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文档简介

凤凰茶 不平凡的传说故事 相传粤东凤凰山是畲族的发祥地 也是乌龙茶的发源地 在隋唐宋时期 凡有畲族的地方 就有乌龙茶的种植 畲 族与乌龙茶结下了不解之缘 从凤凰山的先民发现和利用红茵茶树开始 一直到明代 从野生型到栽培型 从挖掘移植现成的实生苗到选用种子 进行人工培植种苗 凤凰人民不断地进行精心的培育 筛 选 不断地总结经验 使茶树品种不断地优化 茶叶生产 不断地发展 发源于凤凰山的茶树群体 在 1956 年全国茶 树品种普查登记时 被正式定名为 凤凰水仙 华茶 17 号 凤凰茶的起源 传说于高辛氏 即帝喾 公元前 2367 年 时代 为畲族所孕育 相传畲族始祖槃绔原是海龙王的孪 生子青龙 他羡慕人间生活 投胎太耳婆而孵化为龙犬 因帮高辛帝打败番王有功 娶高辛帝第三女为妻 成为驸 马之后带着高辛女来到凤凰山兴家立业 成为畲族 乌龙 青龙之弟 闻知后来到凤凰山寻找哥哥 在半路上 恰 好看见 青龙变的驸马 槃绔 正在凶猛追捕一只老山羊 便变成一条古藤伏在路上 想与哥哥开个玩笑 谁知槃绔 一心只想逮住老山羊 冷不防被古藤绊了一跤 掉下万丈 山崖 乌龙无意中害死自己的兄长 悲痛万分 但已无法 挽回 为了抚养青龙的后代 乌龙奏请玉帝 愿化为茶树 供青龙子孙享用 玉帝准其所奏 并说你原非等闲之辈 化作茶树之后 也让你享有盛名 特赐你有独特韵味 香 气醉人 造福人类吧 从此 畲族与乌龙茶树结下了不不解之缘 共同繁衍生殖 所以在隋唐宋时期 凡有畲族居住的地方 都种有乌龙茶 可是 在隋朝年间 因地震引起山火 凤鸟髻狗王寮一带 的茶树被烧死 仅存乌岽山 待诏山等地 畲族人民被迫 向东方 福建 逃生 后来 凤凰山上的畲族在唐宋明时 期 多次向东迁徙 并把乌龙茶种到福建等地 传说南宋末年宋帝赵昺 被元兵追逐 难逃路经乌岽山 口渴难耐 侍从识得茶叶能解渴 便从山上采摘新鲜茶叶 让昺帝嚼食 嚼后果然生津解渴 精神倍爽 遂赐名 宋 茶 后人称之为 宋种 其茶树原称 鸟嘴茶 生长 在海拔 1000 米左右处 草坪地的石山间 后人慕 宋茶 名声 争相传种 因此 民间产
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