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文档简介

,细胞代谢细胞中每时每刻进行的化学反应,统称为细胞代谢。,酶,第1节,斯帕兰札尼实验,?,纯物理过程,化学物质起作用,消化,实验用金属小笼的目的是什么,能否改为密封金属盒?,?,推测是胃内的化学物质将肉块分解了。,1834年,提取并命名胃蛋白酶,施旺,1930年Northrop分离得到的胃蛋白酶结晶,糖酒精+CO2,?,关于酶本质的探索,对这一问题的争论有哪些观点?代表人物分别是谁?,他们争论的焦点是什么,出现争论的原因是什么?,是哪位科学家通过怎样的实验结束了这场争论?得到了什么结论?,是谁最先鉴定出酶的化学本质?为什么在他之前很难鉴定?,糖酒精+CO2,?,关于酶本质的探索,对这一问题的争论有哪些观点?代表人物分别是谁?,巴斯德(微生物学家),是活酵母细胞的作用,李比希(化学家),是某些物质在细胞死亡裂解后的作用,糖酒精+CO2,?,关于酶本质的探索,对这一问题的争论有哪些观点?代表人物分别是谁?,巴斯德(微生物学家),是活酵母细胞的作用,李比希(化学家),是某些物质在细胞死亡裂解后的作用,他们争论的焦点是什么,出现争论的原因是什么?,糖酒精+CO2,?,关于酶本质的探索,巴斯德(微生物学家),是活酵母细胞的作用,李比希(化学家),是某些物质在细胞死亡裂解后的作用,他们争论的焦点是什么,出现争论的原因是什么?,是谁通过怎样的实验结束了这场争论?得到什么结论?,毕希纳(化学家),是谁最先鉴定出酶的化学本质?为什么在他之前很难鉴定?,萨姆纳,脲酶是蛋白质,少数RNA也具有生物催化作用,酶是产生的具有的,来源,酶的本质,功能,活细胞,催化作用,绝大多数是蛋白质,酶是一类生物催化剂,体外,体内,比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢,很少,较少,不亮,较多,发亮,很多,燃烧猛烈,不亮,气泡多少,卫生香燃烧度,与无机催化剂相比,酶能显著降低化学反应活化能,催化效率更高,表在20测得的过氧化氢分解的活化能,在过氧化氢分解实验中,为什么要将肝脏研磨,用肝脏研磨液?推测:如果将肝脏研磨液煮沸后冷却,催化效率是否会更高?为什么?,请思考:,用法:先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时,用温水

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