筹备工作计划表

第 1 页 共 2 页 筹建工作计划筹建工作计划 时 间工 作 事 项备 注 1 制定人员编制架构图 2 拟定筹备工作计划表 3 拟定物品采购清单 4 拟定人员招聘要求 推广员及 DJ 公主的入职条件 5 拟定各类表单的设计 6 制定操作规程 规章制度 岗位职责 操作流程 7 制定培训计划及培训内容 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 8 了解工程情况 根据日后营运要求跟进工程 1 各分部经理 主管及基层管理人员入职 安排分部工作 2 配合人力资源部进行招聘工作 3 为员工培训做好准备工作 4 落实部门的实际操作培训所需物品 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 5 跟进工程施工对不合理使用方面及时与工程设计师沟通整改 1 落实外出人员参观学习及进行物品采购事宜 2 所有服务员 DJ 公主入职 安排本部门培训前的动员大会 3 安排部门骨干管理人员负责员工的公共培训工作 4 进行部门的理论知识培训 5 对本地区同行业市场考察 服务 酒水价格 营运模式等 6 系本部门所需物品的各项供应商 7 拟定酒吧部酒水出品项目及西厨食品出品项目 8 确定 KTV 的房号 房型分类 9 拟定价格体系的收费标准 10 本部门的员工制服事宜 11 落实本部门的各类表单样板设计及打版确定 12 确定本部门的推广主任及营业主任人员名单 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 13 跟进工程进度进行部门的下一步工作安排 1 加强部门的实际操作培训 2 拟定本部门的各级管理人员赠送权限标准 3 制定本部门开业优惠措施方案 4 制定本部门的贵宾卡方案 5 所有营业部人员进场进行培训 6 大力挖掘本地区优秀的推广员 7 落实本部门的客户拜访计划 8 制定各分部门与其他部门的各项协调配合工作规定 9 完善本部门的各项工作规定 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 10 制定楼面部物品配备表 1 继续加强各分部门实际操作培训 2 拟定各分部门理论考核试题 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 3 各部门进行模拟上岗实际操作 第 2 页 共 2 页 4 根据培训实际情况进行考核 1 根据考核后对未能达到要求的员工进行再次培训 2 带领本部门骨干管理人员进行市场调查 3 充分了解周边市场对价格体系的确定做最后审核 4 制定本部门的开荒工作计划 5 大件物品的到位情况跟进 6 对本部门的设施设备进行安装调试 7 跟进各分部门的物品到位情况 8 跟进推广部推广员办理入职工作 9 对推广员进行系统培训及筛选优秀的推广员 10 正式进行本部门的开荒工作 11 对各级员工进行岗位确定 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 12 对于工程跟进做最后的准备验收工作 1 进一步进行设施设备的运行调试 2 对于酒吧 西厨出品的食品原材料到货进行跟进 3 西厨做出食品请领导进行试菜 4 对本部门各区域进行全面的卫生清理工作 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 5 对本部门的工程遗留问题进行统计交施工方跟进解决 1 配合酒店工程部进行本部门的工程验收 2 带领本部门所有管理人员进行彻底的卫生大检查 3 音控部对 KTV 音响再次进行调试检查 4 楼面部对 KTV 房物品配备进行检查 5 发放员工制服 铭牌 工作证 服务用品 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 6 内部试营业 各部按营业前做好一切准备工作 进入试营业 状态 1 本部进行员工培训大考核 对本部综合服务素质与协调能力 进行检调 2 针对开业突发事件的应急及处理方案的调研及讨论 确保开 业 时 能一切运作正常 3 本部所有员工联合模拟实操 邀请各部领导莅临观摩及指导 xx 月 xx 日 xx 月 xx 日 4 制定开业布场方案及具体执行细则表及落实各分部布场分工 做好开业布场准备工作 1 所有物品 酒水 饮料 水果 小食 在晚上 6 点之前全部到位 冷冻备齐就序 2 对本部门做好开业布场 花篮 气球等场内布置 3 做好开业前的一切准备工作 xx 月 xx 日开业 4 迎接开业 第 3 页 共 2 页 筹备工作计划表筹备工作计划表 项目责任 人 督导完成时 间 备注 确定组织架构及人员编制X 月 X 号 确定工资及福利待遇X 月 X 号 确定入职费 管理费等营业外收费X 月 X 号 确定订房 酒水 业绩提成方案X 月 X 号 制定招聘计划及招聘人数X 月 X 号 进行现场招聘会X 月 X 号 经理级人员到位X 月 X 号 主管部长级人员到位X 月 X 号 编制内员工到位X 月 X 号 编制外员工到位X 月 X 号 后勤员工到位X 月 X 号 办公及生活物品采购到位X 月 X 号 营业物品采购到位X 月 X 号 酒水采购到位X 月 X 号 生鲜食品购到位X 月 X 号 小食采购到位X 月 X 号 印刷品到位 第一批 X 月 X 号 印刷品到位 第二批 X 月 X 号 工衣到位X 月 X 号 包房视听设备到位X 月 X 号 第 4 页 共 2 页 工衣到位X 月 X 号 员工欢迎大会X 月 X 号 培训第一阶段 军训X 月 X 号 培训第二阶段 基础知识培训X 月 X 号 培训第三阶段 各部分部培训X 月 X 号到 X 月 X 号 培训第三阶段 实操并考核X 月 X 号到 X 月 X 号 各部制定营运手册X 月 X 号 管理 工作 职责 标准 制定收银程序X 月 X 号 买单 取消 担保 进行市场调查 了解周边市场X 月 X 号 消费价格 服务特色 装修布 场 确定酒水价格 制作餐牌X 月 X 号 酒商赞助制作 制定赠送 打折权限制度X 月 X 号 确定公司标志X 月 X 号 制定开业宣传计划X 月 X 号 制作开业宣传用印刷品X 月 X 号 户外招牌 灯箱 广告等设计制作 与推出 X 月 X 号 电视 电台 报刊广告设计制作与 推出 X 月 X 号 制作生日派对方案X 月 X 号 确定房 台 卡号X 月 X 号 整理客户档案 锁定重点客户X 月 X 号 开始开业宣传工作X 月 X 号 单张 短讯 横幅 报纸 电话 拜访 进行开荒清洁工作X 月 X 号 进行包房去除异味工作X 月 X 号 营业物品入房X 月 X 号 完善电脑系统操作程序X 月 X 号 电脑系统试机X 月 X 第 5 页 共 2 页 号 空调排风试机X 月 X 号 消防系统试机X 月 X 号 电