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文档简介
素食月子餐及認識藥材,聖惠中醫診所 04-22420968 台中市北屯區崇德二路一段260號,吳琇卿醫師聖惠中醫診所院長 中國醫藥大學 中醫博士中國醫藥大學學士後中醫系 副教授,目標,好吃 沒藥味 的 坐月子料理,把握時機 調理體質,把握時機 身為女人,一生中有三次很重要的時機,一為月經來潮,一為懷孕生子,另一為月經停止。這三次在生理、心裡上均有很大的改變,有些人適應的好,輕輕鬆鬆地渡過,有些人無法一下子適應,隨即出現許多臨床症狀。有鑑於此,我們應該好好把握調理機會,幫助自己的身體健康愉悅地渡過三次轉變。,調理體質,體質: 臟腑辨證 五臟:肝、心、脾、肺、腎 六腑:膽、小腸、胃、大腸、膀胱和三焦調理體質 由五臟肝、心、脾、肺、腎之觀點切 入,趁著坐月子的時機,將身體較偏差 的系統調整過來。,五行及五臟,肝,範圍:肝膽毛病、情緒的管控等症狀:平時肝臟有毛病或產後情緒煩 躁容易生氣或是容易擔心憂鬱 者建議:選用舒肝理氣的藥膳。,心,範圍:循環和腦神經系統症狀:平時容易心悸、胸悶,甚至有 睡眠障礙者 建議:選用瀉心火或養心或安神藥膳,脾,範圍:腸胃系統及排便等情況症狀:若是平時腸胃不好,容易腹瀉 或腹脹或便秘或口乾、口臭建議:選用適當的健脾、清胃藥膳,肺,範圍:呼吸系統和皮膚疾病症狀:平時有呼吸系統的疾病, 甚至 打噴嚏、流鼻水、皮膚疾病等 過敏現象建議:選用溫肺或清肺或潤肺等藥膳,腎,範圍:泌尿和生殖系統症狀:平時小便的問題或白帶或月經 不調等問題建議:選用補腎或滋腎的藥膳,其他,調理: 全身氣血、通乳 通便、安眠 明目、固齒 烏髮、清脂等藥膳依產婦的需要而取用,目錄,氣血川七素甲魚湯升提補氣鍋粉光參湯補血益氣凍歸耆補血湯,肝,柴胡燴腸旺解鬱逍遙薄荷凍,心,川芎通心湯丹參安心湯生脈養心湯,脾,山藥金鐘頂冬麥燒豆腸茯苓健脾湯參耆滷皮絲,肺,百合潤肺湯金桔荷包蛋枳殼寬胸湯滋肺養顏湯溫肺養金盅,腎,杜仲養生餐味噌豆腐燒續斷臭豆腐燒杜仲寄生熬地瓜湯,通乳,土豆當歸滷書香麵線湧乳湯歸耆木瓜盅,通便,松子春捲芝麻粥糖醋蔬果烏龍麵蘇子槐花茶,睡眠,棗仁好眠湯遠志燴什錦飯,明目,杞菊明目湯,固齒,巧口濃湯,烏髮,烏髮湯,消脂,消脂粥清脂飲,其他,山蘇炒枸杞 起士焗時蔬
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