山楂切片机的设计【离心式山楂片自动切片装置】【优秀原创食品加工机械设备课程毕业设计含SW三维3D建模及12张CAD图纸+带任务书+开题报告+中期检查表+答辩ppt+27页加正文10800字】

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山楂切片机的设计【离心式山楂片自动切片装置】

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sw三维

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保护罩.DWG

刀.DWG

垫块.DWG

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山楂柱.DWG

底板.DWG

开题报告.docx

挡套.DWG

板.DWG

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电机框.dwg

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罩.DWG

装配图.dwg

装配图副本.dwg

轴.dwg

山楂切片机的设计【离心式山楂片自动切片装置】

前 言

近年来，山楂产量逐年增加，而传统山楂制品所占市场份额却越来越小，每年有大 量山楂白白烂掉 ，不但造成资源的严重浪费，也暴露出山楂深加工技术的严重滞后与不足[1]。因此山楂需进一步深加工为各种食品饮料等，既保持了山楂所特有的风味和营养成分，又开发了山楂资源，满足了人们的消费需求[2]。 随着现在人们对的绿色健康食物的需求越来越多，山楂类休闲食品的消费急剧增长，经济、适用的山楂切片机的也成为十分热销的食品加工机械。

此山楂切片机主要针对中小型场合，专门针对山楂切片而设计的。本切片机的设计包括分别对带、轴、刀片、刀盘等进行了设计计算；对轴承、键等元件进行了选择；并对整体机械结构进行设计。

切片机主要包括以下结构：进出料斗装置、机架部分、电机、输送装置和切刀盘。本设计采用离心式设计。采用电动机作为动力，由皮带轮传动减速装置带动输出轴转动，轴的末端接刀片，随着转盘的转动把山楂切成片。

关键词：离心式；切片机；刀片

目 录

1概述 1

1.1简介 1

1.2切片机国内外发展现状 1

2山楂切片机总体方案设计 2

2.1基本功能 2

2.2总体结构 2

2.3传动机构及设备参数 3

2.4 机构的组成部分及特点 4

2.5  带传动的设计计算 7

2.6  同步带轮的设计 9

2.7 轴的选择 11

2.8 轴承的选择和校核 15

2.9 键的选择和校核 17

3 机架的设计 18

3.1 机架设计要求 18

3.2 机架材料的选用及结构 19

3.3机架整体设计 19

3.4 机体传动结构布置设计 20

4 切片机使用注意事项 20

5结 论 21

5.1本机构主要内容 21

5.2本设计的优点 21

总 结 22

工程概况

本文首先介绍了切片机的国内外现状，山楂果在国内的加工情况，然后针对现状，选择合适的切片方式，选择合适的工作原理，确定山楂切片机的总体方案。对山楂切片机进行设计，选择合适的电动机，减速器，对轴进行校核，设计出合适的刀片，进料与出料方式，以及适合的机架，比较其优缺点。确定一个好的切片方案。