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青岛版科学四年级上册第一单元诊断自测题姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 昨天在鱼缸里放满了鱼食，今天鱼死了，是因为（ ）A鱼胀死了B水有问题了C饲料变质了D温度过高2 . 下列做法正确的是（ ）。A边吃饭边看电视B饭前洗手C吃完饭立即去踢足球3 . 为了保证人体不缺营养，应该（ ）。A饮食多样化B吃所需要的维生素C缺什么吃什么4 . 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（ ）。A维生素B脂肪C蛋白质D糖（淀粉）5 . 为了平衡饮食，不宜多吃的食物是（ ）。A白菜B油条C馒头6 . 鸡蛋含有的营养素主要是（ ）。A脂肪B淀粉C蛋白质7 . 能初步消化食物中的淀粉的是（ ）A牙齿B胃C唾液8 . 下列关于饮食的说法正确的是（ ）。A要尽量吃得饱，我们的胃才能得到更好的锻炼B边看书边吃饭，可以节约时间C适量饮食，细嚼慢咽二、填空题9 . 食物中所含的营养通常分为_、_、_、糖类、矿物质和水。10 . 不同的食物中含有不同的_。像花生、肥肉、大豆中含_多，鸡蛋、瘦肉中含_多，馒头、米饭、煎饼等面食中含_。11 . 人体（_）是水，鸡蛋（_）是水，鱼（_）是水，蔬菜（_）是水。A65%B76%C85%D90%12 . 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为_、_、_、维生素和矿物质。13 . 食物中的营养成分通常有_、_、_和_等。14 . 我们吃的米饭来自（_），吃的馒头来自（_）。A小麦B水稻C蒲公英15 . 人体的生命活动需要多种（_）的支持，人体的营养是从（_）中得到的。16 . _遇碘酒会变成_,这是_特有的性质。17 . 取一粒花生米，把它放在一张白纸上，用力在白纸上挤压、滑动。我们发现白纸上会留下_，这说明花生中含有丰富的_。三、判断题18 . 加工食品能长期保存，所以我们应该多吃。（_）19 . 蛋白质和脂肪是人体能量的主要来源。（_）20 . 食品添加剂能改善食品的色、香、味，食品生产中应多使用添加剂。（_）21 . 膳食纤维对身体没什么用，可以不吃。（_）22 . 水分是生物的基本需求之一。（_）四、连线题23 . 糖类保证健康脂肪帮助排出体内有害物质蛋白质提供能量维生素和无机盐保持健康膳食纤维保持体温五、简答题24 . 为什么有的食物要熟吃，而有的食物要生吃？第 5 页 共 5 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、6、7、
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