高二化学第五章烃课件人教.ppt

高二有机化学烃及烃的衍生物复习 有机物 有机物 含碳化合物 除二氧化碳 一氧化碳 碳酸盐及碳酸氢盐外 有机物种类特别多 烃 仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物 又称烃 烃的衍生物 可以看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而演变成的物质 所学有机物的分类 有机物 烃 CxHy 烃的衍生物 烷烃CH4 烯烃 CH2 CH2炔烃 CH2 CH2 芳香烃 苯 含氧衍生物 醇 C2H5OH 醛 CH3CHO 羧酸 CH3COOH 酯 CH3COOC2H5 糖 油脂 蛋白质 可以通过取代反应得到 也可以通过加成反应得到 卤代烃 烃 链烃 芳香烃 烷烃CH4 1 通式 CnH2n 2 2 结构特征 3 CH4的化学性质 取代反应氧化反应加热分解 烯烃C2H4 1 通式 CnH2n 2 结构特征 3 C2H4化学性质 氧化反应加成反应加聚反应 炔烃C2H2 1 通式 CnH2n 2 2 结构特征 3 C2H2化学性质 氧化反应加成反应加聚反应 苯及苯的同系物 通式CnH2n 6苯的结构特征苯的化学性质苯的同系物 二甲苯 氧化反应取代反应加成反应 与液溴与浓硝酸与浓硫酸 烃的物理性质的递变规律 随着碳原子数的递增 1 状态 由气体 液体 固体 2 熔沸点 逐渐升高 3 密度 逐渐增大 4 碳原子数相同的同分异构体 支链越多熔沸点越低 烃的化学性质具有相似性 与代表物相似 甲烷的分子结构 正四面体 分子式 CH4 电子式 电子式 电子云 球棍模型 比例模型 模型演示 6个原子共平面 键角120 平面型分子 乙烯的分子组成及其结构 不能使KMnO4 H 褪色 不能与Br2水反应 但能萃取溴水中的Br2 10T 烷烃的系统命名1 命名步骤 1 找主链 最长的主链 2 编号 靠近支链 近 多 的一端 3 写名称 4 不同基 先简后繁 相同基请合并 2 名称组成 取代基位置 取代基名称 母体名称有机物的系统命名遵守 1 最长原则2 最近原则3 最小原则4 最简原则 同系物 同分异构体书写 1 官能团位置异构 由于官能团的位置不同而引起的异构现象 2 碳链异构 由于碳原子的连接次序不同而引起的异构现象 3 官能团异类异构 由于官能团的不同而引起异构现象 主要有 单烯烃与环烷烃 二烯烃 炔烃与环烯烃 醇和醚 酚与芳香醇或芳香醚 醛与酮 羧酸与酯 硝基化合物与氨基酸 葡萄糖与果糖 蔗糖与麦芽糖等 定义 结构相似 分子组成相差一个或若干个CH2 特征 烃的衍生物知识总结 烃的衍生物知识总结 烃的衍生物知识总结 醇类 通式 R OH 饱和一元醇CnH2m 1OH 代表物CH3CH2OH 化性 制法 1 氧化反应 2 与Na K Mg Al等活泼金属反应放出H2 3 催化氧化生成醛 4 与HX取代生成卤代烃 5 酯化成酯 6 消去生成乙烯 7 分子间脱水乙醚 1 乙烯水化 2 淀粉发酵 烃的衍生物知识总结 烃的衍生物知识总结 甲酸 烃的衍生物知识总结 烃的衍生物知识总结 烃的衍生物概述 各类有机物的衍变关系 醇和酚的比较 苯 甲苯 苯酚的结构与性质的比较 实验室制取乙烯的装置如下图所示 请根据 2 在这个反应中 浓硫酸的作用是 1 实验室制乙烯的化学方程式为 3 实验现象 乙酸酯化反应装置如图所示1 实验原理 2 注意事项 1 加碎瓷片的目的是为了防止暴沸 2 导管兼起冷凝作用 故应较长一些 3 伸入试管中的导管口只能接近饱和Na2CO3溶液的液面约2mm 不应伸入液面下 以免发生倒吸 4 用饱和Na2CO3溶液吸收出蒸出物的作用有三点 冷凝乙酸乙酯 吸收随乙酸乙酯一起蒸发出来的乙酸 反应后生成没有气味的CH3COONa 还能更好地溶解乙醇 便于闻到乙酸乙酯的香味 乙酸乙酯在Na2CO3溶液中的溶解度比在水中更小 可使乙酸乙酯更好地浮在上面分成两层 便于用分液漏斗分液 5 浓H2SO4既是催化剂又是脱水剂 有机化学