杜长大三元杂交猪的优势

1 杜长大三元杂交猪的优势杜长大三元杂交猪的优势 一 杜洛克一 杜洛克 杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地 主要亲本用 纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成 原称杜洛克泽西 后统称杜洛克 分为美系和加系杜洛克 产于我国台湾的杜洛克经过 培育自成风格 因而称台湾杜洛克或台系杜洛克 品种起源品种起源 现代的杜洛克猪是在约 1830 年左右由新泽西的泽西红猪和纽约 的杜洛克猪杂交而成 原称杜洛克泽西 后简称杜洛克 分为美系 和加系杜洛克 产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格 因而称 台湾杜洛克或台系杜洛克 体形特征体形特征 总体特征 杜洛克原种猪毛色棕红 体躯深广 胸宽深 背腰略呈拱形 腹线平直 四肢粗壮强健 结构匀称紧凑 肌肉发达 此外 由于 对白色猪的需求也开发出了白色杜洛克 这种白色杜洛克猪为杜洛 克猪与白色品种的猪杂交获得 头部特征头部特征 头大小适中 较清秀 颜面稍凹 嘴筒短直 耳中等大小 向 前倾 耳尖稍弯曲 生产性能生产性能 繁殖性能 2 母猪初情期 170 200 日龄 适宜配种日龄 220 240 天 体重 120 千克以上 母猪总产仔数 初产 8 头以上 经产 9 头以上 21 日龄窝重 初产 3 千克以上 经产 40 千克以上 生长发育生长发育 达 100 千克体重的日龄 180 天以下 饲料转化率 1 2 8 以下 100 千克体重时 活体背膘厚 15 毫米以下 眼肌面积 30 平方厘米以上 胴体品质胴体品质 100 千克体重屠宰时 屠宰率 70 以上 背膘厚 18 毫米以下 眼肌 面积 33 平方厘米以上 后腿比例 32 瘦肉率 62 以上 肉质优良 无灰白 柔软 渗水 暗黑 干硬等劣质肉 杂交效果 1 由于杜洛克猪具有增重快 饲料报酬高 料肉比 为 2 8 3 2 1 胴体品质好 眼肌面积大 瘦肉率高等优点 而在繁殖性能方面较差些 故在与其它猪种杂交时 经常作为父本 以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的 2 杜洛克猪具有生长发育快 饲料报酬高 瘦肉率高几大特点 在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本 最常用的配套系为杜 洛克 长白 大白 即俗称的杜长大 3 杜洛克猪适应性好 无应激敏感现象 易饲养管理成功 广 泛适合于工厂化养猪和农户饲养 4 杜洛克身体健壮 强悍 耐粗性能强 是一个极富生命力的 品种 生长快 饲料利用率高 该品种的缺点是繁殖力不太高 母 性差 胴体产肉量稍低 肌肉间脂肪含量偏高 二 长白猪二 长白猪 长白猪原产于丹麦 是世界著名的瘦肉型猪种 主要优点是产 仔数多 生长发育快 省饲料 胴体瘦肉率高等 但抗逆性差 对 3 饲料营养要求较高 长白猪原产于丹麦 是世界著名的瘦肉型猪种 主要优点是产 仔数多 生长发育快 省饲料 胴体瘦肉率高等 但抗逆性差 对 饲料营养要求较高 分布范围分布范围 长白猪原产于丹麦 中国 1964 年开始从瑞典第一批引进 在中 国长白猪有美系 英系 法系 比利时系 新丹系等品系 生产中 常用长白猪作为三元杂交 杜长大 猪的第一父本或第一母本 在现 有的长白猪各系中 美系 新丹系的杂交后代生长速度快 饲料报 酬高 比利时系后代体型较好 瘦肉率高 外貌特征外貌特征 长白猪体躯长 被毛白色 允许偶有少量暗黑斑点 头小颈轻 鼻嘴狭长 耳较大向前倾或下垂 背腰平直 后躯发达 腿臀丰满 整体呈前轻后重 外观清秀美观 体质结实 四肢坚实 繁殖性能繁殖性能 母猪初情期 170 200 日龄 适宜配种的日龄 230 250 天 体 重 120 千克以上 母猪总产仔数 初产 9 头以上 经产 10 头以上 21 日龄窝重 初产 40 千克以上 经产 45 千克以上 特点与技术参数特点与技术参数 长白猪是原产于丹麦的 原名为兰德瑞斯猪 体躯特别长 前 面窄后面宽 身体呈流线型 全身的毛色都是白的 在其胸前长有 16 17 对肋骨 乳头为 7 8 对 背部平略有躬形 四肢不一般猪种 要高 后躯长有丰满的肌肉 生长速度快 屠宰率也高 产出的瘦 肉率高 长白猪的技术参数 长白猪特点 品种名称长白猪 4 品种别名兰德瑞斯 生态适应性对各地适应性略差 主要分布区浙江 河南 湖南 湖北 广东 河北 黑龙江等省市 抗病能力体质较弱 抗逆性差 对饲料要求高 多病 体貌概述体质粗壮 疏松 蹄质坚实 四肢病减少 被毛白色 体型体质粗壮 疏松 蹄质坚实 四肢病减少 毛色被毛白色 胸围 公 cm 152 体斜长 公 cm 175 体重 公 kg 246 000 体高 公 cm 85 体斜长 母 cm 163 胸围 母 cm 140 体重 母 kg 219 000 体高 母 cm 81 配种日龄 公 日 300 性成熟日龄 母 日 120 初产仔数 个 11 0 性成熟日龄 公 日 120 经产仔数 个 12 0 主要用途肉用 断奶日龄 日 60 繁殖成活率 95 5 断奶重 kg 18 200 屠宰率 70 0 断奶窝重 kg 189 000 眼肌面积 cm2 28 00 断奶活仔数 个 7 6 瘦肉率 53 5 屠宰活重 kg 91 599 背膘厚度 mm 28 5 净毛绒率 0 补饲状况混合饲料 饲养类型舍饲肉系水力 74 4 管理容易否易管理 品种评价及开发利用 具有生长快 饲料利用率高 瘦肉率高 产仔较多 与本地品种杂 交 效果明显 但长白猪体质较弱 抗逆性较差 对饲料要求高 多病 三 大白猪三 大白猪 大白猪又称为大约克夏 原产于英国 由于大白猪 饲料转化 率和屠宰率高以及适应性强 世界各养猪业发达的国家均有饲养 是世界上最著名 分布最广的主导瘦肉型猪种 大白猪特称为 英国大白猪 输入苏联后 经过长期风土驯 化和培育 后者的体躯比前者结实 大白母猪粗壮 四肢强健有力 适于放牧 十八世纪于英国育成 约克夏猪是猪的一个著名品种 原产于英国约克郡由当地猪与 中国猪等杂交育成 全身白色 耳向前挺立 有大 中 小三种 分别称为 大白猪 中白猪 和 小白猪 大白猪属腌肉型 为全世界分布最广的猪种 体长大 成年公猪体重三百至五百公斤 母猪两百至三百五十公斤 繁殖力强 每胎产仔十到十二头 小白 猪早熟易肥 属脂肪型 中白猪体型介于两者之间 属肉用型 中 国饲养大白猪较多 1 1 外貌特征 外貌特征 大约克夏猪全身皮毛白色 允许偶有少量暗黑斑点 头大小适 中 鼻面直或微凹 耳竖立 背腰平直 肢蹄健壮 前胛宽 背阔 后躯丰满 呈长方形体型等特点 2 2 生产性能 生产性能 繁殖性能 母猪初情期 165 195 日龄 适宜配种日龄 220 240 天 体重 6 120 千克以上 母猪总产仔数 初产 9 头以上 经产 10 头以上 21 日龄窝重 初产 40 千克以上 经产 45 千克以上 生长发育 达 100 千克体重日龄 180 天以下 饲料转化率 1 2 8 以下 100 千克体重时 活体背膘厚 15 毫米以下 眼肌面积 30 平方厘米以上 胴体品质 100 千克体重屠宰时 屠宰率 70 以上 背膘厚 18 毫米以下 眼肌面积 30 平方厘米以上 后腿比例 32 以上 瘦肉率 62 以上 肉质优良 无灰白 柔软 渗水 暗黑 干硬等劣质肉 3 3 种用价值 种用价值 体型外貌符合本品种外貌特征 外生殖器发育正常 无遗传疾患和损征 有效乳头数 6 对以上 排列整齐 种猪个体或双亲经过性能测定 主要经济性状 即总产仔数 达 100 千克体重日龄 100 千克体重活体背膘厚的 EBV 估计育种值 值资料齐全 种猪来源及血缘清楚 档案系谱记录齐全 健康状况良好 4 4 种猪出场要求 种猪出场要求 符合种用价值的要求 外貌特征 体型高大 被毛全白 皮肤偶有少量暗斑 头颈较长 面宽微凹 耳向前直立 体躯长 背腰平直或微弓 腹线平 胸宽深 后躯宽长 丰满 有效乳头 6 对以上 生产性能 具有产仔多 生长速度快 饲 料利用率高 胴体瘦肉率高 肉色好 适应性强的优良特点 7 后备公猪 6 月龄体重可达 90 100 Kg 母猪可达 85 95 Kg 成 年公猪体重 250 300Kg 成年母猪体重 230 250Kg 生长肥育猪体重 30 100Kg 阶段 日增重 750 850g 饲养利用率 2 7 3 0 达 100 Kg 体重日龄 160 175d 体重 90Kg 屠宰 屠宰率 71 73 腿臀比例 30 5 32 背膘厚 2 05 2 5cm 眼肌面积平均 32 35cm2 瘦肉率 62 64 肉质优良 初产母猪产仔数 9 5 10 5 头 产活仔数 8 5 头以上 初生窝重 10 5Kg 以上 35 日龄育成数 7 2 头以上 窝重 57 6Kg 以上 育成率 88 以上 经产母猪产仔数 11 12 5 头 产活仔 数 10 3 头以上 初生窝重 13Kg 以上 35 日龄育成数 9 0 头以上 窝重 83 7 Kg 以上 育成率 92 以上 性能指标 项目大白种猪特点 窝均产仔总数 头 14 6 窝均产活仔数 头 12 9 平均初出生重 头 千克 1 49 21 日龄断奶重 头 千克 6 3 30 100kg 日增重 克 914 达 100kg 时日龄 天 151 6 100kg 屠宰瘦肉率 63 7 30 100kg 饲料效率 2 5 窝产仔数多 泌乳力强 耐热能力强 大白猪又称为大约克夏 原产于英国 由于大白猪体型大 繁 殖能力强 饲料转化率和屠宰率高以及适应性强 世界各养猪业发 达的国家均有饲养 是世界上最著名 分布最广的主导瘦肉型猪种 由于大白猪在世界的分布广泛 各国家根据各自的需要展开选育 在总体保留大白猪特点的同时 又各具一定特色 同样 国内通常 就称其为 系大白猪 如英系 法系 瑞系 美系 加 加拿大 系 等 国内一些人熟知的苏联大白猪就是前苏联利用大 约克夏猪 经过长期的风土驯化选育的优秀猪种 在五 六十年代 引入我国 曾对我国养猪业的发展过到非常积极的作用 8 近年从国外 主要是从加拿大 也包括其他国家 引进的大白猪 中 有的种猪背肌及后躯肌肉非常发达 受到偏爱 国内有双肌臀 大白猪的称呼 由于配套系猪技术的运用 大白猪又分化为父系及母系两个类 型 前者突出健美的外貌和产肉性能 后者突出母系特征 窝均总 产仔数偏高 但这两种类型也可互相转变 通过系统的选育就可以 达到目的 大白猪全身被毛白色 但额角部偶见小暗斑并非在小 中猪阶段就 出现暗斑 耳大小适中直立 嘴平直 面部平或稍凹 头中等大小 下颌偶见下垂 胸宽 背腰平直 腹部发育良好但不下垂 腿臀部 肌肉发达 四肢粗壮结实 整体显示 长方 体型 大白猪的生产性能优秀 窝均产仔猪数通常都可以在 10 头以上 100 千克体重时背膘通常不超过 20 毫米 大白猪生长速度快 通常 可以在生后 150 天 155 天达到 100 千克出栏体重 胴体瘦肉率通常 都可以达到 65 不仅纯种大白猪生产性能优秀 当用来与其他几乎任何猪种杂 交时 无论是作为父本还是母本 如大长 长大 都有良好的性能 表现 还可以用来做引进猪种的三元杂交的终端父本 也多可以用 来与地方猪杂交 纯种大白猪与纯种黑毛色地方猪杂交 由于一代 杂交后代的毛色是白色而受到欢迎 在引进猪种中 大白猪被称为 万能猪种 三元猪三元猪 目前国内最广泛应用的繁育计划是 A B C A 是终端公猪 B 是母系父本 C 是母系母本 其中 A 多为杜洛克 B 多为长白猪 C 多为大白猪 在许多情况下 BC 也可以互换 目前在中国有超过 500 家种猪场可以提供杜洛克 大白猪和长白猪 在其他国家也是 如此 这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪 其基因质量和健 康状况各不一样 许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三 9 元猪 三元猪也称 杜长大 基本简介基本简介 养猪生产发展中存在的出栏率低 胴体重低 瘦肉率低 猪与 粮食比价不合理 严重制约着养殖业规模化和集约化的发展 我国 地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强 肉质较好 性情温驯 能大 量利用青粗饲料 但生长缓慢 屠宰率偏低 瘦肉率少 而三元杂 种猪具有生长快 饲料利用率高 瘦肉率高 经济效益明显等特点 适宜大力推广 三元猪有内三元猪和外三元猪 内三元杂种猪主要 是以我国地方品种猪为母本 与引进的国外肉用型品种猪为父本的 杂交一代猪作母本 再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交 而产生 外三元全部选用外来品种杂交而成 饲养三元猪必须掌握和利用肉猪的生长发育规律 控制营养 环境因素 采用先进的饲养管理技术 提高日增重 降低饲料消耗 和生产成本 重点抓好以下四项生产技术措施 三元猪一 选购种 猪和苗猪在养猪生产中 尤其是处于扩群饲养阶段时 常常出现公 猪见母就留 见苗就咬的现象 不能认真进行选购 这是不符合科 学养猪要求的 选购种猪和苗猪必须注意以下几点 一是引种目的要 明确 二是引进的猪种必须适应当地的环境条件 三是要了解系谱情 况 四是要把好外型鉴定关 纯种猪要符合品种特征 杂种猪要拥有 优良种用体型体况 五是食欲要好 环境条件 1 适宜的温度和湿度不同体重的猪要求最适宜的温度不一样 体重 11 45kg 为 21 体重 45 90kg 舍温 18 最适宜 而体重 135 160kg 的猪 舍温 16 最适宜 当温度过高时 可采用搭凉棚 淋浴 多喂凉水和青绿多汁饲料等措施 提高猪的日增重 当温度 过低时 应采取保温措施提高温度 如推广应用塑料暖棚猪舍和栏 内厚垫草的方法 2 适宜的光照条件和通风光照时间和光照强度适宜 肉猪一年 四季都必须通风 但是 在冬季要处理好通风与保暖的矛盾 不能 只注意保暖而忽视通风 造成猪舍空气卫生状况不良 使猪的增重 10 降低和饲料消耗增加 3 适宜的空气成分注意猪场绿化 及时清除和妥善处理粪尿 污物等 使猪舍通风良好和做好猪舍清洗和消毒工作 三元猪 1 适宜的饲粮营养水平肉猪饲粮中粗纤维含量的多少 会影响日增重和胴体瘦肉率 饲粮中粗纤维每增加 1 个百分点 可 降低有机物 或能量 消化率 2 个百分点和粗蛋白质 1 5 个百分点 从而使采食量减少 日增 重降低和背膘变薄 瘦肉率上升 建议在 饲粮粗蛋白和消化能水平正常时 体重 20 35kg 阶段 粗纤维含量约 为 5 6 35 90kg 阶段为 7 8 但不宜超过 9 2 出生时的护理 这个时期的主要任务是使苗猪安全降生 防 止新生猪假死 窒息 冻死和母猪难产 做好出生后苗猪某些疾病 的预防处理 苗猪要及时吃到初乳 为苗猪创造温湿度宜 清洁卫 生舒适的生活环境 3 出生后 21 28 天 天左右的饲养管理 这时期是母猪泌乳高 峰快要下降 苗猪生长较快 需要补充饲料阶段 主要任务是在母 猪泌乳降低时 让苗猪尽快吃到营养全价的饲料 补充母猪泌乳的 不足和苗猪快速生长的需要 天内的护理 尤其是出生后三天内的 护理 这时期的主要任务是固定乳头 防止被母猪压死 踩死 观 察苗猪是否腹泻和其他疾病的发生 及时诊疗处理 4 断乳时的饲养管理 苗猪断乳后 供生长发育的营养物质发 生了变化 引期生理方面变化很大 抵抗力和免疫力降低 容易发 病 所以一定要为苗猪创造一个好的环境和配置合理的饲料进行饲 喂 5 断乳后的饲养管理 这个时期的主要任务是保持苗猪的增重 速度不受影响 保障苗猪不得病 为育肥做准备 肉猪饲养肉猪饲养 出生 我国农村多在仔猪 35 日龄左右 体重 5 7kg 时进行去势 此时 体重小 手术较易施行 倡仔猪生后早期 7 日龄左右 以利手术 11 恢复 预防预防 驱虫生猪的寄生虫主要有蛔虫 姜片虫 疥螨和虱子等内外寄生虫 通常在 60 日龄时进行第一次驱虫 120 日龄左右第二次驱虫 常见 的驱虫药有左旋咪唑 阿维菌素及中药复方制剂等 饲喂饲喂 养好断奶仔猪刚断奶后的第一个月 幼猪生理上正处于骨骼 肌肉生长发育旺盛时期 但胃和大肠的消化机能还不完善 此时因 断奶仔猪生活环境发生突然改变 所以应从营养和管理方面采取一 些措施 以防止掉乳膘 或形成僵猪 一是饲粮营养水平应采用肉 猪早期阶段的标准 但要注意饲料变换的过渡 二是进行合理的分 群 三是进行采食 排泄 卧睡 三角定位 调教 使其建立条件反 射 有助于保持猪圈清洁 干燥 有利