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教育厅办公室2017年春季开学食品卫生安全传染病防控工作通知 教育厅办公室2017年春季开学食品卫生安全传染病防控工作通知各县（市、区）教育局，市直各学校，各民办学校：为做好2017年学校春季食品卫生安全和传染病防控工作，现将xx省教育厅办公室关于做好2017年春季开学食品卫生安全传染病防控工作的通知（x办体卫艺2017x号）转发给你们，同时参照xx市卫计委关于2017年春季流行性感冒应对工作的提示函相关内容，现提出如下具体工作要求，请各单位一并落实。一、食品安全工作1.学校要认真对食品原料的采购、储存、加工、留样、索证等基本环节进行检查，进一步完善各项管理制度，杜绝食品安全事故的发生。2.学校要在近期开展一次食物安全知识宣传教育活动，教育学生养成良好的个人卫生习惯，增强学生自我保护意识和能力。3.学校要对学校食堂从业人员，特别是新增人员，进行思想教育及业务培训，提高对食品安全重要性的认识，在学校食堂规定地点张贴各种规章制度及操作流程图，以便从业人员及时查阅。4.进一步做好明厨亮灶工作，按照工作方案要求，各县（市、区）安排好本辖区工作，积极配合有关部门将通讯系统连接到位。 5.进一步做好学校营养餐工作，积极推进食堂课间加餐向学校食堂供餐模式转变。二、传染病防控工作1.加强学校卫生健康教育工作。可利用墙报、校内广播、讲座、健康教育课和主题班会等多种形式进行呼吸道传染病的预防知识宣传教育，让学生了解流感的预防知识，提高师生防病意识。2.加强课室、实验室、午休室、办公室等室内活动场所的通风换气，保持室内空气清新。3.严格落实晨检和因病缺勤登记制度。校医（卫生保健教师）或班主任每天应关注学生的健康状况，对有发热的学生，应劝其及时就医，不得带病上学，做到早发现、早隔离、早治疗。校医还要做好学生、教职员工缺勤情况及原因的记录和统计，若发现学校内缺勤、发热人数异常增多，应立即报告当地疾病预防控制机构。4.经疾病预防控制机构确定为流感暴发流行的学校要按有关规定，对患病学生、教职员工进行隔离治疗，并做好校内环境和空气的消毒，并做好消毒记录。5.各单位要建立健全传染病防控工作制度，一把手负总责，层层落实责任制，坚持责任到人。抓早抓主动，从根本上采取切实可行措施，严防流感、水痘、麻疹、手足口病、结核病等传染病在学校发生流行。各级教育主管部门要组织开展学校春季食品卫生安全和传染病防控工作安排部署及督导检查，发现不足及时整改，切实落实相关防控措施，并对督查结果进行通报。另外，健康教育是学校教育的重要组成部分，按照学校卫生工作条例要求，健康教育课程必须开设。健康教育也是创建文明单位、文化城市必查内容之一，而且
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