吉林省集安市第一中学高中化学《醛》学案 选修5

高中化学选修5学案 - 3.2 醛学习目标：1.知识与技能从乙醛的结构特征、性质出发，通过类比掌握醛类的性质用途并归纳氧化还原反应的判断依据。2.过程与方法.从乙醛的组成、结构和性质出发，认识官能团对有机物性质的重要影响，树立“官能团化学性质用途”的有机物学习模式。.通过对比形式，领会有机化学中的氧化反应与还原反应。3.情感、态度、价值观.了解生活常识，提升自我保护意识。.通过醛基结构与性质关系的学习，懂得内因与外因的辩证关系。学习重点乙醛的性质。学习难点醛基的结构与醛的化学性质之间的关系。 学习时间 年 月 日，星期 。COH醛 1、官能团 ： 2、定 义 ：由 与 相连而构成的化合物。总结归纳一、乙醛(一).乙醛的物理性质观察，总结乙醛的物理性质。 颜 色 气 味 状 态 毒 性 沸 点 溶解性(二)、乙醛的分子结构乙醛的核磁共振氢谱吸收强度乙醛的比例模型问 题通过质谱图、核磁共振氢谱图，试分析乙醛的结构？（1）.分子式： 。（2）.电子式： 。（3）.结构式： 。（4）.结构简式： 。COH （5）.官能团结构： （序号表示在反应过程中可能的断键位置） 师生共议(三)、乙醛的化学性质COHCH3+ H21.还原反应（断 键）：问 题.在上述反应中，乙醛分子在何处发生断键？.从物质的组成上我们可以将什么样的反应称之为还原反应呢？2.氧化反应（断 键）：.被强氧化剂氧化探究.被酸性高锰酸钾溶液、溴水等物质氧化向盛有乙醛溶液的试管中加入溴水或酸性高锰酸钾溶液，振荡有何现象？ 。.发生燃烧：点 燃CH3CHO + O2 .与O2发生催化氧化COHCH3+ O2.被弱氧化剂氧化探究.被银氨溶液氧化I.配制银氨溶液：a.向AgNO3溶液中逐滴滴入氨水，现象： 。方程式： 。 b.继续滴入氨水： 现象： 。方程式： 。 .银镜反应向银氨溶液中滴入35滴乙醛溶液，并用水浴温热。现 象： 。方程式： 。 简单记忆为：“乙醛和银氨，生成乙酸铵，还有水、银、氨，系数一、二、三”。离子方程式： 。问 题I.上述反应乙醛分子在何处断键？.银镜反应在我们身边有哪些应用？反应中醛基的数目与生成的Ag之间有何关系呢？.实验后试管内壁的银镜如何清洗？探究.被新制的Cu(OH)2氧化I.Cu(OH)2的制备：a.向NaOH溶液中滴入少量CuSO4溶液。现象： 。b.方程式： 。.Cu2O的生成：a. 向上述盛有Cu(OH)2的试管中加入少量的CH3CHO溶液，加热至沸腾。现象： 。思考？b.方程式： 。I. 问 题上述反应乙醛分子在何处断键？.该反应有何应用？了 解（四）乙醛的制备催化剂 加热加压乙烯氧化法：2CH2 CH2 + O2 2CH3CHO课后作业查阅资料归纳醛的用途及危害自我总结醇 醛 羧酸 氧 化还 原 氧 化 1.醛的化学性质： 2.有机物发生氧化反应和还原反应常用判断方法 无机反应： 有机反应： 氧化反应： 还原反应： 练习1关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是 （ ） A乙醛的银镜反应 B乙醛制乙醇 C乙醛与新制氢氧化铜的反应 D乙醛的燃烧反应2洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是 （ ） A氨水 BNaOH溶液 C稀硝酸 D酒精3关于甲醛的下列说法中错误的是 （ ）A甲醛是最简单的一种醛，易溶解于水B甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体 C甲醛的水溶液被称之为福尔马林（formalin）D福尔马林有杀菌、防腐性能，所以市场上可原来浸泡海产品等4糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时，能产生砖红色沉淀说明葡萄糖分子中含有（ ） A、羰基 B、醛基（C）羟基 （D）羧基51 mol 下列物质与足量的银氨溶液作用，可还原出4 mol Ag 的是 （ ）