水产微生态制剂的生产及应用

微生态制剂在水产养殖中的应用现状和发展前景，孙生，15畜牧神兽1班，水产微生态制剂，微生态制剂在微生态学理论的指导下，包括在自然界和动物分离、鉴定或生物工程技术人工制备的有益微生物、培养、发酵、干燥、加工等特殊技术制备的活菌或细菌菌体及其代谢产物2008年中华人民共和国批准使用的安全微生物、资料来源：农业部公告1126号(2008 )、水产微生态制剂种类、1 .光合细菌2 .芽孢杆菌3 .乳酸菌类4 .硝化和脱氮菌5 .酵母菌6 .蛭石、1 .光合细菌、光合细菌(简称photosymtheticbacteria，PSB )可进行光合产氧光合细菌主要是蓝细菌，或称蓝藻和原绿藻，分类上属于藻类。 这里所说的光合细菌是指厌氧地进行不产生氧气的光合作用的原核生物。 分为四科：红螺母菌科、着色菌科、绿菌科和绿曲霉科。 主要特点： a是光合色素菌绿素b在厌氧、光照条件下进行光合生长，不产生氧。光合细菌的类别群，红螺母科(原名紫非硫细菌)荚膜红脓杆菌(R.capsulata )。 湿地红脓杆菌(R.palustris )深红螺母菌(Rsp.rubrum ) :菌体呈螺旋状，运动快。 胶质红脓杆菌(R.capsulata )目前被称为rhodbactercapsulla绿硫细菌(Greensulfurbacteria，绿硫菌科)紫硫细菌(Purplesulfurbacteria )，光合细菌在厌氧和光条件下进行不释氧的光合作用直接利用具有固氮作用的水环境中的溶解氧合成有机物，可以在厌氧环境中以硝酸盐和亚硝酸盐为主要代谢氧化剂，因此可以直接消耗水中的硝酸盐和亚硝酸盐。 光合细菌能迅速利用低分子有机物，其中具有脱氮活性和磷积累特性，具有较好的脱氮除磷效果。 废水处理常用的是红螺母菌科的一些种类，其细胞结构和独特的物质、能量代谢在有机废水处理中显示出不如其他菌种的优势。 光合细菌PSB在水产中的应用、水质净化：根据光合细菌的上述代谢特性，光合细菌以小分子有机物、二氧化碳等为碳源，以氨、铵盐、硝酸盐或亚硝酸盐为氮源，光合细菌在水质净化中发挥重要作用，有效去除水体中的H2S，降低水体中的氮和COD .提高养殖池的能量转化效率：以投喂为重要增产技术的养殖池，随着时间的推移，有机质总是投入过多，超过池塘的生态系统消耗和转化能力，循环变差，池内有机质大量沉淀，产生严重的能量捕获效应，池塘的能量转化效率提高由于PSB挥发低分子有机物，转化H2S等有害物质的作用，降低了池内n、p陷入能量阱的效果，且该转化在黑暗、弱光和厌氧条件下进行，具有氧化H2S，降低H2S的效果，提高了单产和池的能力转化效率。 光合细菌在水产养殖中的其他效果是，作为食物添加剂，PSB富含蛋白质，含有各种b族维生素、矿物元素和其他未知生理活性物质等，可为水中浮游动物和水产养殖动物提供丰富的食物。 光合细菌菌体蛋白含量高，多含有促进虾生长的活性因子，如生物素、维生素、胡萝卜素等，能显着促进养殖生物的生长发育，缩短养殖周期。 提高水产养殖动物的抗病性：微生物在同一生态位分泌营养竞争、空间竞争、抗生素、细菌素等毒素，抑制其他微生物的生长。光合细菌在水体中快速繁殖成为优势菌，可以抑制病原微生物的生长，防止对虾病害的发生。 作为免疫增强剂，如荚膜红脓杆菌细胞壁中含有的多糖类物质是非特异性免疫增强剂，将鱼类免疫球蛋白提高10倍以上。 此外，类胡萝卜素提高免疫力的效果显着。光合细菌制剂的剂型、市场上所见的光合细菌的剂型有大体液体制剂、浓缩液、固体制剂、冻干粉等。 相对而言，液体制剂容易大量培养和批量生产，培养物活性强，光合细菌代谢物含量丰富。 应用效果好，是目前各剂型中用量最多的一种。 光合细菌的各种生产方式、光合细菌培养的必要条件、光能异养型微生物遇到了适当的温度培养基碳源、氮源、无机盐、生长因子、光合细菌存在的问题和任务、曾兴起的光合细菌热潮、许多问题，在水产养殖业的应用基本停止。 产品质量差，标记量极高，实际上活菌数仅1亿人，养殖效果差。 未来重点：如何筛选活性强、适应面广、容易培养的菌株。 2、有机矿化菌(芽孢杆菌类)、枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis )、地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis )，应用最广泛的微生态制剂。 特点：它们分泌多种胞外酶，将淀粉、脂肪、蛋白质、核酸、磷脂等高分子有机物质分解成小分子有机物，再矿化生成硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等无机盐类。 芽孢杆菌菌落和菌体形态，应用于芽孢杆菌水产养殖，第一，部分芽孢杆菌在虾肠道内、体表繁殖，形成优势菌群，促进该部位有益细菌的繁殖，竞争抑制肠道、体表病原菌的繁殖，提高虾免疫力，有效预防疾病。 其次，芽孢杆菌在繁殖过程中产生大量蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，迅速分解虾剩馀饵料和排泄物中蛋白质、淀粉、脂肪等有机物，通过池内其他微生物的共同作用，大部分进一步分解为二氧化碳和水，降低养殖水体的富营养化，减少底泥的生成。1 )芽孢杆菌对氮、磷沉积的影响：减少底质环境中氮、磷的沉积。 这是因为水产养殖需要经常培育出优良的浮游单细胞藻类，制造出适当的水色。 施肥生产增加水体营养盐含量，培养单细胞藻类。 但是，施肥带来的营养盐物质堆积固定在池底。 芽孢杆菌具有分解有机物和氮磷的功能，不仅能够持续向单细胞藻类提供营养盐，还能够避免池底堆积物富营养化，维持生态平衡。2 )芽孢杆菌分解，转化为有机物的速度快，可改善池底缺氧状态，减少硫化物的积累。 3 )芽孢杆菌消化酶活性高，分解残存饲料、排泄物、生物残体等有机物，使营养物质矿化以供浮游单细胞藻类增殖。 保证了有机氧化氨化硝化脱氮的正常循环，降低了氨氮、亚硝酸盐等有害物质。 缺点、芽孢杆菌生长速度快，能迅速分解养殖池中的虾排泄物、残饵、尸体等有机物。 但有些芽孢杆菌具有硝酸盐还原能力，可将硝酸盐还原成亚硝酸盐。 因此，在水质急剧恶化的养殖水体中使用芽孢杆菌制剂时，最初氨氮水平急速下降，亚硝酸也下降，然后水体中的亚硝酸盐含量反弹。 因此，水体中亚硝酸盐含量的排斥是芽孢杆菌制剂的主要缺点。 耗氧微生物！ 剂型：粉剂或片剂。 培养方式：固体或液体发酵。 菌数：从数亿到1兆。市售品： 10200亿/g，益生菌产品的关键控制点： 1、优良菌种2、发酵水平、芽孢杆菌发酵生产、初始含水量对芽孢产量的影响、初始pH值对芽孢产量的影响、固体培养基和发酵条件研究、培养中芽孢和温度变化曲线、48h菌体显微照片培养、高密度固体发酵技术3、硝化和脱氮菌。 (1)脱氮菌、脱氮菌是可以用硝酸盐、亚硝酸盐进行脱氮作用的微生物的总称。 研究人员已发现脱氮菌种类繁多，约有50属，130多种。自然界的n循环、反硝化菌与硝化细菌的作用方式相比，(2)硝化细菌、硝化细菌是可分解氨和亚硝酸盐的自营养型细菌，包括亚硝化菌属(Nitrosomonas )和硝化菌属(Nitrobacter )两个生理亚群，它们属于一个独立的科硝化菌科。 硝化杆菌科包括硝化杆菌属(Nitrobacter )、硝化刺菌属(Nitrospina )、硝化球菌属(nitroscoccus )、硝化螺杆菌属(nitrosoper )、亚硝化单细胞属(Nitrosomonas )、亚硝化螺杆菌属(Nitrosospira )、亚硝化球菌属(Nitrosospira ) 包括亚硝化叶菌属(Nitrosolobus )、亚硝化弧菌属(Nitrosovibrio个属。 硝化细菌的特性，(1)硝化细菌的自营养性：硝化细菌是一种特殊化能自营养菌，通过硝化作用可以利用亚硝酸态氮获得能量，而且以CO2为唯一的碳源，是典型的化能无机营养菌。 (2)生长速度慢：由于硝化细菌自身合成糖类，这个过程需要相当长的时间，平均时代在10h以上。 (3)好氧生长，O2是最终的电子受体。 (4)形态多样：同一生理亚群中的种类尽管在生理学上有共同性，但细胞形态多样，如球形、棒状、螺旋状等。 (5)革兰阴性，无芽胞。硝化细菌的作用机理、硝化作用是硝化细菌在好氧条件下将NH3氧化成NO2-，再氧化成NO3-。 因此，常见的硝化作用实际上包括亚硝化细菌的亚硝化作用和硝化细菌的硝化作用两个阶段。 前段的NH3氧化为NO2-，称为亚硝化作用或氨氧化作用，亚硝化细菌完成后的阶段是NO2-氧化为NO3-的过程，称为硝化作用，硝化细菌完成。硝化细菌的分离培养、硝化细菌的生长速度较慢，平均世代一般在以上20h以上。 首先，要求筛选高效的硝化细菌，以有效的方法浓缩培养。 资料来源：湖底表层淤泥。 主要成分是乳酸菌。 常用菌种有嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、粪链球菌、保加利亚乳杆菌等。 剂型：水剂、粉剂或冻干粉。 4、乳酸菌类、微生物特点：产生乳酸、抗菌肽等物质，抑制病原微生物的生长，去除水体异臭，改善水色。 内服改善水产动物肠道微生态，预防疾病。 液体制剂产品活菌数为每毫升0.1亿至5亿，保质期为6个月。 乳酸菌群光合菌群VA菌根菌放线菌群80多种微生物日本琉球大学技术，EM原露背景知识？ 产品执行标准：嗜酸乳杆菌1106个/mL，EM菌剂是乳酸菌液体培养物！ 5、酵母、主要成分：啤酒酵母、粘红酵母在水产养殖中不用于水质调节，作为饲料添加使用。 啤酒酵母一般用于幼苗的开口饵料和轮虫培养等。 红酵母富含蛋白质、虾青素等，能促进动物生长，改善动物的体色。 安琪产品系列，水产专用饲料酵母，海洋1号赤酵母，水产专用酵母细胞壁，6，蛭弧菌，主要成分：蛭弧菌。 能吃细菌的细菌是一种新型的微生态制剂，能灭绝水体中的病原微生物，如弧菌、大肠杆菌、沙门氏菌等。 有必要