家乐福毛利培训

利的定义 品销售毛利 业毛利 of 品毛利 =未税营业额 of 售成本 =期初库存 +本期购进 B&业毛利 =商品毛利 +M+ 品毛利的种类 4系统毛利 际盘点毛利 4系统商品毛利 =未税营业额 报损金额 +赠品 +/+折扣 ,4 on 销单品价格须及时维护进系统 2,1&121和 12部门才有 3,食品处才有 别注意 1,非食品处才有 别注意 of 品毛利 =未税营业额 +售成本 =期初库存 +本期购进 1， 点 商品毛利是根据月末实际盘点结果来计算 P4 is 4系统商品毛利是根据每天的商品毛利累积 2,P4 4毛利进价按每次进货价格计算，盘点毛利进价按最后一次收货价格计算 3， be 4 有在 6月和 12月才采用盘点毛利，其余月份采用 4, 鲜处的毛利采用月末盘点毛利 V 2,s O,by 用百货和家电的 织品处的 1,on 有非食品处才有 货跌价准备） 1， 4 on 销单品价格须及时维护进系统 2, to be 4 Y 赠品须通过收货课及时输入系统 3, to be 4 耗金额经保安部核准后须及时输入系统 4,期盘点的结果必须准确 5, to 4 寄售单品须及时补下定单，维护进系统 1， 点前，检查单品进价是否为最后一次收货价格 2,by 点结束后，打印“盘点清单”，按单品号码检查盘点结果 3,to 4 寄售单品须及时补下定单，维护进系统 4,be 修商品须参加盘点 5， to be 4 品必须在盘点前入系统 e p t T a x r a t e I t e m C o d e D e s c r i p t i o , 1 1 17% A L 3 0 4 , 3 0 5 计生用品17% 其余4 2 0 - 4 2 1 面条 /粉丝4 3 0 - 4 3 1 米5 1 0 - 5 1 5 , 5 3 6 油6 0 0 - 6 0 1 面6 1 0 - 6 1 5 南北干货8 0 0 - 8 0 1 动物粮食17% 其余0 3 0 - 0 3 3 蛋类0 4 0 , 0 4 2 , 0 5 0 , 0 6 0 鲜奶1 1 1 , 1 1 2 , 1 2 0 - 1 2 4 肠,禽类、猪肉、腌菜,1 4 0 - 1 4 2 豆类2 0 0 - 2 1 4 海产、猪、牛、羊肉。2 2 0 - 2 2 1 蔬菜17% 其余13% 0 0 1 1 4 1 , 2 2 2 0 1 8 泡菜17% A L 201 ， 210 丸类，休闲食品13% 其余101 ， 130 ， 150 ， 2 0 0 - 2 0 1 , 2 1 0 - 2 1 1 水果，蔬菜400 豆浆，米酒，果汁13% 其余23 17% A L 3% A L 10018 橙汁，奶茶11148 琦琪雪000038 奇彩旋5% 其余 D G , C S S t o r 其余 Z H , G Z W G & K W , S Z N T & M L S t o r 2 0 0 - 3 9 9 书籍17% 其余13% 0 0 0 - 0 1 4 绿色植物13% 0 6 1 - 1 6 1 植物护理17% 其余3 0 , 3 1 , 3 3 , 3 5 , ap p l i a n t e x t i l L 02117%221413%343213%26M o n t h 2 1 1 00 1 0Li c c ou nt i I t e m s P r io r m t h 1 2 3D e p a r t m e n t 1 0 D e p a r t m e n t 1 0 D e p a r t m e n t 1 01 ( + ) T o t a l P u r c h a s e B o o k ( C A ) 4 ,5 0 7 ,8 3 7 3 ,6 0 1 ,6 5 9 2 ,9 1 2 ,4 8 8 1 ( + ) T o t a l P u r c h a s e B o o k ( D D )1 ( + ) T o t a l P u r c h a s e B o o k ( D R ) ( 4 ,1 7 4 ) ( 3 7 ,5 1 1 ) ( 5 9 ,8 7 1 ) 2 ( + ) C u r r e n t m t h I n n e r T r a n s f e r i -) C u r r e n t m t h I n n e r T r a n s f e r o u t ( 2 6 0 ,1 6 2 ) ( 1 0 6 ,1 9 5 ) ( 6 2 2 ,5 3 2 ) 4 ( + ) C u m m u l a t e d I N Y R 6 5 7 ,4 0 9 1 ,8 0 5 ,5 9 3 1 ,4 8 7 ,3 4 2 1 ,1 7 9 ,9 5 5 5 (-) C u m m u l a t e d R N Y D ( 1 7 ,6 2 9 ) ( 2 2 ,8 7 9 ) ( 6 5 ,5 5 4 ) ( 4 7 ,9 9 0 ) 6 (-) R e v e r s a l o f P r i o r I N Y R ( 6 5 7 ,4 0 9 ) ( 1 ,8 0 5 ,5 9 3 ) ( 1 ,4 8 7 ,3 4 2 ) 7 ( + ) R e v e r s a l o f P r i o r R N Y D 1 7 ,6 2 9 2 2 ,8 7 9 6 5 ,5 5 4 8 ( + ) O t h e r N o n A P P u r c h a s e / A d j u s t m e n + ) P r i o r m o n t h s V a r i a n c e e t P u r c h a s e N e t P u r c h a s e 5 ,3 8 6 ,4 3 5 3 ,0 9 7 ,0 2 6 1 ,9 4 0 ,2 6 0 P ha s e C u r r e n t M o n t h 5 ,3 9 5 ,8 5 9 3 ,1 7 7 ,2 1 3 1 ,9 8 2 ,5 6 7 R e t u r r e n t M o n t h 9 ,4 2 3 8 0 ,1 8 7 4 2 ,3 0 6 u r r e n t M o n t h - - - 11 V A T f r o m P u r c h a s e B o o k 7 6 5 ,6 2 3 6 0 5 ,9 0 5 4 8 4 ,9 4 4 12 V A T % f r o m P u r c h a s e B o o k 1 7 % 1 7 % 1 7 %13 V A T A c c u r a l o f N o n I n v o i c e e v e r s a l V A T A c c u r a l o f o f N o n I n v o i c e d - - - 15 V A T T o t a l ( 1 1 + 1 3 + 1 4 ) 7 6 5 ,6 2 3 6 0 5 ,9 0 5 4 8 4 ,9 4 4 16 N e t P u r c h a s e Y T D C u m m u l a t e d 5 ,3 8 6 ,4 3 5 8 ,4 8 3 ,4 6 1 1 0 ,4 2 3 ,7 2 2 D oc um e R e f e r e nc e C he c k i e c e i v i n g R e p o r t S t a r t e d f r o mR e c e i v i n g R e p o r t E n d e d a sR e t u r n s N o t e S t a r