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文档简介
卫生质量控制体系相关材料卫生质量控制体系相关材料 一 卫生管理人员职责一 卫生管理人员职责 1 负责建立职工健康档案 定期组织员工进行健康检查及相关卫生知识 的培训 2 负责建立并不断完善本厂产品生产的卫生质量保证体系 3 负责组织 指导 监督各部门负责人管理好清洁区的环境 工艺卫生 生产器具的清洁管理工作 4 检查生产人员执行卫生管理制度的情况 经常检查操作人员的个人卫 生 使职工养成良好的卫生习惯 要求操作人员勤洗头 洗澡 勤剪指甲 勤更衣 上班期间不允许使用化妆品 不允许佩戴首饰 二 生产车间清洁 消毒制度二 生产车间清洁 消毒制度 1 消毒产品生产车间的卫生学要求按 GB15979 2002 及国家有关卫生标准的 规定执行 2 生产区设置更衣室 室内有衣柜 鞋架等更衣设施 并配备流动水洗手 消毒设施 3 生产车间地面 墙面 顶面及工作台面便于清洗消毒 4 每周对车间环境用 84 消毒液 1 500 进行消毒 5 工作衣 帽 鞋使用前进行清洗 消毒 保持干净卫生 三 厂区环境保洁制度三 厂区环境保洁制度 1 保持厂区周围环境整洁 定期绿化 生产区无积水 无杂草 无垃圾 无蚊蝇害虫滋生地 2 生产过程中使用或产生有毒 有害 易燃 易爆物的 落实相应的卫生 安全设施 3 努力符合国家卫生安全有关规定 4 生产布局符合生产工艺流程 设置原料间 生产车间 成品间 生产工 序衔接合理 5 厂区内的建筑物和各种设施不影响生产卫生 四 生产设备 工具 容器清洁 消毒制度四 生产设备 工具 容器清洁 消毒制度 1 所使用的消毒剂为有效的符合国家卫生要求的有证产品 2 生产设备 工具 容器 场所 在使用前进行清洗 用 84 消毒剂予 以消毒 3 与物料或产品有直接接触的设备 工装及管表应清洁 卫生 无毒 耐 腐蚀 无死角 并易于清洗和消毒 4 操作工每天负责对设备管线 管道的卫生工作 防止出现跑 冒 滴 漏污染 五 生产过程卫生制度五 生产过程卫生制度 1 进入已消毒的生产车间前 所有人员必须做好个人卫生消毒卫生措施 2 所有生产设备 工具 容器做好消毒工作 并且已消毒和待消毒区分放 置 3 使用的原料必须经验收合格的产品 4 生产过程严格按工艺要求进行 5 对半成品严格实行卫生质量检验 6 每个批次的产品在入库前 对成品作好各项检验 六 生产人员个人卫生制度六 生产人员个人卫生制度 1 必须配备经专业培训的专职或兼职卫生管理人员 管理人员名单应当报 省级卫生行政部门备案 2 直接从事消毒产品生产的操作人员 上岗前及每年必须进行一次健康体检 取 得预防性健康体检合格证明后方可上岗 患有活动性肺结核 病毒性肝炎 肠 道传染病患者及病原携带者 化脓性或慢性渗出性皮肤病等传染病患者 不得 从事生产 3 生产人员上岗前必须进行消毒卫生知识及有关卫生标准的培训 并取得 卫生培训合格证 4 工作人员的工作服应当穿戴整洁 操作前根据产品卫生要求 应当清洁 消毒双手 在生产过程中不得戴手饰 手表以及染指甲 留长指甲 5 工作人员在生产过程中不得进行吸烟 进食等影响产品卫生质量的活动 七 原料 成品管理制度七 原料 成品管理制度 1 原材料必须无毒 无害 无污染 有相应的检验报告或证明材料 2 原材料和成品必须分开存放 并设有明显标志 仓库应当有通风 防尘 防鼠 防虫等设施 储物存放保持干燥 清洁 整齐 应当符合产品相应的保 存要求 应当离地 离墙存放不小于 10 厘米 离顶不小于 50 厘米 3 待检产品 合格产品 不合格产品应分开存放 并有易于识别的明显标 记 产品出入库应当有登记 验收制度 并记录备查 八 卫生质量检验制度八 卫生质量检验制度 1 建立 完善产品生产的卫生质量保证体系 产品质量的卫生指标及检验 方法符合国家有关卫生标准 技术规范的要求 2 产品质量 生产环境委托镇江市疾病控制中心检测 依据 一次性使用 卫生用品卫生标准 GB15979 2002 产品每个批次送镇江市疾病控制中心检测 检测项目为 细菌菌落总数 有关致病菌和真菌菌落总数 生产环境的检测项 目为 空气检测细菌菌落总数 工作人员的手检测细菌菌落总数和致病菌 工 作台面检测细菌菌落总数 4 每批产品投放市场前必须
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