化学人教版九年级上册化学是一门以实验为主的科学.ppt

课题2化学是一门以实验为基础的科学,珠海市斗门区白藤湖中学张玉英,实验是学习化学的一个重要途径,观察是实验的基本方法,一、实验前二、实验中三、实验后,如何进行实验观察,实验观察的重点：1、石蜡的性质：如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点；石蜡能否燃烧等2、石蜡燃烧前后的变化：如石蜡受热时是否熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成的物质。,一、对蜡烛及其燃烧的探究：,实验目的：探究蜡烛的性质及燃烧前后的变化过程。,白色、无味的半透明固体，圆柱状，可以切，不溶于水，浮在水面上,石蜡较软，密度比水小不溶于水,可以燃烧，受热熔化；,产生火焰，发出白光，产生黑烟，放出热量；,石蜡是可燃物，熔点低,火焰的外焰温度最高,火柴补外焰烧着的地方最黑，内外焰烧着的地方有点黑，焰心烧着的地方不黑。,烧杯内壁有水珠，澄清的石灰水变浑浊,石蜡燃烧时生成了水和二氧化碳,产生白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新燃烧,白烟是蜡烛的蒸气,1、火焰可分为外焰、内焰、焰心（内焰最明亮、外焰温度最高）2、检验蜡烛燃烧的生成物的方法：将一只冷而干燥的烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁出现小水珠，说明生成了水；然后迅速往烧杯中倒入澄清的石灰水，石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳。,我们对上面的实验进行小结：,关注物质的变化过程及现象,通过这次探究活动你有什么收获？,关注物质的性质,关注物质的变化,探究活动完成以后，我们还应认真完成实验报告。培养严谨的科学态度。,返回,问题的提出：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？有人提出了以下假设：（1）白烟是燃烧时生成的二氧化碳（2）白烟是燃烧时生成的水蒸气（3）白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒,我们的问题：蜡烛燃烧刚熄灭时产生的白烟是什么？,分析：题中已对问题作出了假设。分析三种假设，如果（1）正确，检验二氧化碳的方法有两种，一是使澄清石灰水变浑浊，二是使燃着的小木条熄灭。如果（2）正确，可以通过罩上干冷的玻璃片检验是否产生水蒸气来验证，如果（3）正确，可以去试着点燃。我们再来看题中给出的探究实验方案。（1）想用是否能使澄清石灰水变浑浊来验证假设（1），但是他的做法欠考虑在“立即”两个字上，因为此时蜡烛燃烧产生的二氧化碳还没有完全散去。（2）使用来验证白烟是否是水蒸气的，这个设计可以说明（2）的假设不成立。（3）的假设白烟是石蜡固体小颗粒，如果是石蜡，那么不论固体大小都应具有可燃性，应该能被点燃，如果证明了这一点，也就否定了假设（1），因为二氧化碳不支持燃烧。,（1）吹灭蜡烛，立即用一个蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设（填序号），但是这样做并不能得出正确的结论。原因是。（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是。（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这是为假设提供了证据。同时可排除假设，因为。,让我们来我们来做实验：,（1）,蜡烛燃烧产生的二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊,水蒸气,二氧化碳不支持燃烧。,（3）,（1）,返回,谢谢大家,如：物质的颜色、状态、气味等,返回,石蜡受热是否熔化，燃烧时是否发光、发热等,返回,对物质变化前、变化中、变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析，以得出可靠的结论,返回,物质的物理性质：如反应物的颜色、状态、气味等,返回,反应过程中