连锁经营的基本类型特许加盟

（二）特许连锁（FranchiseChain简FC）,又称特许加盟、合同连锁、契约连锁）,什么是特许经营？关于连锁加盟的定义，先得从他的英文“Franchise”这个字说起。这个字原本为法文，意为免于奴隶、苦役的身份(Freefromservitude)。变成英文后的Franchise，有特别的权利，即封建时期帝王君侯特别赋予的特权。现演变至今又延伸其意，我们把连锁加盟解释成总公司赋予加盟者一种特权，这种“特权”，我们又可以把她解释成“执照”。,提到连锁加盟的定义，先得从其发生的概念说起。假定有一个企业开发了一项认为很有市场前景的新产品，该公司极想好好促销一番，如果单单是找批发商或零售商，将该项新产品交给他们代销，则往往因为他们的行销网有限，可能达不到其希望的目标，于是这家公司在每个特定地区，分别选择了特约的专卖店来销售其产品；同时赋予这些特约专卖店能够使用其公司商标、店号的权利，提供该产品销售有关的knowhow及制造秘方，更进一步地给予各项训练、指标及支援。,由于这家公司既允许其特约专卖店使用公司的店号、商标，又倾囊相授指导其制造、管理、行销，当然相对地可以跟这些特约店要求相对的报偿，如此这般的交易过程，该公司和特约专卖店之间有必要订立个合同，这种合同就叫做连锁加盟合同；而拓展新产品市场的该公司所采用的行销方法，就是连锁加盟系统。当然这种销售方式也不仅限于新产品，几乎所有的行业、所有的商品和服务，经过设计后都有可能使用连锁加盟的方式，大如国际级观光旅馆、小如冰淇淋、土掉渣烧饼，如今不但在欧美各国、台湾地区，中国大陆都可以看到。,1.概念（又称特许加盟、合同连锁、契约连锁）是指具备独有商品、独特经营技术、特色服务或驰名商誉等的主导企业将自己所拥有的商标、商号、产品、专利技术和专有技术、经营模式等以契约的方式授予加盟店在一定区域内使用。加盟店按契约规定，在主导企业统一的业务模式下从事经营活动，并向其支付相应的费用。-链接：特许加盟合同，案例链接-欧希服饰,美国是连锁加盟的创始国，同时也是全世界连锁加盟事业发展得最好的国家，因此她所组成的连锁业协会被称之为国际连锁加盟协会(IFA)，美国对连锁业的定义我们可参考协会的说明如下：一种存在于总公司和加盟者之间的持续关系。总公司赋予对方一项执照、特许权，使其能经营生意，同时又对其组织、训练、采购和管理的协助。反过来总公司相对地也要求加盟者给予相当的代价，做为报偿。”,日本连锁加盟协会(JFA)对连锁加盟下的定义如下：总公司和加盟者缔结合同，将自己的店号、商标，以及其他足以象征营业的东西和经营的knowhow授予对方，使其在同一企业形象下贩卖其商品。而加盟店在获得上述的权利之同时，相对地需付出一定的代价(金额)给总公司，在总公司的指导及援助下，经营事业的一种存续关系。以上二个定义大抵相同，只是日本连锁加盟协会定义更详尽些,2.特许加盟的特征,1）特许经营的核心是特许权的转让。2）特许经营的所有权是分散的，经营权是集中的；3）FC是通过总部与加盟店一对一地签订特许合同而形成的，FC关系主要是总部与加盟店的纵向联系，加盟店间无横向联系；-链接：特许加盟合同4）总部向加盟店提供必需的信息、知识、技术和训练同时，还要授予店名、商标/号、服务标志等一定区域内的垄断使用权，开店后还要继续进行经营指导；5）加盟店作为回报，须以某种形式（销售额或毛利的一定百分比）向总部支付报酬。,案例链接-欧希服饰,3.优缺点,FC优势主要表现在连锁体系经营者、加盟者、消费者以及国民经济四个方面:1）特许连锁对加盟主的好处：a.在资金、人力有限的情况下，也能迅速扩大市场，加速连锁事业发展。b.在一个新地区开展新业务，有加盟店作为合作伙伴为其分担商业风险。c.加盟金和特许权使用费能切实保证，有利于稳定开展事业活动。d.可根据加盟店的营业情况，总部体制、市场环境调整加盟店数量。,2）特许连锁对加盟店的好处：,a.没有商业经验的经营者，也能经营。b.有总部的指导，可进行知名度高的高效率经营。c.专心致力于销售活动。,3）特许连锁对消费者的好处:,a.标准化的经营使消费者可以享受标准化的优质的商品与服务；b.可以获得物美价廉的商品与服务。,4）特许连锁对国民经济的好处,a.对社会资源的最佳整合；（有经验的出经验、有钱的出钱、有力的出力）b.促进中小企业的发展，扩大企业参与市场的机会C.吸纳大量人口就业。,总结特许加盟的魅力：,对特许者：一本万利对被特许者：万利一本对国民经济:无本启动,FC的缺点,1）特许加盟对总部a.后续的指导和援助要花费总部一定人力、财力；b.在加盟店急速增长的情况下，总部的指导力和物流体制等跟不上，企业整体形象可能受损。,2）特许加盟对加盟店,a.“一损俱损”的连锁效应；b.特许合约内容，加盟店没有加入自己要求和条件的余地；c.合同解除后，加盟店无法把过去的经营成果用于自己的商誉。,4、FC适用行业/著名企业代表,服务业、餐饮业、制造业以及便利店、专营店等中小企业a.美国胜家（singer）缝纫机公司；b.麦当劳、KFC,等等,案例链接：麦当劳特许经营的典范,广告链接：视频,思考：1、分析麦当劳的QSC&V原则2、从提供优质服务、注重员工培训、和注重创意广告宣传几个方面，讨论麦当劳对中国连锁企业的借鉴意义。,案例链接：红高粱快餐连锁案例,1995年4月15日，河南商人乔赢筹资创办了第一家红高粱快餐店，并选择在郑州最繁华的闹市二七广场开业。乔赢首战告捷，并且迅速在郑州开设了7家分店，仅仅8个月，他从东拼西凑的44万元启动资金滚到了500多万元。正是这滚滚而来的财务远远超出了乔赢的心理预期，媒体开始了对“红高粱”的高度举赞与报道，而此时，乔赢的心也开始膨胀起来。为了达到迅速复制的目的，乔赢也开始以引资合作、授权加盟等种种方式进行筹资。1997年前后，红高粱出现了资金危机，为了挽救红高粱，挽救自己的快餐梦，乔赢铤而走险开始向员工、社会各界高息集资。而此时，他依旧气势磅礴地宣称：3年内，红高粱要在全世界开2万家连锁店！哪里有麦当劳，哪里就有红高粱！,案例链接：红高粱快餐连锁案例,1998年5月，河南三星非法集资案告破，“红高粱”也因集资户纷纷讨债而终止集资。失去了资金血脉，乔赢的“红高粱”帝国奄奄一息，直营店负债累累，1998年，“红高粱”开始全线崩溃，各地直营店纷纷倒闭，加盟店纷纷解约。但由于企业扩张太快而资金和管理能力却准备不足，红高粱陷入资金危机，管理上也趋于失控，各地的连锁店已经无法统一管理，产品质量无法保证，最终导致红高粱在客源流失和资金缺乏的情形下，于1998年濒临倒闭，乔赢也因为被控非法集资罪而锒铛入狱。思考：红高粱快餐失败的原因？,案例链接：红高粱快餐连锁案例分析,一、产品定位：作为主打产品的烩面却定位为快餐。二、经营方式从店堂装饰、员工服装、收银机收款等服务方式，到处是对麦当劳的幼稚模仿。三、经营运作没有形成一套成熟的、可靠的连锁经营管理和操作系统。如缺乏标准化管理。红高粱初期大