语文人教版八年级下册《吆喝》教学设计.doc

吆喝教学设计 东乡二中 余赛华一、教学目标 知识与能力目标：了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构。过程与方法目标：揣摩语言，体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写作时的内在情感。注意语言衔接过渡的方法。情感、态度与价值观目标：培养热爱本土俗文化的情感，做生活的有心人。二、教学重难点 重点：把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。 难点：品味语言，理解作者的内心感受生动幽默的语言。三、教学过程第一课时（一）设置情境，导入新课 同学们，你们平常在街上听到哪些吆喝声了呢？哪位同学来模仿一下呢？（大家模仿得都很好。可你们说的都是“东乡味儿”的吆喝，想不想和老师一起领略一下地道的老北京的吆喝声？）那就请同学们和老师一起重温一下当时的场景。（多媒体播放老北京一些昔日的吆喝声，使学生快速进入情境）。 有人说在北京住上一辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物馆。北京的特色就俩字京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完。可不，提起北京人的那张嘴呀，不但能吃、能喝、更能说，今天我们就来听听老北京最有特色的声音吆喝（二）初读课文、整体感知 作者简介：萧乾(19101999)原名萧丙乾，蒙古族，北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。 萧乾是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。 1995年中国作家协会授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。 写作背景： 随着时间的流逝，北京城的旧貌渐渐消失，胡同不断被拆扩，老北京各式各样的吆喝声也渐渐消失，京味文化的影子渐渐淡了。吆喝也是一种文化，街头叫卖声中其实也包含着创造的成分，作家萧乾就是要用他那双善于捕捉美的眼睛，挖掘出吆喝的美，记录下吆喝的文化2检查预习，积累字词读准字音囿（yu ） 招徕（li）铁铉（xun） 饽饽（b bo）秫秸（shji） 荸荠（b q） 隔阂（h） 商贩（ fn ）吹嘘（x） 吆喝（ yo ）馄饨（hn tn ）词语解释随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。油嘴滑舌：形容说话油滑。囿于：局限于；拘泥于。隔阂：彼此情意不通，思想有距离。吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。默读课文、整体感知 1.结构分析 全文共14自然段。可分三大部分。 第一部分(第13段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。 第二部分(第410段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。 第三部分(第1114段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。 本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏 2.课文哪一段起到总领下文的作用？作者写了很多吆喝声，作者是如何做到条理清楚、杂而不乱，按怎样的顺序来写的？ 第4段总领下文，引出下文从两个层次来描写吆喝。 作者从两个层次按时间顺序来写“吆喝”，第一层次(49)，写从早到晚的吆喝声。 第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。条理层次清晰。3.课文思路清晰主要归结于语段之间衔接的过渡语句，它们就像路标一样，标示作者的思路。请找出本文衔接过渡的语句并谈谈其作用“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。”作用：这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。 “可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”作用：从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。 四季叫卖的货色自然都不同。作用：从“一日”转到“一年” 叫卖实际上就是一种口头广告。作用：是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝叙述介绍自此开始退让为对吆喝的评价品析。4.作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情? 在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、唱话匣子的再到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等。 从中流露出作者对北京的吆喝声怀念之情。 （三）再读课文、重点研读阅读课文第一部分(第13段)1.文章开头在写法上有什么特点？重点写什么内容？文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”北京街头各种商贩那醉人的叫卖。突出了叫卖者的本事：他们得气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。 正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。阅读第二部分(第410段) ： 2.作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？（学生朗读相关课文，找出相关语句） 作者从早写到晚。 写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。 写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。 然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。 这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。3.阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。 结构：总分式。 中心句：“四季叫卖的货色自然都不同”。 这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。 第二课时 同学们，上节课我们对老北京的吆喝已经有了一个整体的了解。这些具有老北京特色的吆喝非常有趣，那同学们想知道它的内容方法、声调变化和音韵节奏是怎样的吗？让我们一起在课文中找到答案吧！阅读课文第三部分(第1114段)4.这一部分是从哪个角度写吆喝的？请从文中分别找出具体事例说明。 文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。吆喝是一种口头广告。变着法儿吸引顾客。方法有： A.告诉你制作的全过程。例如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”B.简单的制作方法。例如“卤煮喂，炸豆腐哟。”C.借甲物形容乙物。例如：“萝卜赛过梨。”D.既简洁又生动地形容货物的特点。例如“葫芦儿冰塔儿。”E.靠戏剧性来吸引人。例如“就剩两挂啦”，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。 5.品味语言（1）本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中意味。介绍夜晚的吆喝： “馄饨喂开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声：“行好的老爷太(哎)太”“有那剩饭 剩菜赏我点儿吃吧!”介绍吆喝作为一种口头广告。“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿冰塔儿”，“冰棍儿三分嘞”等等。 通过这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。（2）地道的京白，浓郁的特色 运用轻声有儿化音方言词语合辙押韵儿化音：一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅讲究皮儿要薄，馅儿要大。春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了，我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感合辙押韵：有个卖萝卜的这么吆喝：“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”有的乞丐也油嘴滑舌地编起快板：“老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗饭。” 6.讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。在老师的引导下更多地关注民俗，了解民生和民间文化。 7.读完整篇文章，体会一下，文章流露了作者什么样的感情？作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到有一点点地惋惜。（4） 三读课文，拓展延伸 1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。 2. 吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。3.讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。在老师的引导下更多地关注民俗，了解民生和民间文化。（5） 教师总结、布置作业“世事洞明皆学问，