化学与农业生产

第十一单元化学与社会 第三节化学与农业生产 庄家一枝花 全靠肥当家 同学们你知道那些肥料 5分钟时间阅读课本P104 106 思考下列问题1 化肥的种类有哪些 不同的化肥对农作物有什么作用 3 使用化肥有什么好处和坏处 4 铵态氮肥的性质及铵根离子的检验 一 化肥 农作物的重要食粮 1 农作物所需营养元素的来源 一部分 C O H O N P K Ca Mg S等 自然界 另一部分 化学肥料 肥料 农家肥 2 化肥的种类与作用 根据所含植物营养元素的不同 化肥可分为氮肥 钾肥 磷肥 复合肥料等 含氮元素的化肥叫氮肥含钾元素的化肥叫钾肥含磷元素的化肥叫磷肥含有两种和两种以上营养元素的化肥叫复合肥料 1 常见氮肥及其作用 氮肥的作用 常见氮肥 硫酸铵 硝酸铵 氯化铵 碳酸氢铵 氨水 尿素 NH4 2SO4 NH4NO3 NH4Cl NH4HCO3 NH3 H2O CO NH2 2 缺氮的棉花 氮肥能促使作物的茎 叶生长茂盛 叶色浓绿 2 常见的磷肥及其作用 常见的磷肥 磷矿粉Ca3 PO4 2 过磷酸钙Ca H2PO4 2 重过磷酸钙 磷肥的作用 磷肥使作物根系发达 耐寒耐旱 提早成熟 穗粒增多 子粒饱满 3 常见的钾肥及其作用 常见的钾肥 硫酸钾 K2SO4 氯化钾 KCl 钾肥的作用 缺钾的大豆 缺钾的甘蓝 钾肥能促使作物生长健壮 茎杆粗硬 增强对虫害和倒伏的抵抗能力 4 常见的复合肥及其作用 复合肥的定义 常见的复合肥 含有两种或两种以上营养元素的化肥 如磷酸二氢铵 NH4H2PO4 硝酸钾 KNO3 等 在线测试 下面给出的几种常用的化肥 分别找出它们所含的营养元素 并指出各属于那一类化肥 氨水 NH3 H2O 硝酸氨 NH4NO3 硫酸钾 K2SO4 尿素 CO NH2 2 磷酸二氢氨 NH4H2PO4 硝酸钾 KNO3 氨水 NH3 H2O 硝酸氨 NH4NO3 硫酸钾 K2SO4 尿素 CO NH2 2 磷酸二氢氨 NH4H2PO4 硝酸钾 KNO3 1 试分别计算纯净的碳酸氢铵 NH4HCO3 硝酸铵 NH4NO3 中氮元素的质量分数 相对原子质量C 12H 1O 16N 14 化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素 1 计算尿素CO NH2 2中氮元素的质量分数 2 某尿素化肥包装袋上说明含氮量46 3 计算该化肥尿素的纯度 活动天地 解 解 硝酸氨 NH4NO3 碳酸氢氨 NH4HCO4 硫酸氨 NH4 2SO4 氯化铵 NH4Cl 的成分中都含有铵根离子 NH4 统称为铵态氮肥 含有硝酸根离子称为硝态氮肥 实验探究 1 在两个研体中加入硫酸铵和硝酸铵 闻一下气味 2 在两个研体中加入硫酸铵和硝酸铵 分别加少量的熟石灰 用研杵混合研磨 闻一下气味 现象 有无色刺激性气味的气体放出 结论 铵态氮肥与碱混合 有氨气放出 化学方程式 NH4 SO4 Ca HO 2 CaSO4 2NH3 H2O2NH4NO3 Ca OH 2 Ca NO3 2 2NH3 2H2O 铵态氮肥与碱反应后 生成氨气放出 从而使肥效降低 3 在试管中加入少量碳酸氢铵 在酒精灯上加热 观察现象 现象 固体物质逐渐减少 试管口有水雾 有刺激性气味 结论 铵态氮肥受热易分解 有氨气放出 化学方程式 NH4HCO3 NH3 H2O CO2 说明 铵态氮肥不稳定 受热易分解放出氨气 所以铵态氮肥应密封保存低温在干燥处 铵根离子的检验 NH4 OH NH3 H2ONH4 OH NH3 H2O 补充说明 氨气易溶于水 溶液即氨水 呈碱性 在有铵根离子的试管中加如可溶性的碱性物质 然后加热试管 再将湿润的红色石蕊试纸放在试管口 放出的气体能使红色石蕊试纸变蓝 并可闻到氨气味 则可说明其中有铵根离子 对比化学肥料和农家肥料的一些特点 1 铵态氮肥不能与碱性肥料 如 草木灰 混用 也不能施在碱性的土壤中 2 铵态氮肥应储存在低温阴凉处 使用时要避免猛烈的撞击和暴晒 3 合理施肥 提倡使用农家肥 4 可在低温天气时深层施肥 5 存在低温干燥阴凉处 生活小提示 课堂练习1 下列化肥不宜与熟石灰 草木灰等碱性物质混合施用的是 A 碳铵B 尿素C 硝酸钾D 磷酸钙2 农作物所必需的营养元素有碳 氢 氧 钙等 其中 是最主要的化学肥料 3 某同学家里的水稻生长不茂盛 叶色淡绿 稻穗短 籽粒不够饱满 该同学家里的水稻缺乏两种营养元素 它们是 填 N P 或 K A 氮 磷 钾 氮肥 磷肥 钾肥 N P 4 从下列物质中 选择正确答案的序号填在相应的空格里 A 食盐B 纯碱C 硫酸铜D 烧碱E 熟石灰F 稀硫酸G 食醋 1 一种重要的化工原料 常用于金属除锈的是 2 腐蚀性很强 工业上常用于造纸 炼油的是 3 侯氏联合制碱法 中的 碱 是指 4 生活中既可作食品调味 又能用于清洗热水瓶内水垢的是 F D B G 5 检验某物质中是否含有铵根离子 可以使用的一组试剂是 A 稀盐酸 红色石蕊试液B NaOH溶液 蓝色石蕊试纸C 稀盐酸 蓝色石蕊试纸D 氢氧化钠溶液 红色石蕊试纸 D 6 草木灰是农家肥料 它的主要成分是一种含钾的盐 取一些草木灰 用水浸泡 将上层浸出液进行过滤 取少量滤液 向其中滴加几滴紫色石蕊试液 溶液变为蓝色 说明草木灰是一种 酸 碱 中 性肥料 向滤液中加入盐酸 生成可使澄清石灰水变浑浊的气体 由此可推断草木灰的主要成分可能是 它不能与混合使用 碱 K2CO3 铵态氮肥 鲜枝嫩叶遭虫咬 烂瓜掉果长不好 光长叉子不长桃 不长庄稼光长草 二农药 1农药从用途上可以分几种 原料CuSO4 5H2O和CaO 2波尔多液的原料是什么 3配好的波尔多液能盛在铁桶内吗 杀虫剂 杀菌 植物生长调节剂 除草剂 杀菌剂 活动三 药到病除农民笑 活动三 药到病除农民笑 杀虫剂 植物生长调节剂 活动三 药到病除农民笑 除草剂 活动三 药到病除农民笑 波尔多液的配制 1 配制波尔多液的原料是什么 原料CuSO4 5H2O和CaO 2 配好的波尔多液能盛在铁桶内吗 二 农药 作物生长的卫士 1 常用的农药绝大多数都是用化学方法合成或配制 如 波尔多液的配制 CuSO4 Ca OH 2 Cu OH 2 CaSO4 2 科