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食食用用油油脂脂肪肪酸酸含含量量表表(一一) 大大豆豆油油花花生生油油玉玉米米油油棉棉籽籽油油葵葵花花籽籽油油米米糠糠油油红红花花油油菜菜籽籽油油橄橄榄榄油油芝芝麻麻油油葡葡萄萄籽籽油油 牡牡丹丹籽籽油油 棕棕榈榈酸酸C16:0 11.1411.20 12.8822.796.8616.346.572.159.6811.466.705.95 硬硬脂脂酸酸C18:0 3.663.70 1.592.293.451.572.451.002.905.063.761.77 油油酸酸C18:1 23.9141.70 33.2316.2825.5542.5610.6615.9880.0634.0417.0022.23 亚亚油油酸酸C18:2 53.8835.90 50.8857.0360.3730.6977.7311.884.8047.5171.1927.47 Y Y- -亚亚麻麻酸酸 C18:36.36 -亚亚麻麻酸酸 0.10 8.230.570.580.5540.89 花花生生酸酸C20:0 1.60 0.81 花花生生一一烯烯酸酸C20:1 0.90 9.04 花花生生二二烯烯酸酸C20:2 山山嵛嵛酸酸C22:0 2.70 0.85 介介酸酸C22:146.97 二二十十二二碳碳二二烯烯酸酸C22:2 木木焦焦油油酸酸C24:0 1.40 二二十十四四碳碳一一烯烯酸酸C24:11.14 食食用用油油脂脂肪肪酸酸含含量量表表( (二二) 紫紫苏苏籽籽油油核核桃桃油油月月见见草草油油小小麦麦油油亚亚麻麻油油南南瓜瓜籽籽油油山山茶茶油油番番茄茄仔仔油油 棕棕榈榈酸酸C16:05.545.156.7816.505.6011.908.3012.84 硬硬脂脂酸酸C18:01.311.751.930.603.206.001.805.74 油油酸酸C18:111.6418.236.4515.2018.0028.3078.8023.87 亚亚油油酸酸C18:214.0365.1172.6858.5015.5050.8010.8452.95 Y Y- -亚亚麻麻酸酸 C18:3 10.14 -亚亚麻麻酸酸66.739.670.125.6058.500.092.23 花花生生酸酸C20:0 琉琉璃璃苣苣油油 9.92 4.86
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