四川省成都市均衡营养保健技能培训学校(精).doc

四川省成都市均衡營養保健技能培訓學校隨著我國改革開放的進一步深入，經濟建設的飛快發展，廣大父母對孩子早期教育達到非常重視的程度，近年來嬰幼兒早期教育市場迅猛發展，並逐漸形成熱門領域，但由於缺乏整體規範標準，出現了許多新的問題，截至目前，03歲教育的不科學性，導致許多孩子在接受社會或家庭教育中，與孩子的實際生理、心理特點相差甚遠。孩子的發展需要沒有得到滿足，同時，嬰、幼稚教育服務領域出現許多畸形、不健全、不均衡的發展。育嬰師是適應我國社會發展和需求因應而生的新興職業，特別是社區和家庭對03歲嬰、幼稚教育的育嬰師需求很大，作為一個重要就業崗位，育嬰師有著非常好的就業前景和職業發展空間。我校師資隊伍來自四川大學食品學院、教育學院、公共衛生學院、華西附二院、四川大學兒童學前教育、心理學專家、成都中醫藥大學、疾病控制中心、健康教育所、成都體育學院、四川烹飪高等專科學校等大批資深教授、專家，結合我校優秀的師資、教學環境為育嬰師的培訓提供良好平臺，傾力打造中國最具價值的育嬰師。就 業 前 景目前國家教育機構還沒有專門針對03歲嬰幼兒學前教育的專業。雖然這是教育新形勢發展導致的教育現狀滯後，但是這個年齡階段教育人才空白的出現終究是個遺憾。現在對03歲專業育嬰人員的需求非常大，有資料顯示，上海25%的母親準備為嬰兒教請育嬰師，若以上海36萬名03歲嬰幼兒計算，平均一個育嬰師服務三個家庭，全市至少需要3萬名育嬰師。調查顯示，有48.9%的家庭希望持證專業人員進行指導。在成都市近二十萬嬰幼兒護理市場上，尚無一名正規培訓育嬰師。這是一個巨大的市場，可提供不少就業崗位,育嬰師將作為一門新興職業正式進入成都，就業前景將會非常廣闊。 育嬰師將掌握03歲嬰、幼兒的生活照料、護理及教育方面的相關知識，並運用科學的方法對嬰、幼兒的飲食、睡眠、動作技能、智力開發、社會行為和人格發展進行教育訓練。高級育嬰師，還可以給嬰、幼兒提出個別化教育的建議，設計嬰、幼兒全面發展成長方案。培 訓 頒 證培訓結束，經理論知識與技能知識鑑定合格後頒發中華人民共和國育嬰師國家職業資格證書該證書全國範圍內通用，為育嬰師從業上崗、開業的職業憑證，該證書具備法律效力，司法、公證、出國皆有效。培 訓 內 容 03歲嬰幼兒生理發育特點、03歲嬰幼兒生理發育特點、心理發展特點、嬰幼兒保育重點分析、活動設計（撫觸操）、遊戲設計、簡便易行的心理訓練、幼兒保育技術（實際操作）、幼兒日常生活護理及疾病預防（實際操作）、幼兒營養需求特點及營養餐配製、幼兒非正常行為的鑒定與矯治方案、幼兒成長的監測與評價、護理禮儀、職業道德和職業規範教育、育嬰知識的授課講解、嬰幼兒生理、病理特點、日常訓練、鍛煉，玩具、讀本的選擇、自理能力、交往能力的培養。Q &AQ、何謂育嬰師？A：育嬰師是國家勞動和社會保障部最新頒佈的新興職業，主要針對03歲嬰兒進行生活照料、護理及教育；育嬰師根據嬰兒發展水準制定個性化的教學計畫，鍛煉孩子的運動、認知、語言、社會交往等各方面能力，完成其動作技能訓練、智力開發、社會行為及人格培養等多方面的教育任務。Q、有什麼專業要求？A：口齒清楚、會講普通話；表達和溝通能力強；動作協調靈活；有一定的學習能力。富有愛心、耐心和責任感，強烈的職業認同感。Q、育嬰師和保姆有何區別？A：保姆所從事的工作內容和範圍主要以家務勞動為主，也會有涉及照顧小孩的工作，但缺乏嬰幼兒的教育及專業護理。育嬰師則是指導保姆科學餵養小孩，以及從事護理、早教智力開發的專業人士。Q、認同度與就業前景？A：（1）消費認同度A教育必須從出生開始，甚至懷孕起，已經有越來越多的家庭意識到了兒童早期教育及護理的重要性。B傳統的早教育嬰模式已愈來愈無法適應現今需求，孩子的發展沒有得到足夠的滿足。C中國嬰、幼兒早期教育市場迅猛發展。D自我校育嬰師項目推出以來，來電諮詢、預定爆滿，大多家庭皆高度重視。（2）市場前景預測A中國將邁向第三次生育高峰期，2005年後新生兒出生率將進入高峰期。B勞動和社會保障部育嬰師的職業資格可以從事幼教、兒童研究所、社區服務、家庭方面等工作。C勞動和社會保障部中國職業技能鑒定中心將在建立各地的育嬰師培訓基地，使育嬰師行業逐步規範。D國務院辦公廳轉發教育部等十個部門團體關於幼稚教育改革與發展的指導意見，明確提出必須加強幼稚教育事業的發展。Q、育嬰師對嬰、幼兒的教育有何幫助？A：人類教育的基礎主要在六歲前奠定，其中03歲的寶寶已完成一生中70%以上的學習能力。成年人的大腦無法完成兒童大腦所完成的東西，成年人通過大腦學習知識，而嬰、幼兒通過心理能力直接吸收知識。這種與生俱來的心理能力非常短暫，極為珍貴，錯過了嬰、幼兒的這黃金時期，寶寶的智力潛能將再也開發不了。這需要專業的育嬰師在嬰、幼兒心理和生理高速發展期的階段，進行科學、系統的干預和開發，幫助其與生俱來的精神力量的發展，並全程陪伴式的進行個性化專業生活照料、護理即早教育智力開發。Q、男性可以從事育嬰師嗎？A：育嬰是不限性別，現在幼教機構和家長們也意識到讓孩子多和男性老師接觸，這樣對他們的性格形成有良好的幫助，所以男性應該是更有優勢。Q、育嬰師的就業方向有哪些？A：主要是從事幼教的機構，如：幼稚園、親子園、兒童潛能開發中心及托兒所等。Q、參加學習需要體檢嗎？A：健康的心態，身體只要沒有傳染病即可。Q、不就是小孩的教育嘛！需要花這麼多的錢來學嗎？A：育嬰師是綜合了醫學護理、心理諮詢、教育學等相關知識的一個新興職業，要求不僅會理論和實踐都需非常熟練，而且能夠講出這樣做的好處在哪裡，進而對幼兒進行即時、有針對性的教育與引導，讓孩子贏在起跑點上。Q、既然是新興行業那師資部分？A：我們的師資都是從事醫學和兒教工作的資深教授。Q、學歷較低，會有受限嗎？A：學習是主觀因素作用，只要有信心想學不好都難，我們的理念和實踐相結合的課程對任何一個想學習的人都是很容易掌握的。師 資 簡 介姓 名：楊崇禮 職稱：教授、碩士導師 性別：女專業：兒科學、血液腫瘤疾病成都醫學會兒科專委會副主任委員，國外醫學輸血及血液分冊副主編，臨床兒科雜誌和中國實用兒科雜誌編委。1969年7月畢業於北京醫科大學醫學系，在蘭州醫學院附屬第二醫院兒科工作七年。於1977年9月調入華西附二院至今。1986年9月1987年6月曾在香港大學進修，1992年，1993年兩次赴美國學習臨床技能評估，1997年8月赴美參觀美國臍血基礎研究。獲四川省科技進步獎2項，四川省政府科研成果獎1項，四川省教委社會科研成果獎一項。發表論文40餘篇。獲得四川省有突出貢獻的專家榮譽稱號。 姓 名：陳永秀 職稱：主任醫師、新生兒科主任 性別：女專業：兒科學、新生兒疾病1975年12月畢業於四川醫學院醫學系，畢業後留校從事兒科臨床工作至今。主要從事新生兒疾病的研究、診斷及治療。尤其擅長對新生兒重度窒息後缺陷缺血性腦病或顱內出血等的恢復期治療，對巨細胞病毒感染及新生兒溶血病等方面也作了大量工作。曾獲省科委科研三等獎。發表論文40餘篇，參編兒科專著6部。姓 名：吳康敏 職稱：教授、碩士導師 性別：女專業：兒科學、兒童保健、生長發育、遺傳代謝疾病中國及四川省營養學會會員，中國優生優育協會理事。1969年畢業於原四川醫學院醫學系，1982年在該院獲醫學碩士學位；1990年至1991年在義大利羅馬國立營養研究院進修兒童營養、兒童生長發育及遺傳代謝性疾病。主要從事兒童常見病的診治及臨床兒童保健的科研與教學工作，重點進行小兒生長監測、營養、遺傳代謝及兒童心理行為的研究。擅長矮身材、小兒營養性疾病的診治、小兒遺傳代謝性疾病的診斷及小兒心理行為測試。曾獲四川省衛生廳科技進步三等獎、四川省科技進步三等獎、校級教學成果三等獎校及省級教學成果二等獎。發表論文40多篇，參編8本著作。 姓 名：劉興會 職 稱：主任醫師，碩士導師，產科主任性 別：女 專 業：婦產科、圍產醫學兼任中華醫學會成都分會會員，四川省圍產醫學學組副組長，實用婦產科雜誌編委，疾病與損傷雜誌編委，中國實用婦科和產科雜誌通訊員，四川省醫院感染管理及四川省病案管理專家組成員。1986年研究生畢業於華西醫大，獲醫學碩士學位，畢業後留在本校附屬醫院婦產科，從事婦產科臨床、科研、教學。曾於1994年至1996年作為我國援外醫療專家在國外工作兩年。回國後致力於產科學和圍產醫學的臨床及科研教學工作。對胎兒宮內發育遲緩、孕婦營養、圍產期感染對胎兒的影響有深入研究，對妊娠合併症及併發症如妊高征，ICP、早產等及對產科疑難重症的診治有豐富的經驗。發表論文30餘篇，參與主編專著6本，主持及參加國家及省市多項科研課題。門診時間：週一上午、週四上午。姓 名：王潔玉 職稱： 醫學學士 教育學碩士 性 別：女 專業：擔任大學、中專、社區營養教育20餘年。現任四川教育學院“早期教育學院”營養與早教學教授。擅長擔任課程：嬰幼兒營養需求特點及營養餐配製、嬰幼兒成長的監測與評價、嬰幼兒保育重點分析等。課 程 安 排日 期授課時間授課內容授課教師第一天09：0012：0003歲嬰幼兒生理、心理發育特點四川大學華西第二附屬醫院吳康敏教授14：0017：30嬰幼兒意外、常見病家庭護理四川大學華西第二附屬醫院陳永秀主任醫師第二天09：0012：00嬰幼兒保育重點分析、保育技術四川大學華西第二附屬醫院鄧雲清主管護師14：0017：30嬰幼兒活動設計第三天09：0012：00嬰幼兒遊戲設計、玩具、讀物的選擇四川教育學院王潔玉教授14：0017：30簡便易行的心理訓練第四天09：0012：00嬰幼兒營養需求特點及營養餐製作四川教育學院王潔玉教授14：0017：30考 試育嬰師培訓月底將開班 高級育嬰師相當於副教授中新網6月20日電 據競報報道，你的孩子是否暈車？是否上課注意力不集中？是否只會開車不會倒車？中國關心下一代健康體育基金會副主任陳剛告訴記者，這些都是因為在孩子3歲前，年輕父母的撫養方法不當造成的。19日，北京市勞動和社會保障局職業培訓中心項目主管王秀娣透露，中國首批專門撫育0歲3歲孩子的育嬰師培訓將於本月底開班。目前已有100多人到職業培訓中心報名，報名日期截至本月底。“作為一項新增職業，育嬰師已被相關部門正式將列入中國職業大典。”王秀娣說。高級育嬰師相當於副教授據了解，根據相關部門規定育嬰師(員)將分為育嬰員、育嬰師和高級育嬰師3個等級，其中高級育嬰師相當於副教授級別。負責項目培訓的王秀娣告訴記者，獲得資質證書的育嬰員將掌握0歲3歲嬰兒的生活照料、護理及教育方面的相關知識，並運用科學的方法對嬰兒的飲食、睡眠、動作技能、智力開發、社會行為和人格發展進行教育訓練。另外，級別最高的高級育嬰師，還可以給孩子提出個別化教育的建議，設計嬰兒全面發展成長方案。以45度角悠孩子可培養方向感“晚上玩捉迷藏，不僅可以鍛鍊孩子夜視能力，長大了還不會是膽小鬼。”專家介紹，3歲前的孩子處於成長的巔峰期，一生中80%到90%的精細動作都要在這3年中奠定基礎。陳剛介紹，專業的育嬰人士除了照顧孩子的日常飲食和生活外，還將提供科學的教育方式。“比如說抱著孩子悠45度角是最科學的，因為這樣孩子不會太暈，而且長大後方向感很強。一些孩子長大後學車不敢倒車，就是缺乏方向感的表現。再比如領著孩子適度地轉圈，不光可以逗孩子開心，還可以培養孩子的旋轉體驗，孩子長大後不會暈車。另外，母乳餵養的同時母親要專注地看著孩子，這樣可以培養他良好的注意力這些都是我們培訓的內容。”據了解，負責培訓專業育嬰員的老師，來自國家職業標準專家委員會，他們將從兒童護理、早期教育和營養、心理等方面對受訓者進行培訓。記者了解到，要想成為這種專業的育嬰人士必須具備高中以上學歷，同時還要擁有醫務、心理或教育背景。普通育嬰員月收入2000元中國關心下一代基金會一份對300位新生兒家長的調查顯示：有40%以上的0歲3歲嬰幼兒在家中由父母、祖父母照料，有超過半數的孩子由月嫂進行看護，99.9%的年輕父母表示不知道應該如何撫養孩子。“而月嫂目前從業人員整體素質水準參差不齊、缺乏專業科學的撫養知識。只承擔簡單的看護和照管工作，不能保證嬰兒的科學發展。”王秀娣表示，首批專業育嬰員畢業後將走進家庭和社區，他們在對新生兒進行看護的同時還要對孩子的父母進行嬰兒護理、教育和心理髮育的專業指導。據悉，普通育嬰員月收入將在2000元左右，高級育嬰員將根據市場需求確定身價。(鄧躍）高級育嬰師月收八千 年薪10萬白領願請時間：2005-12-09 GMT【星島網訊】育嬰師職業尚未問世，但已非常搶手。計劃明年1月上崗的首批育嬰師已被一家提供英式家庭服務的公司搶訂，而該公司在京滬兩地，針對年收入10萬元以上的女性做了20萬份樣本的調查，調查顯示上海市中產女性幾乎全都願花高價，請職業育嬰師。中產階層中意育嬰師據調查，個人年收入10萬元以上的女性幾乎全部願意接受8000元/月的高級（含產後纖體）育嬰師服務費，80%到90%的女性願意接受4000元/月的高級（不含纖體）的育嬰師服務，5%的女性願要2800元/月的中級育嬰師服務。外企部門經理吳小姐表示，兩三千元的月嫂市面上都是，但難以保質，自己一輩子生育一次，一次投入還是值得的。調查還反映，本市90%中產女性不太喜歡本土阿姨：認為上海阿姨自我優越感強，不太能和家中的外來保姆和睦相處，幹活又不如外來月嫂賣力。據了解，高端育嬰師的服務要求十分高，包括是否能在一週內分清小孩哭聲所代表的含義、是否開始培養寶寶良好的睡覺習慣等十幾個小項，每天接受僱主的檢閱和打分，價價格最高的服務還要在3個月內幫助產婦恢復體形，對產婦進行哺乳指導等。育嬰師沒有春節“荒情”首批職業育嬰師上崗恰逢年初的“保姆荒”抬頭之際。據悉，簽約後的育嬰師要服務滿3年，其間不能離開上海，這有效杜絕了因流動性而出現申城往年的“春節保姆荒”。此外，公司給予她們4個月的崗前培訓，併為其支付了2200多元的培訓費，並承諾繳金。每月，育嬰師領取的是固定工資，不按工作量計薪。不過該職業並非終身制，若被三個不同的客戶投訴便會被辭退，技能不過硬的育嬰師還將被降級，退回到中級育嬰師的薪資水準。滬上首位男育嬰師現身月薪超1萬2005年12月29日08:57上海誕生了首位男育嬰師。與傳統的奶媽相比，這位高級“奶爸”的月薪高達上萬元。記者昨日從上海麥忒國際家庭服務有限公司獲悉，這名男育嬰師已於一個多月前悄悄上崗，目前工作進展順利。缺少女育嬰師細心、手巧、洋溢母愛的天然性別優勢，男育嬰師憑何優勢在競爭中脫穎而出？又憑什麼拿到令人眼紅的高薪？在對家政公司、雇主及男育嬰師本人Tony進行採訪后，記者漸漸揭開這位天價“奶爸”的面紗。訂單式培訓造“奶爸”據介紹，這位上月上崗的“奶爸”受雇於一家涉外家庭，照顧一名6個月大的男嬰。美籍華人男主人因工作關系長期扮演“空中飛人”，在家時間較少。除了“奶爸”之外，家中還請有兩名女保姆，負責照顧女主人和寶寶的日常起居，“奶爸”的職責主要為陪嬰兒日常玩耍，通過做游戲開發孩子的智力。“男育嬰師主要先由客戶下單，然后根據需求度身定做，目前上崗的僅這一位。”麥忒家政公司總經理張小姐告訴記者，大概半年前這家雇主向公司下了訂單后，他們將Tony的資料傳給了雇主，雇主同意后再送Tony到北京接受育嬰師培訓。“長達4個月的專門培訓，除需要掌握全部育嬰技能外，還要根據雇主的特別要求進行加訓。”張小姐介紹，這家雇主在訂單上特別要求男育嬰師性格活潑好動，能通過各種游戲開發孩子智力。高級“奶爸”月薪過萬對於“奶爸”的薪水，張小姐表示不便透露，公司與員工之間實行合同制，雇主每月付給公司2000美元，再由公司發工資給Tony。“他的工資肯定不比在恆隆廣場上班的白領差。”記者試探地問是否超過一萬時，張小姐點了點頭。張小姐還透露，兩個月前公司接到另一客戶的訂單。這位雇主要求男育嬰師會用法語唱兒歌，還會彈鋼琴。目前第二位男育嬰師正在培訓之中，再過兩個月就會上崗，工資與Tony同等。盡管男育嬰師有市場需求，但張小姐仍然比較謹慎。“風險太大，所以都是接到訂單后，再通過獵頭公司尋找合適的人選，現在還沒有形成自己的人才機制。”不過，她非常看好男育嬰師的市場前景，並透露即將建立起公司自己的培訓基地。雇主認同個性化教育昨天，記者聯系到了Tony的雇主張先生。對自家聘用的男育嬰師的工作表現，張先生的評價是：不錯、專業、對孩子確有幫助。對於每月2000美元的支出，他認為個性化教育是無價的，值得。“請男育嬰師就是為了培養寶寶的男子氣概，Tony做得不錯。”張先生認為Tony的教育對兒子的成長肯定會有幫助。“我發現Tony帶孩子的舉動比較男性化，讓孩子踢踢腿、拉拉手、做做仰臥起坐，不像女性隻是親親摟摟，這與我培養孩子男子氣的要求是一致的。”面對每月的高額支出，張先生表示，對於支出，一要看是否需要，二要看是否能夠接受。“這兩點我都沒問題，而且個性化教育是無價的，美國的不少家庭都出錢聘請男育嬰師。”對於男育嬰師與家裡女性相處是否異樣，張先生的回答很大度：“我們都把他當自己家裡人，這樣對孩子的成長也有幫助，所以很自然。”張先生對未來上海男育嬰師的建議是，要更多才多藝。兩問天價“奶爸”“奶爸”優勢何在？張小姐表示，男育嬰師的最大優勢是性別，具有男性氣息。眼下對男育嬰師有需求主要是涉外家庭，需要照顧的是男寶寶。這些家庭的男主人基本上成天在外，平時家裡基本上隻有女主人及女保姆，男孩子在一個純粹的女性空間中長大，不