2019-2020年三年级科学上册 食物的色香味 1教案 鄂教版.doc

2019-2020年三年级科学上册 食物的色香味 1教案 鄂教版一、教学目标1.观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官子观察物体中的作用。2.认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻舌、皮肤等。3.运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果。4.在观察研究中愿意与他人合作。二、教学准备1.米饭、面包、包子、馒头、各种水果等等学生生活中常见的食物、2.其他物品：鲜花，玩具，乒乓球，冰棒、复读机、课件等三、教学过程（一）激趣导入课件出示：一满桌丰盛色香味俱全的饭菜，让学生观看。问：面对这样一满桌丰盛的饭菜，你有什么感受？让学生自由的回答，然后共同个归纳：色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同颜色，“香”是指食物发出的气味，“味”是指食物各种各样不同的味道。（二）引导学生通过观察来认识并描述食物的色香味、（1）分小组观察所准备的食物 每个小组一张观察表格，讲解怎样看懂表格，和如何填写表格，并将观察到的填写在表格中，（2）集体交流观察到的食物特点，教师进行板书。（3）引导学生从观察的现象中去归纳。通过眼睛看，知道了食物的颜色，通过鼻子闻，知道了食物的不同气味，通过用舌头尝，知道了食物的味道.（三）引导学生运用感觉器官对其他物体进行综合观察1.我们除了用眼睛、鼻子、嘴巴观察问题以为，还可以用哪些器官和方式来观察物体？分组实验：每个小组分给不同的鲜花、玩具、冰棒、乒乓球、复读机、水果等材料研究，要求：用多种方法观察这些物体。2.观察，然后进行交流。3.引导学生进行描述，观察物体还要用到听觉器官耳朵，触觉器官皮肤、如：观察复读机除了用眼睛看，还要用手摸，用耳朵听等等方法来辨别。（四）归纳总结1.说说我们今天观察物体要用到那些器官？这些器官能认识到物体的哪些特征？2.归纳这些器官的作用：视觉器官（眼睛）看到物体的外形、颜色、大小等。听觉器官（耳朵）听到物体发出的声音，辨别声音的高低、强弱等。嗅觉器官（鼻子）闻到物体发出的不同气味。味觉器官（舌头）尝到物体不同的味道。触觉器官（皮肤）感受到物体的冷热，现状，光滑粗糙。 附送：2019-2020年三年级科学上册 食物的营养 1教案 冀教版一、活动目标：1.能通过食品包装上的有关说明，收集食物营养的信息 。2.能对收集到的信息进行分类，并进行简单分析。 3.愿意与小组其他同学交流自己的想法。 4.能倾听家长的意见，共同制定营养合理的食谱。5.能举例说明人类需要那些营养及其来源。 课时安排：用2-3课时完成。第一课时完成活动1：第二课时完成活动2：第三课时完成拓展活动。选择一日三餐的食物活动目标：1.能根据合理的营养需要选择一日三餐的食物。2.能与小组同学交流自己选择食物的理由。活动过程：1.由问题导入，让学生想象中吃了多少种不同的食物？让学生从四组食物中根据自己的理由选择一日三查的食物，并且填或画在对应的栏中。2.与小组同学说说自己所选的理由。教师不必评价学生所选食物是否合理，但有必要帮助学生理解所吃的食物被分别归到四组食物中去。3.教师可将图中的食物自制成食物卡片，共学生选择。4.解食物中营养的成分一、活动目标1.能正确的阅读表有营养成分的食物标签，并进行简单分析和记录。2.能说出几种常见食物中的主要营养成分。二、活动过程：1.次活动的重点是帮助学生通过收集、阅读食物标签或包装纸上印制的内容，学习收集分析信息资料的方法和过程，让学生阅读食品包装纸上应制的内容能了解食物中所含的营养2.教材中选取了利用分析食品标签了解营养成分的方法，鼓励学生想出更多办法来研究，并列出研究计划试一试。可组织学生对收集到标签进行分，找出标有营养成分的标签，仔细阅读，并进行记录。可先有个人完成，再小组讨论后共同完善记录表。3.再填完记录表后，可引导学生对记录到的信息进行分析，并围绕教材中的问题4.将大家研究过的食品标签或包装汇集粘贴在一张大纸上或板报上，可下课完成。设计营养合理的食谱一、活动目标：1.能与家长共同协商，结合所里解的食物的营养成分及合理饮食的知识，设计营养合理的食谱。2.能对其他同学的设计进行评议。3.能举例说明“不调食：的重要性。二、活动过程：1.在小组讨论的基础上，学生与家长共同完成。2.可由问题引入，引导学生阅读科学再线中有关维生素及合理饮食的秘诀，思考并回答导入时提出的问题。3.结合所了解的食物营养成分及合理饮食的秘诀，参考家长的意见和建议，设计出对自己来说营养合理的食谱，并及可能落实在今后的生活中。4.小组同学对各自的设计互相评价，看看谁的设计更合理；并与自己再活动1中选择的食物相比较，看看哪次更合理。5.建议教师将科学再线及相关的内容制成课件，并让学生能够 通过计算机进行查阅。6.学生每人选择一道菜或一种面食，回家看看家长是如