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文档简介
必胜客 成功原因调研报告 2 背景介绍 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一 它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志 在遍布世界各地一百多个国家 每天接待超过400万位顾客 烤制170多万个比萨饼 必胜客已在营业额和餐厅数量上 迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业 必胜客公司属于世界最大的餐饮集团 百胜全球餐饮集团 百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32 500家的连锁餐厅 是全球餐饮业多品牌集合的领导者 3 关键字 欢乐 直营模式 4 企业文化 必胜客倡导 为客疯狂 顾客是我们的唯一 的理念 营造 欢乐休闲 轻松亲切而又值得依赖 的餐饮氛围和文化 并把这种餐饮文化转到企业内部 形成一套具有企业特色的企业文化 欢乐餐厅 欢乐美食 欢乐环境 欢乐价格 欢乐服务 5 战略管理 对行业进行充分的分析与研究 企业内部存在的优势 劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析 确定一个适合企业的目标市场 6 战略管理 餐厅的位置 环境布置 广告促销的手段 产品的名称 目标市场 7 营销管理 品牌定位 运营体系的起点 品牌推广 占领心智的起点 欢乐美食 捕捉味觉的起点 本土策略 市场营销的起点 8 经营理念CHAMPS C 美观整洁的环境H 真诚友善的接待A 准确无误的供餐M 优良维护的设施 P 高质稳定的产品S 快速迅捷的服务 9 经营模式
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