细胞中的糖类脂质

考考点五 点五 细胞中的糖类 脂质细胞中的糖类 脂质 知识一 细胞中的糖类知识一 细胞中的糖类 1 组成元素 C H O 2 分类及特点 根据是否能水解及水解成单糖的数量分为 1 单糖 不能水解 可直接被细胞吸收 如葡萄糖 果糖 核糖 等 2 二糖 两分子单糖脱水缩合而成 必须水解成单糖才能被吸收 常见种类有蔗糖 麦芽糖和乳糖 3 多糖 多个单糖脱水缩合而成 水解成单糖后才可被吸收 常 见的种类有植物细胞中的淀粉和纤维素 动物细胞中的糖原 3 功能 细胞的主要能源物质 其中 生命的燃料 是指葡萄糖 组 成生物体的重要成分 如纤维素是构成植物细胞壁的成分 知识二 糖类的种类及功能知识二 糖类的种类及功能 特别提醒特别提醒 糖类分类及关系辨析 1 糖类物质按其归属分类 动植物细胞共有的糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 动物细胞特有的糖 糖原 乳糖 植物细胞特有的糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 2 按糖类物质的功能分类 生物细胞生命活动的主要能源物质 葡萄糖 生物细胞中的储能物质 淀粉 糖原 参与生物细胞构成的物质 核糖 脱氧核糖 纤维素 思考感悟思考感悟 糖类都是能源物质吗 提示 糖类是细胞中非常重要的一类有机化合物 其作用主要有以 下几个方面 1 作为生物体的结构成分 纤维素 半纤维素和果胶物质等 这些 物质是构成植物细胞壁的主要成分 肽聚糖是细菌细胞壁的结构多 糖 2 作为生物体内的主要能源物质 3 在生物体内转变为其他物质 糖类通过这些中间产物为合成其 他生物分子如氨基酸 核苷酸 脂肪酸等提供碳骨架 4 作为细胞识别的信息分子 细胞识别 免疫 代谢调控 受精作 用 个体发育 癌变 衰老 器官移植等都与糖蛋白有关 自主探究自主探究 下列关于糖类物质相关表述正确的是 存在于 DNA 而不存在于 RNA 的糖类 细胞的重要能源物质 存在于叶绿体而不存在于线粒体的糖类 存在于动物乳汁而不存 在于肝脏细胞的糖类 A 核糖 纤维素 葡萄糖 糖原 B 脱氧核糖 葡萄糖 葡萄糖 乳 糖 C 核糖 葡萄糖 脱氧核糖 糖原 D 脱氧核糖 纤维素 葡 萄糖 糖原 知识三 脂质的种类及功能知识三 脂质的种类及功能 1 组成元素 主要由 C H O 有的还含有 P 和 N 2 分类 分脂肪 磷脂和固醇三类 3 功能 1 脂肪是细胞内良好的储能物质 还有保温 缓冲和减压等作用 2 磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分 3 固醇类物质包括胆固醇 性激素和维生素 D 等 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质 的运输 性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 知识四 糖类和脂质的比较知识四 糖类和脂质的比较 比较项目 糖类 脂质 元素组成 C H O C H O N P 种类单糖 二糖 多糖脂肪 磷脂 固醇 区 合成 部位 叶绿体 内质网 高尔基体 肝脏和 肌肉 主要是内质网 别 生理 作用 主要的能源物质 构成细胞结构 如 糖被 细胞壁 核酸的组成成分 生物体的储能物质 生物膜的重要组成成 分 调节新陈代谢和生殖 联系 糖类 脂肪 特别提醒特别提醒 脂肪是生物体内最好的储能物质 糖类是生物体主要 利用的能源物质 知识五 细胞中的能源物质知识五 细胞中的能源物质 糖类 脂肪 蛋白质都是有机化合物 其中贮有大量化学能 当其 被氧化分解时 其中化学能释放 供生命活动需要 因此称为能源 物质 能源物质分类 原因 主要供能物质 糖类 70 以上能量是由糖类分解提供 主要储能物质脂肪同质量的脂肪体积小 氧化分解释放的能量 多 直接供能物质 ATP 贮能物质中的能量只有转移到 ATP 中 才能 被利用 能量根本来源太阳能 地球上群落中流动的能量都是生产者固定的 太阳能 少数空间除外 知识六 生物大分子以碳链为骨架知识六 生物大分子以碳链为骨架 多糖 蛋白质 核酸都是生物大分子 都是由许多的基本组成单位 连接而成的 这些基本单位称为单体单体 这些生物大分子又称为单体 的多聚体多聚体 组成多糖的单体是单糖多糖的单体是单糖 组成蛋白质的单体是氨基酸蛋白质的单体是氨基酸 组成核酸的单体是核苷酸核酸的单体是核苷酸 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链碳链为基本骨架基本骨架 由许 多单体单体连接成多聚体多聚体 所以说 碳是生命的核心元素 没有碳 就 没有生命 考点六 核酸在细胞中的分布考点六 核酸在细胞中的分布 1 材料 人的口腔上皮细胞 原因 人的口腔上皮细胞有细胞核 易取 细胞和细胞之间很 容易分离 2 试剂 a 0 9 的 NaCl 溶液 保持口腔上皮细胞正常形态 b 8 的盐酸 改变细胞膜等通透性 使染色质中 DNA 与蛋白质分 离 c 蒸馏水 配置染色剂 冲洗载玻片 d 甲基绿 吡罗红混合染色剂 3 原理 对 DNA RNA 的亲和力不同 30 温水 4 过程 a 制片 含烘干 b 水解 c 冲洗 d 染色 e 观察 5 结论 1 真核细胞细胞核中的 DNA 控制着真核生物的主要遗传 性状 线粒体 叶绿体中的 DNA 与细胞质遗传有关 2 原核细胞拟核中的 DNA 控制着原核生物的大部分遗传性状 质 粒是小的环状 DNA 也控制原核生物的性状 1 RNA 主要产生的部位和发挥作用的部位相同吗