化学人教版九年级上册第七单元 课题1燃烧与灭火.doc

燃烧与灭火（课时1）教学设计（2016年11月）杨和中学 方莉 一、教学背景分析（一）教学内容分析 本课的内容注重学生的亲身体验，选择学生熟悉的和生活汇总常见的知识和现象，结合人与社会发展、新科技进步的角度看待燃烧，并把传统的燃烧条件的知识性讲授及演示实验变为探究性实验，体现了本课题在培养学生探究能力，提升学生科学素养方面所发挥的功能。燃烧与灭火的核心部分是应用控制变量的思路探究燃烧的条件。控制变量法，把多因素的问题转变为多个单因素的问题，分别加以研究，最后再综合解决。也是化学实验中一种重要的思维方法。这个探究过程能让学生从简单熟悉的燃烧问题入手，逐步认识如何应用控制变量的思想设计对比实验，进而迁移到复杂问题的研究中。此外，本课题的内容与生活实际紧密相连，生活中安全用火、火场逃生的常识都是非常必要的。（二）学生情况分析 学生在日常生活中已经接触到燃烧的现象，也听到火灾的一些相关情况，在学习氧气时又观察了木炭、硫、红磷、铁丝、蜡烛等物质的燃烧，所以学生脑海里对燃烧的定义有了模糊的印象。学生也知道燃烧是需要条件，只是没有形成系统、规范的概念和方法。所以针对这种情况，设计了自主学习内容，引导学生一步步从现实生活中的问题抽离出燃烧需要的条件和灭火的原理，在通过演示部分实验及学生的探究实验，让学生完成对燃烧条件灭火原理的归纳和理解。二、教学目标分析（一）教学目标1、知识和技能：（1）通过对已学燃烧现象的对比归纳，了解燃烧的概念。（2）通过探究实验及演示实验，掌握燃烧的三个条件及其之间的关系。（3）通过实际例子的分析和探究实验，掌握灭火的原理。（4）通过分析生活现象，设计实验，证明现象的原理，培养学生的科学实验思维。2、过程和方法：参与探究燃烧条件的实验，学习依据控制变量的思想设计实验方案。3、情感态度和价值观：（1）体会化学与社会发展的关系，认识到化学科学的发展，促进了社会的进步。（2）通过燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用一分为二的辨证观点看问题。（二）教学重点、难点1、教学重点：燃烧的条件和灭火的原理。2、教学难点：应用控制变量的思想设计对比实验及培养学生的科学实验思维三、教学过程教学步骤教师活动学生活动设计意图情境引入【情景设置】燃烧产生了火，火是光明的使者，火是热量的源泉，火花是跳动的每。火星是流动的美，通过一些优美的图片正面介绍火带给人类的好处及人类因火而步入文明世界【回答】列举燃烧事例。【了解】燃烧与社会发展的关系。 从学生的生活经验出发，创设学习情景。图文并茂地介绍人类利用燃烧的发展史，让学生认识化学与社会发展的关系。建立燃烧概念【引导】引导学生填写下表，并由此归纳燃烧的概念。在氧气中燃烧的事例观察到现象红磷燃烧发光，放热，生成白烟。硫粉燃烧 木炭燃烧 燃烧反应的特征可归纳为：【构建新知】燃烧的定义【讲解】课本上的燃烧定义是狭义的，以后我们将会通过高中的学习，认识更为科学、广义上的燃烧定义。【回答】仿照红磷燃烧的现象，写出硫粉、木炭的燃烧现象，并由此归纳燃烧的特征，得出燃烧的定义。采用引导教学法，由教师提供学习材料，学生在学习材料的层层引导下，自主归纳燃烧定义。探究燃烧条件分析自主学习中的例子，检查学生是否能通过例子掌握燃烧所需要的条件。分析问题2：（1）宿舍内点燃蜡烛看书 （2）家里煤气管破损 （3）实验室里酒精灯酒精太满 （4）火堆边上的沙堆 问题3：如何处理火灾现场，减少损失？提问：为什么要移开纸堆和木堆，沙堆不用移动？解释：先后顺序的原因是，每种物质都有自己的着火点，例如纸的着火点在130到180，木材的着火点在250330，当外界温度达到该物质燃烧的着火点，则会燃烧。（强调改变的是外界温度不是物质的着火点）提问：为什么要淋水或使用灭火器？解释：降温（另外界温度低于着火点，这熄灭）灭火器（二氧化碳重，覆盖在燃烧物质的表面，另燃烧物质隔离氧气）实验1、2教会学生如何用实验证明自己的发现（探究实验）重点强调对比实验，通过对比，证明自己根据实际现象分析出来的问题是正确的实验3，学生根据演示实验1、2，设计实验3，说明燃烧需要达到着火点实验4，使用实验3的仪器药品，能否同时证明燃烧需要的三个条件？【回答】：（1）宿舍内有蚊帐、棉被、衣物都是容易燃烧的物质（2）煤气容易燃烧（3）酒精可以燃烧（4）沙堆不燃烧-引出燃烧需要可燃物【回答】方法一：淋水或灭火器方法二：移开纸堆，移开木堆，（提醒学生注意先后顺序）【回答】沙堆不是可燃物，纸张比木条更容易燃烧 【回答】降温，二氧化碳不支持燃烧（二氧化碳重，覆盖在燃烧物质的表面）【设计实验】1、分析装置图，回答问题：实验中的变量是着火点。不变的量是可燃物和氧气均。该实验的目的是探究着火点是不是燃烧的条件。2、小组讨论，设计实验方案。【交流分享】个别小组代表介绍实验方案。【进行实验】合作实验，记录现象。【收集证据】回答实验现象。【解释与结论】方案一、试管中的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要温度达到着火点。方案二、烧杯中试管内的白磷燃烧，烧杯外试管内的白磷不燃烧，依然说明燃烧需要着火点。【设计实验】小组讨论，出方案【实验反思】回答：防止生成的五氧化二磷逸散到空气中，污染环境。【课堂小测】完成导学案对应练习。“探究燃烧条件”是本课中的主体环节。本环节通过科学探究的一般过程对燃烧的条件展开了探究实验。在此过程中，学生掌握了燃烧的三个条件及其之间的关系，落实了教学重点。此外，学生的问题分析能力、信息运用能力、观察能力、语言表达能力和合作能力都得到一定程度的提升。探究实验的核心部分是运用控制变量的思想来设计对比实验，此过程采用“教师引导、学生讨论”的方式进行，由浅入深，层层推进，让学生逐步掌握如何运用控制变量的思想，突破教学难点。 探究灭火原理【情景设置】事物都具有两面性。燃烧也不例外，它是一把双刃剑，利用得当，它会促进社会的发展，但如果控制不当，就要酿成严重的后果。播放视频：火灾及常见的灭火方法。观看视频，认识燃烧的两面性。通过直观的视频让学生认识到事物的两面性，达成“情感、态度、价值观”维度的教学目标。根据自主学习的第3题，可知，灭火的原理（分析学生答案可知）提问：蜡烛熄灭的方法有哪些？【组织实验】向装有燃着蜡烛的烧杯中加入碳酸钠和稀盐酸，观察蜡烛熄灭。【回答】灭火的原理【知识应用】回答令蜡烛熄灭的方法，并指出其中的灭火原理。【学生实验】向装有燃着蜡烛的烧杯中加入碳酸钠和稀盐酸，观察蜡烛熄灭。根据燃烧的条件，引导学生推导灭火的原理，培养学生的逆向思维，并让学生体会到“推理”也是获取知识的一种手段。 从熄灭蜡烛这一生活中熟悉的问题入手，巩固新知识。拓展延伸【讲解】消防安全三步曲：预防灭火逃生。预防：消防安全，以预防为主，防范胜于救灾。在日常生活中，相当一部分火灾是由电器短路引起的，因此，我们要注意用电安全，预防火灾。灭火：问题1：油锅着火应如何扑灭？问题2：用电器着火能否用水灭火？逃生：带着下列问题观看视频火警电话是多少？报警时要向消防员说明什么？浓烟很大时，应如何逃生？【回答】