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文档简介
呼和浩特市2020年7年生物同期小测量:食物中的营养物质c卷名称: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _班级: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _一、单项选择题关于食物中的水,错误的是()a .具有运输营养作用b .能源来源物质c .人体细胞内水的来源之一d .可以运输废物2 .营养物质能为人体提供能量,能为人体提供70%以上的能量()a .糖类b .脂肪c .蛋白质d .水3 .在“探索不同食物储藏能源的差异”活动中,小明采取了许多措施来减少实验误差,其中不科学的做法是a .把花生米点燃后立即放进量热器b .取出温度计测量水温c .充分燃烧花生,燃烧至不再燃烧的灰色灰烬d .等燃烧结束后立即记录温度计的数值4 .必须消化和吸收下列物质的是()a .葡萄糖b .脂肪c .无机盐d .氨基酸5 .有市场的防晒霜主张可以防晒。 暑假期间,有几个学生邀请你徒步旅行,利用这个机会做防晒试验,看看它是否有效。 设计实验方案如下表所示学生实验方案甲脸上涂了防晒霜,手背也没有涂。 比较一天后脸和手背烧伤的程度。乙第一天,双手背上涂防晒霜的第二天不涂。 比较第一天和第二天烧伤的程度。丙一只手背涂上防晒霜,另一只没涂。 1天后,比较双手背部烧伤的程度丁另一个同学戊戌的双手背上涂了防晒霜,自己没有涂。 一天后,将自己和同学戊手背被烫伤的程度进行比较。你认为四个人中谁的实验方案最好?甲b .乙c .哈丁6 .在以下4种食物中,以哪种食物为主食,最容易患佝偻病()a.a乙组联赛c.d.7 .当某人贫血的时候,我认为那个患者在饮食中应该适当补充的是()含有丰富的无机盐a .钙b .铁c .锌d .碘维生素和无机盐虽然对人体需要的量很少,但起着“人体运动润滑剂”和“健康基础”的作用维生素c-佝偻病b .缺铁-贫困血症c .维生素a-夜盲症d .缺钙-骨质疏松9 .人类的食物中有很多物质,其中不能给细胞生活提供能量的是()a .米饭b .肉类c .食盐d .蔬菜10 .以下列举的物质与缺乏症不一致的是()的双曲馀弦值a.a乙组联赛c.cd.d某物质维生素a含碘无机盐胰岛素含铁无机盐缺乏症夜盲症地方性甲状腺肿侏儒症缺铁性贫血A.A乙组联赛C.CD.D11 .以下营养物质中,哪些是动物一般不能提供的()a .蛋白质b .脂肪c .维生素bd .糖类物质在正常情况下,我们每天摄取的食物应该含有身体必需的各种营养物质。 下面的描述是错误的()a .水不仅在细胞的组成成分,在物质输送、体温调节等方面也具有重要作用b .蛋白质是构成生物体的重要原料,少年应该多吃蛋白质食物c .幼年期缺钙易患佝偻病,老年人缺钙易患骨质疏松症d .维生素B1缺乏,抵抗力易下降,出现皮肤干燥、夜盲症等13 .以下食物成分中,不能向人体供给能量的有()a .蛋白质b .糖类c .维生素d .脂肪14 .缺乏维生素a容易患病()a .坏血病b .夜盲症c .不良症d .佝偻病15 . “O”型腿是佝偻病的轻度表现症状,影响人的外表。 为了预防“o”型腿,必须保证身体能够取下来a .含钙无机盐b .含铁无机盐c .含锌无机盐d .含磷无机盐二、填空问题16 .人体生命活动所需的_主要由糖类提供,在合理的食谱中淀粉、谷物类食物的用量_ _ _ _ _ _ _ _三、综合问题17 .如果是营养师,建议以下人员有饮食限制或补充吗?(一)切除胆囊的病人; 建议: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(2)经常牙龈出血的患者。 建议: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(3)糖尿病患者。 建议: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(四)有龋齿的儿童。 建议: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(5)青春期的中学生。 建议: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _四、资料分析问题18 .一个兴趣组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选出“核桃仁、核桃仁”,用以下实验装置调查食物中储存的能量,重复三次,记录计算,数据如下表所示。 请回答:(1)该感兴趣组织提出的探讨问题是: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(2)之所以选择“花生仁、花生仁”的实验,是因为(3)处理表中的数据时,应该取_的值。(4)学生们查阅资料,发现一克花生仁的贮藏能量为25千焦,一克桃仁的贮藏能量为32千焦。 分析数据低的原因,以消除不正确操作的影响。 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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