高山精细蔬菜无土栽培基地建设项目申报书.doc

高山精细蔬菜无土栽培基地建设项目申报书高山精细蔬菜无土栽培基地建设项目申报书一、合作社基本情况（一）合作社概况某无土栽培专业合作社于2009年成立，注册资本金200万元，位于东城办事处理智村，目前入社社员116户，法定代表人胡泽刚。合作社主营蔬菜、花卉无土栽培、加工及销售。合作社严格按照中华人民共和国农民专业合作社法规范运作，实行股份制经营、企业化管理，按股分红。财务管理制度健全，财务状况良好，技术条件先进，管理能力强，营运及盈利能力强，信誉度高。（二）运营状况1、主业发展情况。某无土栽培专业合作社主要从事高山精细蔬菜无土栽培，已在东城办事处理智村建立200亩高山精细蔬菜无土栽培标准化基地。无土栽培的产品有精细蔬菜和花卉，精细蔬菜主要有西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、香瓜、苦瓜等，花卉达40多种。2012年，实现销售收入708万元，净利润38万元。产品主要销往恩施、武汉等地大型超市，产品香嫩可口、营养丰富、无公害，广受消费者欢迎，市场供不应求。2、项目申报前一年度合作社的财务及分配情况。2012年末资产总额267万元，其中:非流动资产155万元，资产负债率1.8%。2012年实现销售收入708万元，实现净利润38万元。合作社无拖欠工资、社会保险、银行欠款等问题。二、项目立项背景（一）必要性分析1、蔬菜无土栽培是增产增收的需要。蔬菜无土栽培的突出优点是产量高、效益大。无土栽培与设施园艺相结合，能合理调节作物生长发育所需的环境条件，尤其人工创造的根际环境能够妥善解决水、气矛盾，使作物的生长发育过程更加协调，所以无土栽培更有利于充分发挥作物的生长潜能，从而实现高产。生产绿色食品蔬菜是当前蔬菜产业发展的方向，而无土栽培是生产绿色食品蔬菜的重要技术手段。在地理环境质量、操作规程、产品卫生和包装标准都合格的情况下，有机生态型无土栽培能生产AA级绿色食品，品质好、价值高。无土栽培的绿叶菜生长速度快，叶色浓绿，幼嫩肥厚，粗纤维含量少，维生素C含量高；果菜类商品外观整齐，开花早，结果多，着色均匀，口感好，营养价值高，产品洁净、鲜嫩、无公害。如无土栽培的番茄可溶性固型物高出土壤栽培280%，维生素C含量则由每100克果实中含18毫克增加到35毫克，总酸含量增加3倍，维生素A含量也稍有增加，干物质含量增加近1倍。2、蔬菜无土栽培是发展资源节约型农业的需要。无土栽培通过营养液按需供应水肥，能大幅度减少水分和养分的流失、渗漏和土壤微生物的吸收固定，充分被植物吸收利用。无土栽培耗水量只有土壤栽培的1/101/4，一般可节水70%以上，是发展节水型农业的有效措施之一。全世界土壤栽培肥料利用率大约只有50%，我国的肥料利用率只有30%40%，而无土栽培按需配制和循环供应营养液，肥料利用率达90%以上，即使是开放式无土栽培系统，营养液的流失也很少，因而大降低生产成本。无土栽培不需中耕、翻地、做畦、锄草等体力劳动，而且随着计算机和智能系统的使用，逐步实现了机械化和自动化操作，节省人力和工时，提高了劳动生产率，实现与工业生产相似的方式。另外，可以立体种植作物，提高了土地利用率。3、蔬菜无土栽培是生产过程实现无公害化的需要。无土栽培属于设施农业，在相对封闭的环境条件下进行，严格控制生长条件，可为作物生长提供相对无菌和减少虫源的环境，在一定程度上避免了外界环境和土壤病原菌与害虫对植物的侵袭，加之植物生长健壮，因而病虫害轻微，也较易控制，这样在种植过程中可少施或不施农药，节省农药费用；不存在土壤种植中因施用有机肥而带来的寄生虫卵及重金属、化学有害物质等污染。4、蔬菜无土栽培是避免土壤连作障碍的需要。设施土壤栽培常由于作物重茬而诱发土壤连作障碍，而传统的处理方法如换土、土壤消毒、灌水洗盐等局限性大，效果不理想，通过增加化肥用量和不加节制地大量使用农药，又会造成生产成本的不断上升，环境污染日趋严重，植物产量、品质和效益急速下滑，甚至停种。无土栽培则可以从根本上避免和解决土壤连作障碍的问题，每收获一茬后，只要对栽培设施进行必要的清洗和消毒就可以马上种植下一茬作物。5、蔬菜无土栽培是拓展农业生产空间的需要。无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束，可极大扩展农业生产的可利用空间且不受地域限制，在荒山、河滩、石山等不毛之地和城市的阳台和屋顶上都可以进行无土栽培。在温室等园艺设施内发展多层立体栽培，充分利用空间，以利于挖掘设施农业生产的潜力。6、蔬菜无土栽培是实现农业现代化的需要。无土栽培是多学科、多种技术融合形成的一门综合性应用科学，加之计算机和智能系统的使用，可以按照人的意志进行作物生产，所以是一种“受控农业”，有利于实现农业机械化、自动化，从而逐步走向工业化、现代化。目前，在一些发达国家，无土栽培已进入微电脑时代，供液及营养液成分的调控，完全用计算机管理，这是现代化农业的标志。我国近10年来引进和兴建的现代化温室及配套的无土栽培技术，有力地推动了我国农业现代化的进程。蔬菜无土栽培将是我市发展现代农业的一个突破口和最大亮点。（二）优势分析1、自然条件优越。一是资源丰富。全市国土总面积690余万亩，其中海拔800米以下的低山面积占7%，海拔8001200米的二高山占41%，海拔1200米以上的高山面积占52%。耕地90万亩，其中水田33万亩，旱地57万亩。常年农作物播种面积260余万亩，农作物秸杆数量巨大，蔬菜无土栽培所需营养基质资源十分丰富。 二是气候适宜。某属亚热带大陆性季风气候。因山峦起伏，沟壑幽深，海拔高度不同，气候差异明显，为典型的山地气候。冬无严寒，夏无酷暑，日照适中，雨量充沛。海拔800米以下的低山带，年平均气温16.7，年降水量13001600毫米，日照时数1409.2小时。海拔8001200米的二高山地带，年平均气温12.3，无霜期232天，年降水量12001400毫米，日照时数1298.9小时。海拔1200米以上的高山地带，年平均气温11.1，无霜期210天，年降水量1378毫米，日照时数1518.9小时。特殊的山区地形和气候，昼夜温差大，有利于干物质积累，蔬菜产量高、品质优。 三是生态环境良好。某城镇没有大型工业企业，乡村森林覆盖率高，空气、水源、土壤无污染，农业生态环境良好，为农产品质量安全提供了先决条件。 2、社会条件良好。 一是交通便利。我市交通、信息基础条件不断改善，境内有沪渝高速公路、宜万铁路贯穿，距恩施、万州机场、万州港都在100公里以内，全市通车总里程达4200公里，电信、移动、联通村村通。发达的交通信息网络，为蔬菜产品流通、机械化生产提供了优越的条件。 二是基础条件不断改善。近年来，在中央、省、州的支持下，我市实施了农田水利、农业综合开发、土地整理、标准粮田、新增粮食生产能力规划田间工程、测土配方施肥等一系列农业基本建设项目，农田排灌设施、机耕路、田间作业道等农业生产条件明显改善，地力明显提升，农业综合生产能力明显增强。 三是发展环境良好。市政府明确要求，各地各部门要切实加强组织领导，认真落实项目建设目标责任制，扎实做好项目建设的组织协调和服务工作。要及时解决项目建设过程中存在的困难和问题，为项目建设创造良好环境。严禁任何单位和部门对重点建设项目乱摊派、乱罚款、乱收费。重点项目所在地的乡镇应搞好项目施工周边环境的综合治理，负责协调征地拆迁等有关事项，确保工程建设顺利实施。对扰乱和破坏项目建设的违法行为，相关部门要及时依法从严查处。 3、技术力量雄厚。 一是项目建设单位生产经验丰富。项目业主某无土栽培专业合作社，已建立高山精细蔬菜无土栽培标准化生产基地200亩，形成了一套完整的无土栽培技术体系，为促进规模化、标准化、集约化生产奠定了坚实基础。 二是农业技术指导保障有力。项目技术指导单位某市农业局机构健全，下设农业技术推广中心、农业行政执法大队、农产品质量安全监督检验站、土壤肥料工作站、植物保护站、农业生态环境保护站，14个乡镇农业服务中心，共有农业技术推广人员514人，其中高级农艺师4人，农艺师234人，农业技术推广力量雄厚，保障有力。（三）市场分析项目建成后主要产品有黄瓜、西红柿、辣椒、茄子。项目建成后第一年优质高山精细蔬菜产量可达到80万公斤，这些产品既不能满足本市内市场需求，更不能供应州内外其他大中城市蔬菜市场，产品完全供不应求。 按照无土栽培技术规范生产的蔬菜产品基本属于绿色食品和有机食品，产品质量显著提高，产品价格成倍增长，生产效益明显增加，市场前景十分广阔。项目建设可促进企业带基地、基地连农户的利益共同体的形成和发展。产品价格及销售市场优势突出，劳动力充足，生产成本低，具有较强的价格弹性和竞争优势；产品质量优良，主要供应周边大中城市，积极拓展国外市场，增加出口。随着生产经营规模的扩大，将形成大产业与大市场的相互对接。（四）合作社成员对申请项目的支持情况为了进一步扩大生产经营规模，充分享受国家惠农政策，某无土栽培专业合作社于2013年4月2日召开合作社股东代表大会，拟申报本项目，参加会议人员116人，经大会研究，一致同意申报本项目。三、建设目标在团堡镇野猫水村租地新建黄瓜、西红杮、辣椒等高山精细蔬菜无土栽培标准化生产基地60亩，年产优质高山精细蔬菜80万公斤以上。提高农产品质量安全水平，改善人民生活质量，促进农业增效、农民增收，打造休闲农业和现代农业新亮点。四、项目建设方案（一）主要建设内容1、建设地点。项目区位于某市团堡镇野猫水村，占地面积60余亩，土地为承包所得。2、技术路线及流程。（1）技术路线。栽培基质混配：选用有机生态基质如玉米秸秆、菇渣、锯末鸡粪等，按一定比例配比混合后使用。有机基质在使用前需用粉碎机粉碎，高温发酵成有机固态肥后使用。栽培基质混配后，填入栽培槽。建造设施系统：有机生态型无土栽培系统采用基质槽培的形式，主要包括栽培槽、供水系统、贮水池。栽培管理：主要根据市场需要价格状况，确定适合种植的作物种类、品种搭配、上市时间，制定播种育苗、种植密度、株型控制等技术规程。水分管理：根据作物种类和季节确定灌水定额，并依据栽培作物的大小及基质的含水状况调整浇水量。作物定植前12天把基质浇透，但要避免定植时基质还处于浸泡状态下。定植后根据作物状态、基质含水量和天气变化等综合因素进行水分管理。基质消毒和增施二氧化碳气肥：有机生态型无土栽培首选的消毒方法是太阳能消毒，温室通风是成本最低的增施二氧化碳气肥的方法。综合防治病虫害：病虫害防治遵循以防为主的原则，应加强设施环境的综合调控，加强植株调整，及时整枝打杈、绕蔓、打底叶、摘残花病叶，增加群体通风透光性，设置防虫网防止蚜虫等害虫进入设施环境，悬挂粘虫黄板来有效降低温室的虫口密度。此外，还要严防农事操作传播病虫害。环境调控：包括光照、温度、二氧化碳、空气湿度等。（2）生产工艺流程图基质混合基质消毒基质装填种子精选种子处理播种秧苗培育秧苗培育嫁接成品苗无土育苗操作流程生产计划品种选择种子基质选择移苗苗期管理基质消毒定植采后加工品质检测贮藏保鲜播种环境管理营养液管理植株管理采收包装运输产品上市工厂化无土栽培生产工艺流程3、建设内容。（1）基础设施建设。主要建设大棚60个，水池1800立方米，灌溉设施60套，排水系统60套。（2）设备购置。主要购置增温保温设备60套，运输车1辆。（3）其他工程。主要建设围栏护栏1000米，基地大门及库房60平方米，耕作道400米，购置吊蔓有铁丝5000斤，耐高温吊绳4000斤，开展技术培训400人次。（二）环境保护措施一是项目实施期间，主要建设塑料大棚，在原有耕地基础上稍加平整，不破坏耕地结构，所用材料均为环保成品，不产生废弃物，不污染环境。二是项目生产营运期间，充分利用农作物秸秆、菇渣、鸡粪等农业生产废弃物通过科学处理作营养基质，变废为宝，改善环境。生产过程中，不施用化学肥料、农药，有效减少土壤、空气、水污染。（三）项目组织与管理1、建设期机构设置及职责。项目建设期成立项目建设领导小组，下设办公室。由理事长任领导小组组长，合作社成员任小组成员，共同参与项目管理。办公室负责项目建设期间日常业务和财务管理。项目建设严格按照国家基本建设程序进行，实行规范化管理。即按规定立项，按项目进行动态管理，按计划组织实施，按进度安排建设资金，按要求进行考核。建立项目质量管理和技术监督体系，完善项目法人责任制，资金运行监察制和项目验收制等有关制度，定期对项目建设情况进行考察和评估，确保项目质量。2、运营期机构设置及人员配备。项目竣工后，由某无土栽培专业合作社负责项目的生产经营管理。某无土栽培专业合作社实行法人负责制。下设生产技术、供应销售、财务管理三个部门。具体组织机构图如下所示：合作社法人生产技术财务管理供应销售生产管理技术指导物料供应产品销售项目新增劳动定员4人，其中管理人员1人，技术人员3人。3、进度安排。本项目建设期为1年，2013年5月2014年4月。（1）前期准备阶段：2013年4月，编制项目可行性研究报告、工程施工图设计等。（2）工程建设阶段：2013年58月，土建工程、设备订购与安装、试运转、生产准备、试生产等。（3）投产及竣工验收阶段：2013年9月，正式投产；2014年4月，工程竣工验收。项目实施进度表 时间项目2013年2014年4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月准备期工程建设期投产及竣工验收4、管理措施。合作社建立完善的现代化管理体系，实行理事长领导下的逐级分工责任制，各部门职能分明，责权统一。（1）项目建设期间管理措施。成立由理事长担任组长，由分管领导、技术人员参加的项目建设领导小组。具体负责项目建设过程中的组织、协调工作，搞好项目建设的监督检查和竣工验收。项目立项、筹建和施工要层层把关，并做到记录准确、资料齐全、整理建档，严格按照上级批准的立项要求保质保量完成建设任务。项目建设资金设立专门账户专款专用、专人管理，合作社财务部负责建设资金使用和对资金使用情况的检查、审核。资金实行月报年审，定期检查和审核。确保所有建设资金都能用在项目上。（2）项目运营期间的组织管理。 过程管理。完善制度，制定并执行技术规范与技术规程。加强制度建设，有利于建立良好的生产秩序，提高技术水平，提高产品品质，降低消耗，提高劳动生产率和降低产品成本。技术规范与规程是进行技术管理的依据和基础，是保证生产秩序、产品品质、提高生产效益的重要前提。管理过程中要根据具体的生产内容，对不同产品的生产技术、采后处理技术、包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求，制定详尽的操作规程与技术标准；做好生产过程监测、并做到责任落实到人，不等不靠，出现问题及时处理。管理档案完善，过程记录详细。建立管理档案，列出需要记录的项目，制成表格和工作日记，逐项进行登记，这样才能对生产中出现的问题作科学的分析并得到有效的解决。主要记录项目包括生产过程的各个关键环节，从种苗采购、定植时间、棚室温湿度管理、作物生育时期、病虫害发生与防治情况，一直到产品采收、产后处理、出厂等都要做好记录，注意数据记录要及时、真实、规范，以便监测生产过程，比较生产效率，不断提高管理水平。生产管理。生产管理就是计划、组织、协调、控制、监督生产的过程。要实现预定的生产目标，必须做好以下工作：制定科学、合理的生产计划。组织实施阶段实行责任制管理和奖惩制，层层落实岗位职责和任务，奖优罚劣，确保按时完成工作任务。生产部门管理人员要对生产计划负总责，从任务下达到组织生产、任务完成，对每个生产环节都要及时检查、全面监控。加强管理，降低成本。在满足生产需要的前提下，通过管理水平的提高来减少浪费，降低生产成本，降低不必要的开支，提高经济效益。员工培训。员工素质的高低，往往决定企业在产品品质、市场营销和服务水平上是否具有优势，而且无土栽培技术本身要求管理人员具备一定的文化素质和技术水平，否则难以取得良好的种植效果。因此，加强员工培训，提高员工业务素质，对于生产目标的实现有着举足轻重的作用。员工培训的内容主要包括两个方面：一是对企业管理制度的了解、熟悉；二是生产、销售各岗位应具备的专业基础知识、专业技术、操作技巧等，如病虫害防治、营养液调配、生产管理等。销售管理。做好无土栽培生产的销售及售后服务，对于提高合作社知名度，占领市场，具有相当重要的作用，优质的服务将给合作社带来更多的客户群体。建立完善的销售管理制度。明确销售部经理、主管、推销员的工作职责及奖惩政策，权责明确。制定年、季度营销计划并进行任务分解，实行目标管理，量化考核，并定期进行总结检查。重视信息管理工作。认真做好市场调查，及进反馈，便于生产部门及时调整生产计划；每月对当月产品推广进行总结，并针对相关问题提出解决办法，针对问题及时调整营销思路，制定相应的营销计划方案。建立布局合理的营销网络。确保营销渠道畅通无阻，不断拓展合作社的发展空间。提高售后服务质量。为了提高产品售后服务质量，应建立完备的售后服务体系。一是建立各级客户资料档案，保持与客户之间的良好合作关系，加强联系；二是建立客户反馈机制，不定期对客户群进行电话回访，征询客户的意见和问题，并及时给予答复；三是加强技术服务工作，免费为客户提供培训服务、技术指导服务，满足客户的需要。五、投资估算与资金来源（一）投资估算项目总投资418万元，其中：基础设施建设294万元，设备购置42万元，其他工程34万元，项目前期费3万元，预备费5万元，流动资金40万元。（二）资金来源项目总投资418万元，其中申请农业综合开发武陵山专项资金100万元，单位自筹318万元。（三）财政补助资金使用和管理1、财政补助资金主要支持的环节。按照国家农业综合开发资金和项目管理办法（财政部令29号）规定，财政补助资金主要用于排灌设施及配套设施建设