化学人教版九年级下册教学设计：化学肥料

化学肥料授课人：广州市越秀区育才实验学校 陈健明1教学分析（1）教材分析本节课主要内容是化肥简介及其鉴别。本课题知识简单地对化肥的作用和影响作概要介绍。这部分内容可以分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面，在课题的引言部分利用图表以事实说明化肥对农业增产的作用，为化肥的增产作用提供理论和事实例证，同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题不合理使用化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生，不仅让他们了解科学发展已经解决的问题，还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。最后，讨论世界粮食供求现状，并引导学生从世界人口数量、耕地面积、粮食产量和环境等多种因素，综合看待化肥与农药的功与过，在间接指出化肥、农药的功与过辩证关系的同时，也打开了让学生继续进行相关探索的空间。关于化肥的简易鉴别，教科书以探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。前者利用氮、磷、钾肥物理性质和化学性质不同，设计简便易行的实验探究，引导学生观察、分析、比较它们的不同，并归纳、总结出区分它们的方法。学生从中不仅能了解三种化肥的简易鉴别方法，更重要的是学习和体验如何应用所学知识解决实际问题。（2） 学情分析对于化学肥料，学生已有认识来自于生活常识。学生能够知道化肥可以促进植物生长，但是对于化肥的种类、组成，以及不同种类化肥的作用，学生不是很清楚，对于化肥对人类生存所作的贡献，学生没有深刻的感受，对于如何简易鉴别化肥，也是学生需要学习的新内容。在学习本课题时学生可能会遇到的困难是化肥的鉴别。由于学生具备的知识的局限，造成学生在鉴别氮肥、磷肥和钾肥时，只能是“照方抓药”，难于从整体把握鉴别原理，形成鉴别的思路。因此在学生实验后，要让学生做好总结和反思。2教学目标（1）知识与技能了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用；了解化肥、农药对环境的影响；学习运用所学知识和技能解决实际问题的能力；学会根据物理和化学性质初步签别几种常见化肥的方法。（2）过程与方法学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工通过对几种常见化肥签别的探究，培养和发展学生的探究能力（3）情感态度与价值观知道化肥、农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田”的道理；通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然、合理使用化学物质的意识；通过对几种常见化肥签别的探究，体会化学与农业的密切关系，理解化学的学习价值，激发学生学习化学的兴趣，培强学生进一步学好化学的信心。3教学重点和难点 教学重点：常见化肥的种类和性质 教学难点：对几种常见化肥的鉴别4教学方法 情景教学法、自主、合作、探究学习6教学准备 教学材料：多媒体、pH试纸、玻璃棒、烧杯、试管、酒精灯、红色石蕊试纸、三角架、铁片、熟石灰、氢氧化钠溶液、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾7教学过程一、导入新课绕口令：化肥会挥发提问：化肥是什么？二、新课学习施肥是农业增产的重要手段，18世纪中期，出现了以化学和物理方法制成的化肥。之后，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有效措施。1、化肥简介农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量最大。（1）氮肥氮肥的主要作用是：氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。作物如果缺乏氮肥植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。如图是缺氮的玉米和缺氮的棉花。（2）磷肥磷肥的主要作用是：磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。作物如果缺乏磷肥：植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色如图是缺磷的番茄和缺磷的草莓磷肥种类及注意事项（3）钾肥钾肥的主要作用是：钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。作物如果缺乏钾肥：茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯。如图是缺钾的玉米和缺钾的棉花（4）复合肥：同时含有两种或两种以上的营养元素的肥料。复合肥具有氮肥、磷肥、钾肥的多重功效复合肥种类及注意事项KNO3：无色、易溶(NH4)2HPO4：无色、易溶、作基肥或追肥。NH4H2PO4：无色、易溶、作基肥或追肥。2、使用化肥、农药与环境的关系（1）有利：提高农作物产量（2）不利：一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，污染土壤；因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水体的富营养化和大气环境的污染。注意合理使用农药和化肥。除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。读书P82：农药在自然界中的转移可见，农药最终损害的还是人体。化肥要进行合理的施用，主要有两个方面：根据土壤和农作物的情况选用化肥、化肥与农家肥料的合理配用二、化肥的简易鉴别探究：初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法1.物理性质比较氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾外观白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体气味刺鼻氨味无气味无气味无气味无气味无气味溶解性溶于水溶于水不溶于水部分溶于水溶于水溶于水碳酸氢铵有氨味的原因是NH4HCO3常温下分解会放出氨气NH4HCO3=NH3+H2O+CO22. 加熟石灰研磨取下列化肥少量，加入少量熟石灰，混合、研磨氮肥钾肥硫酸铵氯化铵硫酸钾氯化钾加熟石灰研磨有氨味有氨味无氨味无氨味铵盐加熟石灰研磨产生氨叶的原因是，铵盐与碱反应放出了氨气的结果。(NH4)2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2H2O+2NH32NH4Cl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O+2NH3所以，我们总结以上，氮肥、磷肥和钾肥的鉴别方法是：氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体灰白色粉末加水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水加熟石灰研磨放出具有刺激性气味的氨气(尿素除外)无具有刺激性气味的氨气放出资料卡片：.氮肥的简易鉴别氮肥中的氨水呈液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可以直接将它们区分。其他常见氮肥可按下边步骤鉴别：课堂练习：1.地里庄稼出现叶色发黄、植株矮小、生长迟缓等症状，需施加复合肥。下列物质属于复合肥的是（ B ）A.K2SO4 B.NH4H2PO4 C.NH4NO3 D.Ca3（PO4）22.下列化肥中属于磷肥的是（ D ）A.硫酸铵(NH4)2SO4B.氯化钾(KCl)C.尿素CO(NH2)2D.重过磷酸钙Ca(H2PO4