高中语文情感美文母亲的月饼.docx

母亲的月饼母亲的月饼 月饼，中秋月圆之夜，家家户户必然要吃的食品，从以前每家每户手工制作普通的，到如今被摆在高档挡货架上，包装精美，价格三四十块到几千元不等，这是时间和物质的不断提升和进步。先不管价格多少，光是食材的百变花样和味道的迥异不同，在母亲看来，就很是不解：不就小小一块月饼，能翻新出这么多花样来？ 我对儿时吃过月饼的味道并无太深刻的印象，因为月饼都是母亲手做的，所以我只记得那个低矮漆黑，经常烟雾缭绕的厨房以及帮母亲做月饼的场景（与其说帮，不如说是看）。 其实，小时候是不喜欢母亲的，因为母亲很喜欢指派我干活，记不清楚是从什么时候帮着干活的，但就记得我因为经常拎着一个比我还庞大的竹筐去揽柴禾，而遭到同村伙伴的嘲笑。正所谓穷家的孩子早当家，印象中，像涮锅洗碗，给猪打草，剥玉米棒子，递柴烧火等等这些活计，别的同龄小孩玩耍的时候，我十岁以前都干过了，所以那时在心里对母亲难免生出许多抱怨和愤恨，常常怀疑自己是不是母亲捡来的。 除了不喜欢母亲指派我干活以外，再就是母亲总是愁云惨淡的脸，好像总有忧虑不完的事情。为什么别人家的母亲都可以每天笑呵呵的，为什么别人家的房子都宽敞明亮，而我们一家五口却只能蜷缩在一个房间里?为什么别家的孩子，在过八月十五时，都会从那个看似和我手中一样大小的被称做月饼的饼子里咂出和我不一样的味道和类似于青红丝之类的东西，而我却只能对着着手中贫瘠的可怜，甚至有些糊掉的月饼，在没人的房檐屋后，偷偷的掉眼泪？ 其实偶尔，只是偶尔，我们家的月饼里面也会吃出一些不足以为外人所称羡的东西，例如，核桃仁，红豆沙，枣泥，尽管出现的频率和数量都少之甚少，但也足以安慰我童年时代卑微的虚荣心和贪婪心。 每到八月十五，吃过午饭后，母亲在忙完手中的琐事后，一头扎进厨房，将头天晚上发好的面拿出来，在案板上来回的揉，一遍又一遍，直到面的表皮透出亮亮的光，像村里十五六岁姑娘的脸，柔白程亮。再将揉好的面团醒十几分钟。据母亲说，这样烙出来的饼子才会又白又渲，也够劲道。而这个时间段，我是不能闲着的，我被早早的派出去，去离我们家有一里路的道场上的麦草垛子上揽柴火。 我依旧提着那个看起来比我要庞大得多的竹筐，也许是因为营养不良，又或是其他的什么原因，我在十岁时的个头相当于别人孩子七八岁高，所以在别的小伙伴看来，好像那只篓子随时会将我压倒。不过，本姑娘现在心情好，所以在他们又嘲笑我的时候，我挺起本来很干瘦的小胸脯，不无鄙夷的的对她们说：“有本事，你也拿只篓子来呀！恐怕还拿不来呢！”然后一路高歌，提着压得我胳膊酸疼的篓子，小心翼翼的往家赶，顺手再牵几只狗尾巴草，秋天的狗尾巴草，不像夏天那么青翠易折，而是多了几分柔韧，必须得用巧劲从第一关节处折断，但这番费劲丝毫不影响我将它做成兔子，或是小猫咪的心情，因为家里经济拮据，除了用来给我上学，几乎再没有多余的钱来给我买玩具，再说还有年幼的弟弟妹妹。我的玩具就是路边的一些野花野草，还有母亲教我用狗尾巴草变成的小兔子，以及我发明的小猫咪。事实证明，我并没有因为玩具的缺失而影响我的健康成长。 气喘吁吁的回到家里，喝过母亲递来的水，就搬过小板凳，坐在灶台前，一边烧火，一边摆弄着我的狗尾巴草，当然，我说过，我平素是不喜欢干这些事的，之所以心情好，是因为母亲告诉我，今年的月饼会放红糖和核桃仁进去，母亲经常会像变魔术一样，变出一些稀奇玩意，就像这次，母亲从一个不起眼的小坛子里，掏出一小撮核桃仁，和一小块用牛皮纸裹着的红糖，我舔了舔嘴唇，咽了口唾沫，显然我已经忘了上个月母亲因为病倒，外婆提来的一小包东西了。这些东西，母亲向来都是舍不得吃的，都是等到逢年过节时拿出来用的。看着母亲很利索的将核桃仁剁成核桃泥，与红糖搅拌在一起，我终究还是抵不过肚里的馋虫纠缠，趁着母亲不注意，伸了食指在里面沾了一下，舔了舔，别说，还真香呐！剁好了馅，接下来，母亲就将刚才醒好的面，搓成长条，再切成我的小拳头般大小的剂子，用擀面杖擀成小面片，接下来就是我可以参与的环节了，包馅。 我被勒令洗完手之后，小心翼翼的拿起一张面片，用勺子舀起小半勺馅，照着母亲的做法和指导，用食指和拇指将面片的边沿部分捏成许多小折子连在一起，随着捏出的一个个小折子，面片只剩下一个拇指大小的口，只见母亲轻轻一拧，就是一个漂亮的小包子了，而看看我手里的包子，线条粗矿不说，那个嘴巴怎么也合不上，拧的厉害了，口子竟然咧得更大了，妈妈笑着接过去，放在案板上，用手掌轻轻一压，成了个小茶壶盖，而那个掩不上的小口倒成了捏手，母亲笑着说;“这不挺好的一个笑口常开嘛！”我在得意忘象之际也不能忘了我的本职工作：烧火，于是赶紧坐回去。 母亲用一个小油刷，给锅的底部均匀的涂上一层油，以保证饼子不会粘在锅子上面，导致糊掉，而我就将麦草，大把大把的塞进黑漆漆的灶洞里，随着滚滚的浓烟冒出后，窜出红红的火苗，烤的脸生疼，也有点热，这时候，母亲已经将一个个擀好的小月饼放进锅里，我因为怕热烤得缘故，塞一大把的麦草之后，然后坐的远远地，看着母亲不停地在案板上忙碌着，记得母亲说，饼子入锅后，火不能太大，而我也许是因为母亲刚才那么一夸，就给忘记了，所以就导致几个月饼都糊掉了，母亲闻过味，赶紧给翻过来，边翻还边说：“你就捣蛋吧你!待会糊了的月饼，你就吃掉。”我心里偷偷的乐着，这样我不就可以多吃几个喽！紧接着母亲又说了一句话，直唬的我一愣一愣的，“今年吃烤糊的月饼，明年就罚你吃不上月饼，不过吃糊的月饼可以捡钱的哦！”在说这些话的时候，母亲的表情是极认真的，害得我担心很久，捡钱当然是好事情，但明年吃不上月饼怎么办？最后到底怎样不安，没有了下文，只是依然吃了很多次因为我而烧糊掉的饼子，竟是没捡到过一次钱，用母亲的话说是因为吃得苦还不够多.她似乎早就知道我将饼子糊掉的地方掰下来给猪吃了，那时我就在心里嘀咕：“莫不是钱让猪给捡了去？”至于我有没到猪圈里去找过，就不得而知了。 饼子全部烙完后，母亲将它们都摆在茶盘里，在月亮升起时，放在离窗户口最近的锅盖上，总之是月亮照得到的地方就行，这叫做敬月亮，因为今天是月亮的节日。我不知道别的人家是怎样做的，只知这是母亲的做法，亦是我们家的做法。而母亲只有摆月饼的时候，脸或许是因为月光的关系，而变得宁静祥和，没有一丝忧愁，一缕乌黑的头发垂在额前，显得异常的温柔美丽。尽管母亲本身就很漂亮，只是平时没有像现在这样自然而亲近的端详过母亲，此时发觉，皱纹已不知何时爬上了那张让邻居婶子羡慕不已的母亲的脸（婶子和母亲同岁，看起来却要苍老很多），我仿佛只有那一刻才真正的亲近和依赖母亲，真希望时间一直停留在那一刻。母亲平日里不太说话，因为文化的缺失，而导致她教育我的方式永远只是武力，且在打我的时候，从来不会因为我是女孩儿就手下留情，她眼里看到的永远是一个大错不犯，小错不断的调皮孩子。所以，在我的心里抗拒的不是母亲的打骂教育，而是她对我们姐妹的态度。那是一个我们没有办法依赖和撒娇的身躯，她的面容却是母亲。 中秋节次日的早上，我们的饭桌上照例会出现昨晚敬月亮的的月饼，尽管我很想问母亲，为什么月亮一口都不吃，因为不好吃吗？但我从来没有问，我怕母亲说对神灵不敬，会遭天谴的。我怯怯的拿起一个月饼，咬一口，里面丝丝甜甜，还有核桃独有的香味。那是有钱人家的孩子永远无法体会的味道，就像我永远无法体会他们在吃着父母或是亲戚从外地捎回来的做工精良的月饼的味道一样。 现在，我已经不再是那个在中秋节惦记着吃月饼的稚嫩的孩童，而成一个女人，一个妻子，去年也做了母亲，在照镜子时，我的脸上似乎也有了当初一直停留在母亲的脸上挥之不尽的神色。而直至今天，母亲脸上的神色竟是一点都没有改变，只是苍老了许多，皱