2012高三生物总复习 第5讲细胞膜的结构和功能教案

用心 爱心 专心 1 20122012 高三生物总复习教案高三生物总复习教案 第第 5 5 讲讲 细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能 教学案教学案 考纲要求考纲要求 细胞的基本结构考纲要求 1 细胞膜系统的结构和功能 2 主要细胞器的结构和功能 3 细胞核的结构和功能 考点分析考点分析 知识点试卷类型分值题型 2007 上海 2 选择题 2007 广东 2 选择题 2007 山东 4 选择题 2009 上海 4 选择题 2009 广东 2 选择题 细胞膜的成分和功能 2009 北京 2 选择题 考点预测考点预测 本节的重点还是细胞膜的功能 考察的形式应该也是以选择题的形式出现 但是在细胞器 的考察中有可能穿插生物膜系统 知识梳理知识梳理 一 一 细胞膜的成分细胞膜的成分 二 二 细胞膜的功能细胞膜的功能 1 讲细胞与外界环境隔开 2 控制物质进出细胞 3 进行细胞间的信息交流 4 细胞识别 三 三 细胞壁细胞壁 1 成分 2 结构 四 体细胞膜的制备方法四 体细胞膜的制备方法 用心 爱心 专心 2 重点解析重点解析 一 一 细胞膜的成分细胞膜的成分 细胞膜也称质膜 是由类脂 蛋白质和糖类组成 质膜 中的类脂也称膜脂 是质膜的基 本骨架 膜蛋白质是膜功能 的主要体现者 1 质膜中的糖类是少量的 主要与蛋白质或脂类结合形成糖蛋白或糖脂 是质膜上的 标记物 与细胞的识别有关 如红细胞膜上的凝集原即为糖蛋白 2 类脂种类很多 但最主要的是磷脂 超过膜脂总量的 50 有些磷脂分子中有两条 脂肪酸链 一条链是饱和的 另一条链是不饱和的 不饱和的脂肪酸链对于维持质膜的 流动性是非常重要的 3 在动物细胞细胞膜中还有胆固醇 但在原核生物和植物细胞中没有 胆固醇是一种 极性分子 在动物细胞的质膜中占有一定的比例 它可以稳定膜的流动性 使膜的流动性 不会因温度的变化而发生较大的波动 以维持细胞正常的生理功能 4 质膜中的蛋白质是膜功能的主要体现者 其中有的与物质的运输有关 如载体 在 主动运输过程中 载体还兼有 ATP 水解酶的作用 有的是酶 能催化与膜有关的生化反应 有的是激素或其他有生物活性物质的受体 不同膜上的蛋白质的具体种类是不同的 所以其 生理功能也不同 如叶绿体膜 线粒体膜 内质网膜等 细胞膜对物质的运输具有选择性是 由其上的蛋白质载体决定的 载体蛋白具有专 一性 例例 1 1 甘油 胆固醇等脂溶性物质可以通过扩散的方式优先进入细胞 这最可能与下列 哪项有密切关系 A 细胞膜上的蛋白质 B 细胞膜上的磷脂分子 C 细胞膜上的多糖 D 细胞膜上的糖蛋白 解析 解析 考察的是细胞膜上的结构 细胞膜是由蛋白质和磷脂分子 还有少量的糖链构成 甘油 胆固醇是脂溶性的物质 所以能够优先进出细胞膜是因为有磷脂双分子层的原因 答案 答案 B B 例例 2 2 细胞膜上与识别 免疫反应 信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是 A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸 解析 解析 考察的是细胞膜上的结构 细胞膜是由蛋白质和磷脂分子 还有少量的糖链构成 能够参与识别 免疫反应 信息传递和血型决定是细胞膜上的糖蛋白的作用 答案 答案 A A 用心 爱心 专心 3 二 细胞膜的功能二 细胞膜的功能 1 1 将细胞与外界环境隔开 将细胞与外界环境隔开 细胞膜是生命系统的边界 它使细胞与外界隔开 保障了细胞内部环境的相对稳定 假 若没有它的存在 生命物质与外界环境之间通过扩散而达到平衡 细胞就不复存在了 2 2 控制物质进出细胞 控制物质进出细胞 既然细胞膜是生命系统的边界 物质进出细胞必须经过它 为了保证生命活动的顺利进 行 细胞需要的营养物质和氧气等能顺利进入 其他物质则不能进入 细胞产生的代谢废物 如 CO2 分泌物 如抗体 激素 等及时排出 而细胞内的酶 DNA 等不能流失到细胞外 3 3 进行细胞间的信息交流 进行细胞间的信息交流 1 细胞分泌的化学物质 随血液到达全身各处 与靶细胞的细胞膜表面的受体结合 将信息传递给靶细胞 2 相邻两个细胞的细胞膜接触 信息从一个细胞传递给另一个细胞 3 相邻两个细胞之间形成通道 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞 4 4 细胞识别 细胞识别 是指细胞通过表面的受体与细胞外信号物质分子选择性地相互作用 从而导致胞内一系 列生理生化变化 最终表现为细胞整体的生物学效应的过程 是细胞通讯的一个重要环节 细胞膜表面的受体是指糖蛋白 表面抗原 如人细胞表面有一种蛋白质抗原 HLA 能和特 异的抗体相结合 它是一种变化极多的糖蛋白 不同的人有不同的 HLA 分子 器官移植时 被植入的器官常被排斥 就是因为植入细胞的 HLA 分子不为受体所接受的缘故 例例 3 3 人体某些白细胞可以吞噬细菌 而它们从来不吞噬血液循环中的自己正常的细胞 这 是细胞膜的哪一功能 A 与外界环境分隔开 B 控制物质进出细胞 C 细胞间的信息交流 D 细胞识别 功能 解析 解析 细胞的功能是与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 细胞间的信息交流 细 胞识别 功能 但是对于细胞能够识别自己和非己就是细胞的识别功能 答案答案 D D 例例 4 4 在哺乳动物受精的过程中 精子能够与卵细胞相互识别 精子将其头部钻入卵细 胞中 与卵细胞发生结合 当一个精子进入后 细胞发生变化 不再让其它精子进入 用心 爱心 专心 4 这一现象体现细胞膜能够 A 保障细胞内部环境的相对稳定 B 控制物质进出细胞 C 卵细胞摄入所需要的精子 D 进行细胞间的信息交流 解析 解析 哺乳动物的卵细胞膜能够组织其它精子进入细胞 主要依据的是细胞膜能够控制 物质进出细胞 答案 答案 B B 实战训练实战训练 0909 广东理基 广东理基 1 细胞膜上一般不含 A 胆固醇 B 磷脂 C 糖蛋白 D 血红蛋白 答案 答案 D D 解析 解析 细胞膜主要由脂质 磷脂最丰富 蛋白质和少量的糖 胆固醇也是构成细胞膜的重 要成分 血红蛋白是红细胞的重要成分 因此选 D 0909 北京卷 北京卷 2 细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用 下列相关叙述不正确的是 A 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D 载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 答案 答案 D D 解析 解析 本题考查了细胞膜的结构和功能特点 细胞膜上的糖被具有识别功能 细胞膜具有选 择透过性 对进出细胞膜的物质具有选择性 载体蛋白是跨膜蛋白而不是镶在细胞膜内外表 面 0909 上海理综卷 上海理综卷 3 动物细胞和植物细胞具有不同的形态结构 下图所示四种细胞中属于 动物细胞的是 用心 爱心 专心 5 A B C D 答案 答案 D