木瓜产业开发考察报告

1 / 5木瓜产业开发考察报告为了加快我县木瓜产业开发进程，县农发办 2016 年 9 月 15 日赴重庆市县考察学习。在县期间，我们参观了县的木瓜种植基地，参观产业企业的生产工艺流程，了解了木瓜基地建设情况及木瓜科研进展情况。现将考察情况报告如下：一、基本情况县距重庆市区 58 公里，是一个山区农业县，海拔 4301215 米，四季分明，降雨充沛。全县耕地面积约 130 万亩，人口约 95 万人。主要粮食作物为水稻、玉米、甘薯，木瓜在当地已有 100 年的栽培历史。县具有非常便利的交通运输条件，黔渝高速公路从县内通过，距贵州省遵义市仅 300 公里。水路运输可通过重庆港连接武汉、上海等大城市。另外，由于县紧靠重庆市，以蔬菜为主的农产品可以直接向重庆市区供应，木瓜行间套种蔬菜成为当地农民增收的主要手段。二、县木瓜基地建设情况县 2002 年开始实施木瓜基地建设，当年完成基地建设 2500 多亩。2016 年由扶贫、农业综合开发等部门扶持实施木瓜基地建设约 1 万亩。2016 年县委、县政府正式把木瓜列入全县三个农业产业化发展的重点项目之一，计划实施 10 万亩木瓜基地建设，产量目标 10 万吨，2 / 5产值 20 亿元。1、组织情况县为了实现建设 10 万亩木瓜基地的目标，县政府专门组建了木瓜产业开发领导小组，由副县长任组长，领导小组下设办公室专门负责木瓜基地建设。木瓜办工作人员从林业、供销、农业、财政等部门抽调，目前有正式工作人员 7 人。县政府每年安排专项资金 200 万元用于基地建设。专项资金主要用于种苗和肥料补助，经验收合格直接兑现给农户。为了鼓励公务人员开展木瓜基地建设，2016 年县人民政府还出台了公务人员承包荒山或购买荒山开发木瓜的补助政策。政策规定公务人员一次开展木瓜基地建设1000 亩以上的，经验收合格政府一次性补助每亩 100 元。2、基地建设情况县至 2016 年底已发展木瓜基地万亩，木瓜种植涉及全县 14 个乡镇，111 个村委会 762 个合作社，木瓜种植农户万户。县木瓜种植一般每亩种植 110 株即行距 3米，株距 2 米。定植时要求坑塘规格为米，每塘施农家肥 20 公斤加公斤过磷酸钙，肥料与土壤拌匀后回填定植。木瓜栽培管理严格按农产品安全质量无3 / 5公害水果安全要求 、 农产品安全质量无公害水果产地环境要求 、 中药材生产质量管理规范等规程制定木瓜生产技术规程，由县木瓜办和乡镇培训农民，指导农民进行实施。在栽培管理过程中，使用低毒类农药和生物农药、农家肥、复合肥，防止农药残留和重金属超标。2016 年以前定植的木瓜，2016 年均已进入结果期，除气候因素外，主要原因是农民对木瓜进行精心管理，每年秋季都要进行扩塘施肥，一般在距树干1 米处向外挖环状沟或放射沟进行施肥，单株施农家肥 20 公斤加公斤复合肥。另外，开花至果实成熟期还要进行 23 次追肥，开花前追施氮肥一次，开花后追施氮肥和磷肥，第三次以钾肥和复合肥为主，在果实膨大期施用。追肥数量为每亩尿素 10 公斤加硫酸钾 6 公斤或等量复合肥。3、木瓜生产情况由于的气候条件与我县区别大，夏季高温多湿、冬春季寒冷、生长期较短，木瓜果实个体较小，单果重量一般不超过 400 克，而我县单果重量可达到 500 克以上。2002 年定植的木瓜 2016 年亩产量达到150300 公斤，据木瓜办的同志介绍，10 年以上树龄的木瓜，亩产量可达到 1500 公斤左右。最近两年全县木瓜产量2000 吨左右。4 / 5三、木瓜产业开发情况县目前从事木瓜产业开发的企业有重庆市酒民郎木瓜酒业公司、重庆市琼峰野木瓜有限公司。酒民郎木瓜酒业公司目前主要生产低度发酵酒， “木瓜公主” 、“木瓜公子” 、 “木瓜妹” 、 “木瓜郎”等系列品牌，市场销售看好。酒民郎公司正在开发新工艺的木瓜发酵高度酒和木瓜纤维，如木瓜冰酒、木瓜干纯等系列，但目前尚未定型，也未取得市场准入。琼峰野木瓜公司则以生产木瓜蜜饯、木瓜醋饮为主。县为了做大木瓜产业，县政府多方努力争取木瓜生产企业进入重庆市食品工业园区，目前酒民郎木瓜酒业公司已在食品工业园区取得 100 亩土地使用权，并开工建设第一期生产线。据县木瓜办的同志介绍，另外一家企业进入食品工业园区的方案及土地均已确定，生产方向将以木瓜保健品为主，但是他们未透露生产企业的具体情况。2016 年县木瓜总产量已达到 2000 多吨，酒民郎木瓜酒业公司向农户的收购价是每公斤元(产地收购)，酒民郎公司的实际收购量约 1300 吨。木瓜历史悠久，颇负盛名，贵州省的木瓜企业也到大量采购。四、木瓜的科研情况县为了做大木瓜产业，从 2016 年以来，一5 / 5直与西南大学和解放第三军医大学开展紧密的合作研究。西南大学的研究方向是木瓜品种选育、栽培管理、加工技术等。采取有性繁殖、嫁接复壮等手段，实现重庆市木瓜品种改良。研究木瓜丰产栽培技术，建立地方木瓜规范化生产管理细则，按无公害水果安全生产要求进行生产，开展育苗、嫁接、田间管理与病虫害防治等专项研究，提高鲜果产量和质量。解放军第三军医大学的研究方向是木瓜果实活性成分提取与系列产品深加工等方面。目前，解放军第三军医大学已取得 3 项成熟的研究成果，包括木瓜功能性产品及中药饮片。研究成果包含了产品加工工艺和初步临床应用效果等。县政府每年都安排一定的专项资金给上述两家科研院校用于木瓜栽培和加工方面的研究，说明了地方政府对木瓜产业开发的信心和决心。201