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文档简介

旅游-、交际礼仪、与第一节会客交际、第二节会客交际、第三节会议接待服务礼仪、第四章日常交际礼仪、学习目标、1、熟练掌握日常交际中最常见的握手礼、介绍礼、名片礼等基本礼仪规范。 2、酒店等作为旅游服务行业的对外交流窗口行业,可以把握日常接待、交际礼仪规范,保证高质量的服务。 3 .了解会议服务规章和各类会议席次安排等具体环节。 第一节会客和访友、第一、握手、握手是许多国家和民族的相遇和离别礼仪。 包括感谢、慰问、祝贺和鼓励的表达。 应注意的问题: 1、握手姿势下握手握手时,通常从赠礼者身上走一步,双脚直立,上身稍微向前倾斜,伸出右手,手掌垂直于地面,手指齐齐,拇指张开与对方握手,稍微颤抖34次(时间35秒为好),将对方与对方分开放回原位。 在意、2 .握手的顺序时,要注意伸手顺序:“尊者居前”的顺序:女性与男性握手,女性首先伸手,男性与握手的上司与后辈握手,上司与后辈握手,后辈与上司与下属握手,上司与前、下属与后。 另外,访问时握手的特例是,到达时主人要特别注意先伸手表示欢迎,离开时,客人要先伸手告别。 握手的力量,握手的时间通常为35秒,力量必须适度。 匆匆握手放开是适当的事情,长时间握手不放开,会觉得很尴尬。 4 .握手禁忌:使用右手,不戴手套(特殊情况除外)。 握手的人,不能轻易地伸出手,不能拒绝,也不能应对。 握手时要保持手清洁。 严禁戴墨镜握手。 人多的时候,不要交叉握手或指尖握手。 禁止握手时睁大眼睛,心里模糊不清。 二、介绍礼、介绍礼一般分为:(一)自我介绍酒店的服务管理人员自我介绍给对方留下良好而深刻的印象,因此在进行自我介绍时,首先要留下名片,第二是时间短;第三是内容要完整。 (2)他人的介绍(3)集体介绍,(4)向他人介绍时的表情和介绍姿势都很文雅。 在介绍时,应该重视优先顺序,遵循“五先五后”的原则: 1、向女性介绍男性2、向年长人介绍年轻人3、向地位高的人介绍地位低的人4、向已婚人介绍未婚人5、向客人介绍主人3、鞠躬(1)鞠躬规范(2)鞠躬分类(3) 鞠躬的深度取决于受礼的对象和场合: 15度:一般问候,问候30度:迎接客人45度:送别客人。 (4)鞠躬的注意事项鞠躬时,行礼的人颈部直直,眼睛向下,鞠躬后,视线落在对方的脚尖上。 四、合十礼又称合掌礼,是宗教信仰的礼法,是东南亚佛教国家和各国佛教徒普遍采用的相遇和告别礼法。 五、拥抱礼拥抱礼是欧美各国、中东、南美洲各国的会见礼仪,人们表现出亲切、热情、友好的礼仪。 六、接吻礼、接吻礼是西方各国、东欧、阿拉伯诸国流行的相遇和离别礼。 接吻时,多与某种程度的拥抱联系在一起。 七、名片礼、(一)名片使用的基本规则要规范使用名片,必须注意三个“不许可”。 不得擅自提供不少于2.2个头衔。 一般最好是一两个3 .一般不提供个人联系方式。 特别是商务交流、公务交流。 (强调公私分明,在单位提供办公电话,通过个人交流提供个人电话。(2)名片的基本内容,(3)名片的交付1 .名片的交付首先要把握出示名片的机会,其次,名片的交付要重视“先客主、先客主、先低后高”的顺序,最后要规范名片的交付方法,2 .接收名片要站起来,在双手接收的名片上做上标记, 第2节是交流和交流,第1、会话举止(2)会话的语言酒店,旅行社等行业的旅行者灵活的语言,避免把对方的名片忘在座位上,或者放在座位上时掉在地板上(3)对话内容避免对话话题涉及金钱本身和他人健康状况争论性话题悲伤的话题传闻和闲话中常见的话题文艺、体育、旅行、时尚、习俗等,二、访问和接待,(1)访问礼仪访问自己去哪里见某人。 访问礼仪规范: 1、有约定事项2、必须按约定去3、必要时准备礼物4、打扮5、注意言行6、适当控制访问时间;(2)接待礼仪1、家庭接待清洁、充分准备、问候、感谢礼物、 热情招待,留住饭菜,送礼貌客人,2 .注意办公室招待,办公室清洁,事先准备好资料欢迎办公人员自己的形象,介绍茶道礼貌对话,接待,在约定的时间主动等待约会,观察礼貌对话,访问,3,电话礼仪,(1)打电话: 1,打电话前接到电话后,首先打招呼说“你好”,没错“这里是工作单位吗? 3、得到明确的回答后,自称“我是职场的人”。 之后,自己找的人4,通过电话报告交流,有简洁简洁的语言。 通话结束,用“再见”结束通话。 (2)接电话,1 )接电话,必须坚持“铃不响”的基本原则。 2、接到电话,先问候“你好”,然后报告职场名称,部门“这里是酒店饮食部”。 3、自报姓名,自我介绍。 4、在电话里听说有什么需要服务的事情,说“有什么需要帮助的事情吗?”说想向对方提供服务。 5 .认真倾听电话内容。 通话结束,用“再见”结束通话。 (3)接电话时的注意事项、酒店大厅、客房、餐厅的服务人员请注意“电话的形象”。 (通话的时机通话内容行动表现电话的公务问题)我们接电话时也要注意:1.重要的第一声音,丰富的感情,喜悦的心情2 .接电话的一方要倾听,尽量不要打断对方。 3 .语音温和,音量适中,吐字要清晰。 4 .主叫方先挂电话或者尊者先挂电话。 请注意电话的使用。 开车的时候不能用电话。 病房、油库和飞机上不能使用手机。 在正式的场所,请把手机放在随身携带的公文包或衣服口袋里,保持振动状态。 (1)舞会组织(2)参加者礼仪整洁,服装整洁,掌握时间,有自尊心,教养(3)舞会礼仪1,邀请舞蹈的顺序2,拒绝邀请的礼仪3,拒绝邀请的礼仪4,舞蹈姿态和风格,4,舞会,第3节会议接待服务礼仪,1,大型代表会议服务, 大型代表会议的特点:规格高、场面隆重政治性、机密性强等(1)任务和事前准备(2)服务规范1、茶座服务2、场内服务3、大厅服务4、主席台服务(3)主席台安排、2、中、小型会议服务、(1)会议准备工作1、会议规模、接待规格的决定2、会议通知3、会场配置场所的配置是周围的装饰和座位重要的配置方法是,1 )圆桌型2 )口形3 )教室

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