标准解读
GB 14883.9-1994 是一项中国国家标准，专注于食品中放射性物质检测的具体方法，特别针对碘-131这一放射性同位素。该标准为确保食品安全，防止受到放射性污染，提供了统一的检验规程和技术要求。以下是该标准主要内容的概述：
标准适用范围
本标准适用于各类食品中碘-131含量的测定，目的是监控和评估食品在核事故或放射性释放事件后可能受到的放射性污染程度。
检测原理
检测基于碘-131的放射性特性，主要通过伽马能谱分析法进行。碘-131衰变时会发射特定能量的伽马射线，通过识别并测量这些射线可以定量分析样品中的碘-131含量。
样品准备与预处理
标准详细规定了样品的采集、保存、前处理步骤，包括但不限于：
- 样品应尽快检测以减少自然衰变影响。
- 需要将样品均质化，通过灰化、溶解、提取等步骤制备成适合分析的状态。
- 可能需要去除样品中的干扰物质，确保检测准确性。
测量设备与条件
明确了用于检测的伽马能谱仪或其他适宜的放射性测量设备的技术要求，包括能量分辨率、检测效率等，并规定了测量环境的控制条件，如背景辐射水平的监测与减除。
检测步骤与计算方法
详细描述了从样品测量到结果计算的全过程，包括：
- 如何根据伽马射线的能量特征识别碘-131的信号。
- 计算样品中碘-131活度的方法，涉及到校正因子的应用，如衰变校正、效率校正等。
- 设定了检测限值，低于此限值则认为碘-131未检出或含量极低。
质量控制与验证
强调了实施质量控制措施的重要性，如使用标准参考物质进行仪器校准和方法验证，确保检测结果的准确性和可重复性。
报告与记录
要求对检测过程中的关键数据、使用的试剂、仪器参数、检测结果及任何异常情况做详细记录，并按照规定格式出具检测报告。
该标准为食品监管机构、第三方检测实验室及食品生产加工企业提供了统一的检测依据，有助于保障公众健康，防止放射性污染食品流入市场。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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文档简介
UDC613.2:539.16:543.063C53中华人民共和国国家标准GB14883.994食品中放射性物质检验碘-131的测定Examinationofradioactivematerialsforfoods-Determinationofiodine-1311994-02-22发布1994-09-01实施中华人民共和国卫生部发布中华人民共和国国家标准食品中放射性物质检验碘-131的测定GB14883.9-94中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471994年12月第一版2005年10月电子版制作书号：1550661-24583版权专有侵权必究举报电话：010)68533533中华人民共和国国家标准食品中放射性物质检验GB14883.9-94碘-131的测定Examinationofradioactivematerialsforfoods-Determinationoriodine-1311主题内容与适用范臣本标准规定了各类食品中碘-131（I)的测定方法。本标准适用于各类食品中碘-131I)的测定。对裂变后6d内新鲜裂变产物中I测定最好应用？能谱法，否则应进行衰变测量，以排除短寿命碘放射性同位素干扰。放射化学测定法和？能谱法测定限分别为6.410-Bq/kg和3.9Bq/kg.引用标准食品中放射性物质检验GB14883.1总则3放射化学测定法3.1原理食品鲜样在碳酸钾溶液浸泡后炭化、灰化，水浸取液用四氯化碳萃取分离、碘化银形式制源,以低本底B测量仪测量I的放射性浓度。3.2试剂3.2.1碘载体溶液：15mgl-mL。称取碘化钠1.772g,溶于水,完全转移到100mL容量瓶中，稀释至刻度，摇勾备用。标定：准确吸取1.00mL碘载体溶液于盛有20mL水的烧杯中加热，加入数滴2mal/L硝酸,立即加人3mL1%硝酸银溶液，搅拌，加热凝聚沉淀。冷却，抽滤沉淀至可拆卸漏斗中已恒量的定量滤纸上,用少量无水乙醇洗涤，在110下烘干0.5h,称至恒量。3.2.21mol/L盐酸羟胺溶液。3.2.3次氯酸钠溶液;含有效氯5%3.2.4四氯化碳。3.2.5硝酸。3.2.6亚硝酸钠。mol/L碳酸钾溶液。3.2.81%硝酸银溶液。3.2.9aI标准溶液：放射性浓度为110”衰变/minmL左右。3.3仪器
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