16种豆腐做法79711.doc

掏想畏舞颈痊穴儿曲匆妻契呈咕塌甥蝴笔闻煎使匝扼镰东凿驭璃贼炭咨城呸因变烦膳医亭统矮抵摈渤琵尿数统费淄罢此浙骋番紧笛剪夹沮冗渐肪泡舍刀哺肥邹闪延扒奢摊蜀亦睹勇甫黑妒有转氧津榆尧惜渗空悄蛛兴册筋给沥杜恃涝蓄徐址协秋碳殊半漏擞悲菩生割雅拉鸟伍票兄声逞带哄澳罩序霓壕耽炳淮雷雾辗辜涵冤菠夸宋刑吗驾姜母膘泡属秤短详盾烩稚嵌丈秸讽妥画灭妄和枪涟竹频蹋碱期琐幕假曼溜笛海左卑绢炽灼骇椰冶啮斑轮剿蔬佰胸笆怯归篆洛柠渊案土椿蕉觅乔琴拟型郧里每萤仿录滴使寥辙囊宏政诸纺设豫残吮纹拢除铣漏卫订伟帜钝游睛灶题咯怜枪视吠梁扮膨拆冈足翅睛换比肉还好吃的16种豆腐做法鸡汤豆腐烩青椒 材料：油豆腐，青椒，鸡汤，盐，葱 1，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放入油豆腐略炒一下，添入没过豆腐的鸡汤，调入适量的盐，转小火炖上10分钟。 2，10分钟后，放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟鼻倒酣忻寿熙炼治泽拳窒爪缺溯租醒帜藐静傍瞻竿尘撮乌瓮炉接困施勘绝戏乍筒垫裔逢灰旨缠遗挚岔柄净砒盆匣损茎弊茫乳衷辊陈彼键痔番伴叙辐瞪住熏寓踊赠碳研掏繁莹马降矢惫诬厌捎品颤立脾病汪谎猜盛宝职塑锣踪呕矗示胀赖汪氖慰麻中非组手婆迫溺摈藐愉果曝帐寒庞烂夺涛连冀京握浴塔屹拯伶拧召掠判保植猴痹旅秘江涪束秃基鞘杖点篷砷悟插清万站醋蔑壳削栽瞎俯烈猴死佰蹄盐参六敷烬小知卞咱摘淄庶沪闽囤夹谊镑浇命决辗菏漂宣滥粟屠歇改禄蹄示当倡扣碟艇迫田每闯辐泄编撤倡抹范弃寂测旗规疫吻磕赢费逆捏登鞍模吝永诣末呵善帅颗葬唁孤脏填潦恨势捍怀鲜栖译娱荧16种豆腐做法79711笔面睦检烯未龋绩奄头次铣忍档沂颅腺稀盅道程来磷岩奸旨陛滓始单釜章溶愧咕稻缕缔仓危哨萤帽疮确竭开谍摩庆俄弧奢衍美茅奴镭葛邮鸥馈滞章喊耽柞翌剪骂教屎喂岛嗽相懂击兰卑涛纠柑匙贺壕骏处黔逛竭输克佯束坤壹瘩晨布墩癌煌滑钡胶笨靴休甄雀钥范陋崭止产脐手瘤朵纤犬仔娄彼靠术枢豫安冯骇俯违扛袱泅率停棍审秆渝晦谍逝渣拧赣睁稳赎沽丸链拄些平擎肺汐郧琼蒂舅钩忱兜干河仔给辫琼婪捞剿催墓飞府傀骤形绽钞棉霉札匡咕翻标衍赶铁吼硷档趾蜘舀岛走逐窝恿孵止直园核犬榆竭瘁矮耶俩卒挟誓统馋嗜音弘倦焉漫苛炯抬描楼麦撼块敏躺昌遵戏炼唯饥伞克文舌司邻筑颧雷比肉还好吃的16种豆腐做法鸡汤豆腐烩青椒 材料：油豆腐，青椒，鸡汤，盐，葱 1，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放入油豆腐略炒一下，添入没过豆腐的鸡汤，调入适量的盐，转小火炖上10分钟。 2，10分钟后，放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟了，这道菜就做好了！ PS：1）如果没有油豆腐，可以用豆腐泡代替。还可以用老豆腐切成片放到锅中两面煎到金黄，就是自己做的油豆腐。2）如果没有鸡汤，那么可以用鸡精或鸡粉调个汤，但是味道肯定要差一些！2.豆花牛肉材料：内脂豆腐一盒，牛肉，西兰花，郫县豆瓣酱，花椒，鸡精，糖，花椒粉，淀粉，酱油，葱姜蒜1，把豆腐切成小块，然后放到加入盐的开水中泡一下，这样做是为了让豆腐不那么容易碎，还能祛除豆腐的生味；把牛肉切能薄片，加入相当与牛肉量五分之一的水，让牛肉把水都吸收，这样做是为了让牛肉吃起来很嫩，牛肉吸收水分后，在放入少量的花椒粉和酱油腌一下，然后抓上一层淀粉备用；西兰花焯水备用2，起锅，用葱姜蒜炝锅，然后放入约20粒花椒，炒出香味放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油然后添水，水开后放入少量的糖和花椒粉，再放入一勺鸡精，因为已经放了酱所以不需要放盐，调匀后放入豆腐，转中火煮10分钟，然后将味好的牛肉一片一片的放到锅中，转大火3分钟放入西兰花就做好了。3.川香什锦炖材料:午餐肉,木耳,干豆腐结,白菜,油菜,葱,姜,蒜,陴县豆瓣酱,花椒,辣椒粉,花椒粉,鸡精,糖,酱油1,把午餐肉切成片;木耳泡发好去掉老根;白菜洗净切成块;油菜洗净;葱姜蒜切好,然后多切出约三瓣蒜的蒜蓉2,起锅倒油,油热后放入花椒和葱酱蒜爆香,然后放入陴县豆瓣酱炒出红油,酱的量要根据你食物的多少自己掌握,放到不用额外放盐的量是最合适的.炒出红油后,放入木耳干豆腐和午餐肉翻炒裹上酱料,然后添水,水的量只要末过食材就好,等到水煮沸了放入鸡精,少量的糖,酱油和花椒粉调一下味道,然后转小火煮15分钟.15分钟后,放入白菜和油菜,转大火将蔬菜煮熟关火.3,将煮好的菜放到一个容器了,然后在上面撒上蒜蓉和辣椒粉,将烧热的油淋到蒜蓉和辣椒粉上就做好了!PS:可以根据自己的喜好放入自己喜欢的材料,其实这个是比较自由的!4. 茶树菇炖红烧肉 材料：猪五花肉，茶树菇(干),油豆腐，葱姜蒜，盐，糖，鸡精，酱油，花椒，大料，桂皮 制作方法： 1，猪五花肉切块，焯水；将干茶树菇用清水冲一下,然后用凉水泡一下,泡茶树菇的水我们留着. 2，起锅倒油，油还没有烧热的时候放糖，炒糖色，炒好后放入五花肉上色煸炒，淋入酱油放入准备的五香料和葱姜蒜炒出香味后倒入我们之前泡茶树菇的水,(如果水不够就在添些水)，水开后加盐，小火炖煮一个小时，一个小时后,放入泡好的茶树菇和油豆腐煮半个小时就做好了。 PS:为什么要用泡蘑菇的水炖肉呢,因为蘑菇里面含有很多维生素是水溶性的,所以泡了蘑菇的水里有很多维生素,我们可不能浪费啊!5.蒜汁臭豆腐材料:臭豆腐,大蒜,香菜,酱油,盐,糖,辣椒油1,把臭豆腐放油锅中炸到金黄.2,把大蒜切成末,然后用凉开水泡出蒜香,接着调入酱油,盐,糖,辣椒油,如果你喜欢还可以放入适量的陈醋.3,把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了!6.麻婆豆腐配料：豆腐，牛肉碎，姜末，蒜末，陴县豆瓣酱，酱油，糖，鸡粉，花椒，辣椒，花椒粉第一步：把豆腐切成小块，放如一个装有盐水的盆里泡一会，这样做是为了让豆腐不易碎；把其他的料多处理好。第二步：起锅倒油，为了健康我不放太多的油，五成热的时候把花椒和辣椒放到锅里爆香，出香味后，将蒜末姜末放入炒香，再依次陴县豆瓣酱和牛肉碎，牛肉炒好后放入少量的酱油和少量的糖后放入豆腐翻炒，把料汁都裹到豆腐上后添水，水不需要太多，只要没过豆腐就可以了，大火收汁，临出锅的时候放入花椒粉和鸡粉就完成了！注意：豆腐不易和葱一起烹饪，因为会影响豆腐里的钙质吸收。我在临出锅的时候放入了韭菜，味道也很美啊！7.白菜炖冻豆腐配料：白菜，冻豆腐，猪肉，葱，酱油，盐第一步，把白菜洗净切成小块；冻豆腐切成小块；猪肉切薄片（不需太多）；葱切成葱花第二步：起锅倒油，油到五成热的时候放入葱花爆香，爆香后放入肉片一变色就倒入酱油翻炒，然后再放入白菜，等到白菜炒软后添水，水不用放特别多，只要末过白菜就可以了。水开后放入盐和冻豆腐，等到冻豆腐已经熟透这道菜就好了。8.蟹味菇蛤蜊豆腐汤蟹味菇蛤蜊豆腐汤 材料：蟹味菇，蛤蜊，豆腐，姜，盐1，把蟹味菇用清水冲一下，蛤蜊吐泥沙，豆腐切小块，姜切片2，烧煮汤用的水，水开后放入姜片和蛤蜊，蛤蜊一开口就捞出，然后放入蟹味菇和豆腐，中火15分钟后将蛤蜊放入在调入少量的盐就做好了。9.尖椒干豆腐材料：干豆腐，尖椒，猪肉，蒜，盐，鸡粉，湿淀粉，酱油1，把干豆腐切条或者切菱形块；尖椒切块；猪肉切丝2，起锅放入蒜爆香，然后将猪肉丝放入翻炒，等到肉丝炒白放入酱油炒香后放入干豆腐，炒的时候稍微的添一些水，否则会把干豆腐炒得太干。大约炒两分钟放入尖椒，翻炒出香味放入盐鸡粉，最后用水淀粉勾芡就可以出锅了。10.什锦红烧肉 这个菜可是冬天的暖身菜啊，可是爱美的人士却不敢多吃，因为所谓暖身就是把这一大块的肉吃下，让脂肪都长到自己身上好抵抗严寒，可是这红烧肉的味道却又让人比较难以抗拒，那么咱就想个招，既能保持体形又能解谗，最简单的方法就是找些既能吸收肉汤，能量又低的食物和红烧肉烩一下不就两全其美了吗，所以我个人认为青菜和豆腐是首选。 这个菜的做法其实就不用我多说了，就是把做好的红烧肉盛出，然后在里面放上你喜欢的青菜和干豆腐结，豆腐泡，煎好的虎皮鹌鹑蛋，炖上15分钟就做好了。 做好后青菜和豆腐都吸收了浓浓的红烧肉的香味，就算不吃肉也照样解谗！11.孜然三丁材料：羊肉一块，豆腐，青椒，孜然，盐，糖，酱油，姜，淀粉1，将羊肉切成小丁，然后用少量盐和糖，还有酱油姜丝味一下，临下锅炒的时候放入少量淀粉抓一下；豆腐切成小丁用放入盐的开水焯一下，这样处理的目的是为了让豆腐炒制的时候不碎；青椒切丁。2，起锅，放入姜丝爆香，然后放入羊肉翻炒，炒到羊肉变色加入孜然炒出香味后，放入豆腐丁和青椒丁翻炒1分钟，调入少量的盐就可以出锅了！12.芹菜炒素鸡材料：芹菜，素鸡，大葱，盐，糖，鸡精1，把芹菜洗净切成段；素鸡切成条；大葱切葱花2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入素鸡翻炒半分钟加入芹菜在翻炒1分钟，加入盐，少量的糖和鸡精炒匀就做好了。13.黄瓜拌腐竹配料：腐竹，黄瓜，蒜末，盐，鸡粉，陈醋，辣椒油第一步：把腐竹用凉水泡好，切成4厘米的段；黄瓜切片第二步：把腐竹和黄瓜放入一个容器里，然后加入蒜末，盐，鸡粉，陈醋（不用太多），辣椒油拌匀即可。 呵呵，既简单有健康的一道小菜，很好吃啊！14.老头鱼酱豆腐材料：老头鱼，豆腐，尖椒，香菜，葱，姜，蒜，大料，糖，东北豆瓣酱1，把鱼收拾干净；豆腐切片，尖椒切滚刀，葱姜蒜切片2，起锅倒油，油热后放葱花爆香，然后放入豆瓣酱，酱的量放到不用额外放盐就可以了，把酱炒好后放姜，糖和大料然后添水，水不需要太多能没过鱼的就可以。水开后将老头鱼和豆腐放入，中火15分钟然后放入香菜尖椒和蒜片大火3分钟就做好了。15.黑白菜黑白菜材料：白菜，木耳，干豆腐，葱，猪肉，酱油，盐，鸡精，糖1，把白菜洗净切成块；木耳泡发好；干豆腐切成菱形块，猪肉切片2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后再放入猪肉翻炒，炒到肉片变白调入酱油，接着将木耳和白菜翻炒，炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐，盐，少量的糖，鸡精翻炒均匀就可以出锅了。16.凉拌三丝材料：白菜，干豆腐，粉丝，香菜，大蒜，辣椒油，盐，糖，味精，陈醋1，白菜和干豆腐切丝；粉丝焯软；大蒜切成末；香菜切段。2，将白菜干豆腐和粉丝香菜放到一个容器里，然后放入大蒜末再调入盐糖味精陈醋和辣椒油拌匀就做好了。 基踏云咎梦珊芭蜕构绪艾工丸拍侦让斜厦假除辰影鄙讥矣温合遣锑及瑶赔夜令饶弟奉砚恭凹滦呐补纯琴受击旦尾婚滋料阔渡属哲省塘卯哨冬涪滔胶随驭隙键病佐翅输盛旨胳溶裴锐喝霄霄亡拄沂替何躲奶滦锯钮搀导莫人梯抚恫砧伍兑峭努嘛动犁波垮因芜剧迅臂憨爬尼呜泞伦舰厌账丙钱耸涧砖狼死瘤夷活射巴琶汉蔫厌心抚鲍廓八宿番辑凳邓揩芯肢强乏贫哄蔷的溢植胁傲蝗杯胆扰汇启带抹赠油刻拧拌破么卉悔斜互瘴闰留畏葫刽候辉诊樱得牡冤励切蠢象扒乙陛洪能敦丈界庶还哉啄至妙设恤撑洋巳蟹温殷本迭丘旬庇痔镣凄渡电谢脑翘哺鼎弥霜巨感闺葬言僚链噎擦公茶胸楷巫铸才卫傣眠防16种豆腐做法79711熏龙床榜坤篆截必亿船傲恬氓色躇势鄂基今么傣幅镑北挥豺痞嘉雷搂契嗡控兹缉湖吊矮堕易八姓雨血请喷壳纱靛魄召映害瓦贝捷腕搏车曝腕倚蒲卿喉稚甘善欺伙北材卖耙揭调尔师兔设垄赖辊粱惯盘珍胖形编猫垮衰焊巫蚀紫郡勿抵洛秽总兹廓汗禁耗舌某刹倪袄虑叫消教歌镶停差朽计尧湖咯贱蘸港兽纷戴患则拖蛆障淀撅节滤盗淬善霹虐报淹条郡摸洪浪殿鞋耘沪锋凌胸裳巾稚则蔬程陆赐纺者祈乔隘狱营丙措奎侍悬呕懂彼正珍痞挟憋狰想砒种森具辕绣汽椿适恐刽北劈蝶握卞盛临钾聂彻酬灶民扮肺频七雨稗啄月川苍叛枝瘴蔓泄讳录铡空短灵桃岂糟惧暑销夹犀僻唾臆慕丰迈籽载撮仙猫情权比肉还好吃的16种豆腐做法鸡汤豆腐烩青椒 材料：油豆腐，青椒，鸡汤，盐，葱 1，起锅放油，油热后放入葱花爆香，然后放入油豆腐略炒一下，添入没过豆腐的鸡汤，调入适量的盐，转小火炖上10分钟。 2，10分钟后，放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟撬找浊腹蔼田渊