DB33 T 695.2-2008 无公害匙吻鲟 第2部分 成鱼养殖技术规范

52 浙江省地方 标准 2008 无公害匙吻鲟 第 2 部分：成鱼养殖技术规范 : of 008布 2008施 浙江省质量技术监督局 发布 2008 I 前 言 695 2008无公害匙吻鲟按部分发布，分为三个部分： 第 1 部分：苗种生产技术 规范 ； 第 2 部分：成鱼 养殖 技术 规范 ； 第 3 部分： 质量安全要求 。 本部分为 695 2008 的第 2 部分。 本部分由 浙江省水产标准化技术委员会 提出并归口。 本部分起草单位：杭州市水产技术推广总站、淳安县水产技术推广站、杭州萧山海润养殖有限公司。 本部分主要起草人： 章秋虎、 方向荣、相建勇、蔡茂胜、陈凌云、董岩 。 2008 2 无公害匙吻鲟 第 2 部分：成鱼 养殖 技术 规范 1 范围 本部分规定了无公害匙吻鲟成鱼 生产 的环境条件、网箱养殖、 池塘养殖、 鱼病防治、 捕捞上市 等 生产技术 要求 。 本部分适用于无公害匙吻鲟的成鱼 生产 。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本适用于本部分。 1607 渔业水质标准 3078 饲料卫生标准 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 051 无公害食品 淡水养殖用水水质 071 无公害食品 渔用药物使用准则 072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 1007 淡水网箱养鱼 操作技术规程 3 环境条件 地 环境 产地环境应符合 规定。 质 养殖水质应符合 051 的规定。 施要求 箱要求 网箱 网目大小 以鱼种不外逃为宜，一般 为 网箱规格 为 种 ， 大 规 格 成 鱼 可 体积网箱养殖 。 塘要求 池塘 面积 一般 为 深 每 666.7 台 3 台。 4 网箱养殖 箱设置 置方法 将箱体固定在框架上，框架间以木料、毛竹、条子船拼装 ,或单纯以绳索串连。 网箱内设置采饲框，采饲框呈长方形或正方形， 由 密眼网片 、纲绳、沉子装配后，浮框， 水上部分高 水 下部分深 网箱底部与水底的 2008 3 距离大于 置形式 网箱 排列方式呈“品”字或“非”字型。 置密度 网箱设置数量应遵照养殖规划 ,符合养殖容量。单个网箱间距离保持在 上，同一水域网箱组间距保持 上。 种选择 要求 种质纯正、 体质健壮、规格整齐、无病无伤， 并经检疫部门检疫合格。 种入箱 鱼种放入网箱前须用 盐水 浸浴 50进箱温差不超过 2 ，尽量调节一致。 种规格 以 以上为宜。 养时间 一般在每年的 5 月底 6 月初 ， 以水温 以上为宜 。 养密度 根据鱼种规格确定放养密度 ， 见表 1。 表 1 不同规格鱼种放养密度 鱼种规格 （ g/尾 ） 放养密度（尾 0 0 0 0 0 种转食驯化 放养初期以投喂 或者 灯光诱集浮游动物为主， 以 后逐步改投浮性颗粒饲料 ， 转食驯化在每天的黎明或黄昏进行 为宜 。 饲管理 料 饲料质量应符合 3078 和 072 的规定，饲料营养应满足匙吻鲟生长的需要。 放养初期以投喂浮游动物为主，驯化转食 后 改投浮性颗粒饲料，并辅以夜间灯光诱饵。 饲 量 投饲 率 在正常情况下依据 鱼体规格、水温 来确定。一般在水温 时，（见表 2） ， 由此计算的 投饲量 为投饲限量。实际投饲量依据水温来确定，一般为投饲限量的 见表 3， 并 根据摄食情况、天气、水质等 情况及时调整。 表 2 匙吻鲟日投饲率 （水温 ） 规格（ g/尾） 投饲率（ %） 3 匙吻鲟实际日投饲量 饵次数、时间 正常 投饲次数 为 3 次 /d， 投饵时间为 上午 7： 008： 00，中午 11： 0012： 00， 下 午 16：水温（ ） 1619 2023 2427 2830 实际 投饲 量（ %） 2008 4 0017： 00 时 。水温在 以下时 投饲次数 为 2 次 /d， 投饵时间为 上午 7： 00 时 9： 00，下午 14： 0016： 00。 光诱饵 夜间每只网箱点 1 盏 能 灯， 以 诱集 水中的 浮游动物 ， 提高网箱内饵料生物密度，节约饲料成本，满足匙吻鲟生长要求。 日常管理 箱技术操作按 1007 执行。 箱养殖 匙吻鲟生长速度很快， 鱼种 饲养一段时间后，个体间会出现规格差异，应 适 时分规格 养殖。 箱 勤巡箱，注意观察鱼群活动情况，发现死鱼及时捞出 并进行 无害化处理，定期检查网箱，防止网箱破损逃鱼。 箱、换箱 经常清除箱体附着物或换箱，保持网箱内外水体交换畅通。 位调整和 加固 遇洪水、大风浪时应对网箱进行加固，必要时调整网箱位置。 遇水质、水位变化时要适时移箱。 殖日志 认真 做 好水温、气温、投饵、病害、用药等养殖生产记录。 5 池塘养殖 塘条件 每个池塘面积 0.2 h ，水深 2 m 3m，水源充足，排灌方便，水质 应符合 051的规定。 整消毒 清除池塘过多的淤泥，并经冬季阳光曝晒， 鱼种 放养前一个月，每 改善池塘底质和杀灭病菌。 水施肥 鱼种入塘前 10d14d， 注入新水 ， 每 发酵 后 有机 肥 培养浮游生物 。 种 放养 目前主要采用放养主养鱼，适 当搭养 匙吻鲟 的 池塘 养殖模式。两种主要 养殖模式及放 养情况 （ 见表 4） 表 4 两种主要 养殖模式 及 放养 情况 表 品 种 规格 （ g/尾） 数量（尾 /667.0 放养时间 （月） 模式 一 肉食性 主养 鱼 00800 56 匙吻鲟 0100 56 白鲢 0100 56 模式二 其它食性主养鱼 001000 56 匙吻鲟 0100 56 白鲢 050 56 常 管理 质管理 2008 5 水质要求肥、活、嫩、爽， 15池水透明度保持在 20 气变化 时应 及时采取 机械 增氧措施。 高温季节凌晨和午后开机 2 h 3h。如遇到阴雨或雷阵雨 天气 延长开机时间。 追肥 如 养 殖 滤 食 性鱼为主的 池塘， 每周 再 施 发酵 有机 肥 追 肥一次 ， 每 次用量 饵 池塘混养 一般不对匙吻鲟进行单独投喂 配合 饲料 。 6 鱼病防治 量使用无毒或低毒、低残留渔药 ,杜绝使用禁 用 渔药。 鱼阶段禁止 使 用硫酸铜 和氯制剂药物。慎重使 用重金属盐药物 。 现鱼群有独游、呆滞、打转、少食或明显的体表病症，要立即进行隔离，确诊病原、对症下药、及时治疗。 见鱼 病及防治方法 见表 5。 表 5 常见鱼病及防治方法 病名 发病季节 主 要 症 状 防 治 方 法 车轮虫病 5 月 8 月 鳃组织坏死、有粘液。 5:2)箱）或全池泼洒（池塘） 指环虫病 6 月 9 月 鳃丝充血、暗红、有粘 液 苯达唑溶液 箱） 或 0%晶体敌百虫全池泼洒 （池塘） 舌杯虫病 3 月 6 月 体黑、离群独游、行动缓慢 5:2)合剂 网箱 ） 或 全池泼洒（池塘） 口丝虫病 2 月 5 月 体黑、 体表有 一层蓝灰色的 粘液、鳃丝淡红、 体 皮充血发炎 5:2)合剂 箱） 或 全池泼洒（池塘） 小瓜虫 病 3 月 5 月 8 月 10 月 肉眼可见病鱼的体表、鳍条和鳃上布满白色点状胞囊 箱） 池泼洒（池塘） 细菌性肠炎 病 6