草虾养殖要点

虾养殖要点陈秀男教授国立台湾大学渔业推进委员会一、前言台湾曾经有养虾王国的美称，但受环境影响发生病害，已经没有过去的风景，养虾仍然是很多养殖业者的喜爱。 如何恢复成功的虾养殖，在过去十年中已经开发出了许多想法和方法。养殖先养水自古以来就是水产养殖不变的原理依据，养水当然是对虾养殖最基本的工作，以下对虾养殖的技术运用提供重点。二、放养前的准备：1 .池塘整体：如果是新池塘，必须考虑清除污垢、排放污水、养殖水入口等，以前使用过的池塘必须彻底晾干，去除污泥，翻土。 翻土的时候，混入石灰中和土中有机质产生的酸性和初步消毒的理想的复土次数和深度，作为由池子的老化和污泥的多少决定的原则，最少3次，越是老化的池子翻土的次数越多越好。 如果是有机物或重金属过多的池子，必须尽量用有机或无机螯合物去除。2 .消毒：新的、旧的、任何类型的池塘都必须执行这个步骤。 以户外土池为例，个人认为水池消毒最好是浮游白水或浮游白粉，主要是廉价、毒性快速消除。 在加水的同时，用100-200ppm的浮游白水或粉末(粉剂必须先溶解)浇水池底，向池中加入30-50厘米的水后停止，向池中浇水池壁，这样浸泡3天消毒即可完成，排出含有浮游白水的池水倒入新水，开始制作水。 事实上，这时含有漂白水的池水没有毒性。3 .生产水：如果上述程序确定，接下来生产水的问题就不会太大。 生产水的方法大致相同，只是因使用的肥料不同而不同，肥料可以分为有机肥料和化学肥料(无机肥料)，两者使用方法都不同，无机肥料的水色建设虽然快，但用不长久的有机肥料生产水色却很慢，但是持续性很长，只有有机肥料在岸边确实发酵后才能使用如果不这样做的话，不仅会造成池子的酸败，不能做出良好的水色，还会损害虾的生存环境。 放养的前期就算水色不怎么深，也能看到池底。4 .放苗：在虾养殖这一产业中，虾苗的健康和优良的生长环境同等重要。 今天的这种产业行为，我们不会自己繁殖虾苗。 因此，虾苗的选择变得非常谨慎！ 不加药物，不加抗生素，不加温(以整个繁殖过程中水温不超过30为标准)，优选在信誉良好的繁殖场所生长的虾苗。 用肉眼或其他方法评估虾苗的好坏只有借鉴，虾苗的好坏取决于繁殖过程。放苗技术是养虾的重要步骤之一，该技术应用的基本逻辑是使虾苗能够适应养殖池的各种条件，顺利生长。 因此，放苗时间、当时的气候、水质等情况应由养殖者慎重考虑，一般来说，放苗时间应该是当天的水文和气候最稳定、最合适的时间段，因此，大多数养殖者选择在早晨太阳出来的时间放苗，早晨是一天水文中最稳定的时间段，这个时间段是苗放养虾苗前如能参考以下条件，可增加其成功率(一)虾苗质量；(2)虾苗的来源-品系的选择(3)虾苗带原情况。其中(1)、(2)项的重要性高于(3)项。 养殖者要注意繁殖场种虾的来源、种虾的营养是否充分、孵化场是否使用抗生素、食物是否好等。 对虾苗的品质、带原状况，虽然多少会影响养殖的成果，但如果能充分考虑前两个因素，后者的影响会大幅度减少。三、养殖期前段应注意的事项过去的虾苗以后期幼虫第8期至第10期(Pl8-Pl10 )为原则，放养密度以每平方米40-60尾为最佳，放养后应注意水质的变化，尤其是水质的酸碱值(pH )的变化，放养后2天内pH的变化达到0.5以上时，应使用石灰和光合菌等有益微生物放苗约23天应适度喂食，此时的喂食动向是弥补虾天然喂食不足，另一方面，为水中浮游生物提供必要的有机物，维持虾池生态系统的活性，喂食标准为20万只虾苗喂食1公斤饲料。 也可以根据浮游生物的多少进行调整。 今后饲料喂养以每天0.5公斤为原则，约十几天后利用伞网测定池虾喂养，可有效增减，通常将该喂养量的0.75%放入伞网，一小时半后观察饲料是否存在，如果不存在，可以考虑第二天饲料供应量的增加以把握饲料投放量为目的的饲料不足的话，虾会发生残食和体型的偏差，影响销售价格的饲料过多的话会花费成本，残食过多的话会影响环境，病原增加，虾生病的机会增加。以上者是过去的运营方式，随着饲养虾的时间变长，以往的方式也必须修正。 根据笔者的调查，近年来，世界性的虾养殖地区不论水质和土质都大幅度优化，大部分的虾养殖还没有达到体型的收获。 因此，拟对虾养殖方式作一些修改，尤其需要立苗技术的运用。 因此，笔者近年积极推进二段式放苗技术，使用高密度放养虾苗(每平方米放养300-500只虾苗)的室内养殖和简易的红土塑料池。 约12个月，再以30-50尾虾的密度移植到自己优秀的淡蓝色虾池中，再进行约1-1.5个月的养殖，大型虾的成功率大幅提高。四、培养阶段应注意的事项整个池塘，消毒和放苗的顺序如果没有问题的话，虾的培育就更不成问题了，在培育阶段水色良好稳定的话，你的虾的收获就不成问题了。 好的水色是指水色是由稳定变化少的藻相构成的。 水色稳定是有虾的环境稳定，安心感和成长速度都很快。 因此，任何水色都不是问题，以稳定、对虾无害为原则，综合看所有水色的结论，绿藻水是最合适的。 一般来说，比较稳定的水色透明度，养殖初期的养殖水的透明度在60厘米以上的中期是30 -60厘米，后期是30-40厘米。 水色控制过浓时，考虑到排水和流水，过薄时，可以将有机酵素作为肥料施肥。 在整个养殖阶段水色必须密切严格管理，在良好环境下病原生成机会减少，虾抗病能力增强，虾患病机会大幅度减少，生存率增大，生长迅速。在这种情况下，对虾池的管理也必须十分注意。 不幸发生倒藻的情况时，首先需要确认其原因。 池底老化可以提取底泥去除池底有机物，不能提取底时可以用沸石粉或有机螯合物抑制，添加光合菌等有益微生物。 水中有机质过多的话，用排水(上层或者下层排水)去除有机物。 新建水蓝色需要从附近藻类生长的池塘调配色水，加入有机酵素作为肥料，养殖池中必须存在色水。 否则，藻生后处理工作加倍，收获下滑无养殖成果。 如果发现疫情，应减少饲料剂量，改善养殖池环境，部分异常虾池可以进行药物处理，但应当小心咨询专家。 根据以往的经验，疾病的预防优先于治疗，如果发现患有虾病而死亡的虾，各种改良的渗透性包括给药，其效果非常小，被认为是无效的。近年来，对虾培育阶段的技术大有进步，在对虾培育期间，对虾池供氧和对虾池中有机物和污染物的氧化和去除必须彻底加以注意。 关于前者，养殖者充分利用水轮机和其他的氧气增加系统，使台湾现在的水文状态必须达到的以往的每0.3公顷使用2台水轮机(1马力)，对于虾养殖还不够