果蔬不要混放.doc

果蔬不要混放日常生活中，冰箱的保鲜柜一层常常放着蔬菜、水果，孰不知，果蔬同放易变质“传染”，美国宾州州立大学的研究发现，苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。专家支招：“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存，并尽快吃完。白萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。专家透露，牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。其中，尤以玻璃罐或塑料瓶装的牛奶最易受影响。专家支招：逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架最后排的；牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝完；买牛奶时最好选纸盒包装，回家后最好马上放在26的冰箱冷藏室中保存。、葱姜蒜最好用锡纸包不少研究证实，像辣椒、茴香、肉桂等香料，有抗癌、抗感冒等功效。但这些健康功效不会一直维持，比如，辣椒粉中的辣椒素有效期限大概只能维持9个月左右。专家支招：大蒜变空、大葱变干、姜长绿毛，一直是厨房中的难题。最佳对策是：保存前，将锡纸剪成大小合适的尺寸，紧紧包裹住未清洗的葱姜蒜，这样至少能将其保质期延长一个月以上。葱可先切段、切葱花后，用保鲜盒装好直接放入冰箱冷冻室；蒜中所含大蒜素有杀菌功能，不易腐坏，所以建议整头存放。专家支招：常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。另外，乌龙茶、红茶、茉莉花茶则不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可以较长时间保存。【家庭自制烤鸭两吃】食材:半片鸭、荷叶饼、黄瓜、葱丝、甜面酱配料:葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、盐、糖、蜂蜜、白醋做法:1、半片鸭去杂毛洗净，放入盆中备用。2、葱洗净切丝、姜切片、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，均匀的涂抹在鸭子上，戴上一次性手套，按摩五分钟左右使其入味，腌制12个小时左右。3、准备少许蜂蜜。4、用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上，两遍即可。5、用锡纸把易烤焦的鸭翅、鸭腿部分包裹起来，再把葱姜蒜调料铺在鸭子上面，准备入烤箱，烤箱预热，180度先烤制30分钟左右。6、烤制鸭子的同时，准备其他材料。黄瓜洗净切段，葱切细丝，准备适量甜面酱，荷叶饼放入蒸锅蒸一下。（荷叶饼也可用面粉和绿豆面自制）7、三十分钟后，把烤鸭取出来，再均匀的刷一遍蜂蜜，180度继续烤制25分钟左右。8、调配一碗蜂蜜和白醋比例为1：1的脆皮水，刷在再次出炉的烤鸭上，200度烤制10分钟左右，烤鸭呈金黄色即可。 更多趣事，尽在微博 or 轻博牛肉浆下更细嫩【炒牛肉百试不爽的嫩肉配方】，在家中也可以做出堪比五星料理的滑嫩牛肉，只要记住两点：1、横着让刀垂直牛肉的纤维切，也就是通常说的横切牛肉。2、再就是在炒牛肉前，对它浆制一下即可。这两点做到了，一定会让牛肉又嫩又滑，入口即化。浆牛肉，选用的调料也都是家常的调料：一斤牛肉，外加1茶匙酱油、1勺黄酒、半茶匙小苏打、1个蛋清、1勺生粉，抓匀就可以。这样处理过的牛肉，无论搭配辣子、杭椒、还是其它蔬菜，都可以百搭的做出各种美味的家常菜了。 家常蔬菜牛肉各种炒：1、冬笋丝、胡萝卜丝、青椒丝、黄花菜、牛肉条，各1份。1斤牛肉用1茶匙酱油、1勺黄酒、半茶匙小苏打、1个蛋清、1勺生粉，抓匀入味，进过浆制的牛肉会非常嫩滑。2、凉油炒香豆瓣酱，加入浆好的牛肉，慢慢炒散变色。3、加入胡萝卜中火，炒2分钟。4、加入冬笋、黄花，翻炒5分钟。5、最后加入青椒丝，按个人口味调入胡椒粉、糖、蒜末、香油，就可以了。因此，电脑族首先应尽量避免长时间不动地坐在电脑前，每工作两三小时就应起身休息一会儿，也可以到厕所洗洗脸。还要注意，每天用完电脑后要彻底清洁脸部，以防吸附在脸上的灰尘影响肌肤，或是出现小红疹或红斑。他也表示，这个圈子里有很多虚伪的好人，真实的混蛋很少，而他愿意做那个真实的混蛋，“杨子不是媒体捏出来的，杨子是自己做出来的。”红烧猪蹄 原料：猪蹄1.5个，生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒4汤匙、醋0.5汤匙、糖0.5汤匙、葱末适量、姜2大片、蒜2片适量、盐少许、味精少许、花椒水一小碗、大料1个。 做法:1、猪蹄洗干净用清水泡半小时左右后洗净凉水下锅焯一下，加入2汤匙料酒，撇去浮沫煮3分钟左右即可。2、锅内倒入少许油（正常炒青菜的量即可），炒香葱、蒜、姜、大料后下入猪蹄翻炒数下。3、待猪蹄表面稍微变干时加入2汤匙料酒，盖锅盖焖30秒左右后加入生抽、老抽、糖翻炒均匀后加入热水至猪蹄处，倒入花椒水。4、大火烧开后转中火盖锅盖炖1个小时左右至猪蹄成熟，待汤汁基本收干出锅前加盐、味精即可。猪蹄去腥三步走：1、生猪蹄做之前要在清水里泡30分钟，泡出猪蹄的血水。2、料酒要放两次：一次是焯猪蹄的时候，一次是炒猪蹄的时候，第二次放进去一定要盖锅盖焖30秒。3、泡一碗花椒水：花椒20来粒+一小碗清水，泡半小时以上，这一碗是猪蹄去腥的关键。 超级啰嗦的TIPS：1、炖猪蹄时要加热水，凉水会使猪蹄表面收紧不容易进味。2、盐要最后放，先放盐也会造成猪蹄变硬。安妮释然地说：两次面试经历让她记忆深刻，只能说，应聘仅有漂亮的学历和能力是不够的，最关键的是要有好的心态和恰当的表现。企业需要有主见、有自信和创造力的员工，谦虚是个好品德，但在竞争激烈的职场，过分 谦虚就是一种不自信和无主见的表现。 有专家表示，职场中经常听人抱怨怀才不遇，而这些抱怨者可能正是那些出类拔萃、自视甚高却又不屑与人合 作的人。人们在公开场合可能会佩服这类能力杰出的人，但私底下却不见得愿意配合他们，出类拔萃的人在职场上不见得能通吃，反而甚至是被大家提前 “封杀” 对象。企业最需要的人才首先应该是有雄心壮志的人。倘若出类拔萃的人不再设立目标，意味着不再成长。企业要的员工是有发展、能开创，尤其欢迎能配合协调的 人，因为每一个项目的成功与否都与员工的配合度相关。其次是谦卑、自信的人。现实中，一些所谓的出类拔萃的人常常无法受到重用，而龙腾虎跃在职场的人往往 只是些自信、谦逊的凡夫俗子。要知道，职场上阻止成功的最大障碍就是盲目的骄傲。 专家还提醒，在竞争激烈的职场上，仅有能力是不 能通吃一辈子的，唯有不断借鉴别人所长，并在这样的借鉴中逐步调整心态，提升自我竞争力，努力成为被企业需要的 “核心员工”。 事实也证明，出类拔萃未 必就一定能在职场上驰骋一辈子，唯有符合时代要求的态度才能保住自己的饭碗。电脑游戏有益大脑。要想提高大脑同时处理多个事情的能力，一个有效方法就是玩电脑游戏，特别是枪战游戏。大脑对笑话最敏感。不管听哪种笑话，大脑中央前额皮层名为额叶的区域都很活跃，额叶与获得奖赏的愉快感有关。大脑通过不同途径接受笑话，将其输送到这一区域，从而评估值不值得为这个笑话发出笑声。大脑对序列情有独钟。人们在生活中总是不得不记住一些序列性的东西，例如回家经过哪些路口等。只有记住这些序列，每天的生活才可能有效地进行，而大脑也最善于处理这样的信息。天蝎座 24/10-22/11Determined, forceful, emotional, intuitive, powerful, passionate, exciting and magnetic。优点：对决定的事有执行力，说服力强，直觉敏锐，不畏挫折坚持到底，充满激情，有凝聚力。Jealous, resentful, compulsive, obsessive, secretive and obstinate。缺点：善妒爱吃醋，太过好强，占有欲过高，疑心病重，报复心太强，顽固倔强。社会对男人赋予了很重的责任，要养家糊口，还要保护自己的家人。从小，他们接受的教育就是要坚强，不能哭，不能软弱，要像个男人。在外人面前，他表现得很坚强，可是，内心也有软弱脆弱的时候。他们只有在自己最亲密的人面前表现出脆弱的一面。所以他需要一个可以和他一起经历风雨，内心强大，懂得宽容的妻子。他知道只有这样的人，才能让他真正无所顾忌地去奋斗，去生活。如果你想成为一个优质男的妻子，那么请你从今开始塑造自己美好的心灵，这是一个妻子必备的素质。 撒娇似乎是女性的专