设施农业(园艺)概述-3.ppt

（蔬菜）工厂化育苗技术,设施农业（园艺）概述-3,工厂化育苗是在人工控制的环境条件下，充分利用自然资源，采用科学化、标准化的技术措施，运用机械化、自动化的手段，使蔬菜（花卉）秧苗生产达到快速、优质、高效、成批量而又稳定的一种现代育苗方式。,一、工厂化育苗的概念,播种车间催芽出苗车间绿化车间幼苗车间大苗车间包装车间成品库房或出售（用户）,工厂化育苗(流程)示意图,二、工厂化育苗的优势,1.现代农业科技的载体蔬菜生产中，种苗技术贡献份额占50以上，工厂化育苗可通过商品形式将种苗技术转交给生产者，从而提高蔬菜生产水平。2.解除农民育苗风险农民育苗经常受自然灾害及技术失误等影响，幼苗质量不高。3.降低育苗成本个人育苗温室面积利用率低，劳动生产率低，能源利用率低。4.促进新品种和新技术推广5.有利于蔬菜生产茬口、栽培类型及栽培技术的规范,6.有利于按照国内外市场需要周年供应优质种苗7.有利于按照生产者的要求专门加工特殊的蔬菜种苗8.有利于提高现代种苗技术9.有利于“良种良法”技术的推广应用10.有利于开拓国内外蔬菜种苗市场,三、工厂化育苗是一个新型朝阳产业,1.经济效益显著的产业资金、技术密集型的高度集约化，带来显著的经济效益。2.社会效益显著的产业优质的种苗，带动规范的栽培技术，提高产量和品质，促进现代蔬菜产业发展。3.节本增效的产业温室利用率提高、能源利用率提高、劳动生产率提高。4.市场空间巨大的产业我国蔬菜播种面积3亿亩，设施蔬菜面积5000万亩，蔬菜工厂化育苗几乎是空白，市场潜力极大。,四、（蔬菜）工厂化育苗的技术路线与技术特点,（一）技术路线1.育苗设施设备以日光温室为主体2.育苗方法以穴盘育苗为主体3.秧苗技术标准以中等苗龄壮苗为标准,（二）技术特点1.优化：从品种选择，到育苗场所及设施选定、基质配制、播种、苗期管理等进行系统优化，以满足市场需求。2.简缩：简化育苗程序，适当缩小苗龄与缩短育苗期。这不仅是培育壮苗的需要，也能显著地降低育苗费用。将传统育苗培育长龄大苗的习惯改为培育中龄苗为主，缩短育苗期。3.改变：改床土育苗为无土育苗；改育苗床或一般容器育苗为穴盘育苗；改育苗中以控为主为促控结合。保证秧苗健壮地生长。,4.改善：改善秧苗的营养环境，提高壮苗的生理基础；改善育苗的温湿度条件，消除灾害性因素；改善苗期病虫的预防措施，减少病虫进棚室的机率；改善育苗者的工作环境，提高工作效率及操作质量。5.效益：单位育苗面积成苗数量增加一倍以上；秧苗的壮苗指数提高20%30%；育苗成本下降20%；定植后增产增值15%20%；育苗产业的净收入比一般设施生产提高1倍以上。,五、（蔬菜）工厂化育苗设备,1.节能（日光）温室,2.加温设备,3.可移动育苗床,4.穴盘,标准穴盘尺寸为54cm28cm，有20、50、72、128、200、288、400、512个育苗孔。,5.播种设备,全自动精准播种流水线,穴盘播种机,装盘播种覆土喷水,穴盘填土,自动播种,自动打孔,自动送盘,自动覆土,自动浇水,无土育苗（自动化）流程,6.浇灌设备,喷淋机,悬挂导轨式温室喷灌系统,7.精准施肥喷药一体机,插接法自动嫁接机,贴接法自动嫁接机,8.嫁接机,9.营养液紫外臭氧消毒系统,10.二氧化碳发生器,1.穴盘的选择穴盘是工厂化育苗的重要载体，按取材不同分为聚苯泡沫穴盘和塑料穴盘，塑料穴盘应用更广泛，标准尺寸为54cm28cm，有20、50、72、128、200、288、400、512个育苗孔。育苗时穴盘穴数的选择要考虑蔬菜种类和苗龄长短。,六、穴盘苗育苗技术,2.基质的选择,穴盘育苗根系生长空间与根际环境与传统育苗差别很大，适合穴盘根系生长的育苗基质应具有以下特点：保肥能力强，满足根系发育所需养分，避免养分流失；保水能力好，避免根系水分快速蒸发；透气性好，避免根际缺氧；不易分解，利于根系穿透，能支撑植物。,对育苗基质基本要求,容重0.20.5g/cm3总孔隙度大于75%，持水孔隙60%左右，通气孔隙大于15%，大小孔隙比1:24pH5.56.5有机质20%以上碱解氮5060mg/kg，速效磷1015mg/kg，速效钾50100mg/kg,国外进口基质：加拿大的Fafard育苗草炭、美国的阳光（Sungro）、伯爵（Berger)、德国的克拉斯曼（Klasman)等，特点是pH、EC经过调节，添加了吸水剂及缓释的启动肥料，水气比协调，育苗效果好，但价格比国产基质高。国内基质厂家很多：寿光盛禾、佳和、乐佳等，济南鲁青种苗有限公司等。,3.穴盘育苗对水质的要求,水质与供水量是影响穴盘苗质量的重要因素之一，要求水质pH在5.56.5、EC在1.0以下比较理想。,4.穴盘育苗不同阶段管理技术,穴盘育苗第一阶段种子的萌发穴盘育苗第二阶段子叶展开穴盘育苗第三阶段幼苗期管理穴盘育苗第四阶段优质苗培育,穴盘育苗第一阶段技术要点种子覆盖基质的湿度、EC管理发芽环境的温、光、空气湿度及时取出发芽室（60%拱土）,甘蓝穴盘苗的第一阶段末,穴盘育苗第二阶段技术要点逐渐增加光强保持10左右温差降低基质湿度,黄瓜穴盘苗第二阶段,穴盘育苗第三阶段技术要点降低基质湿度和空气温度适当提高施肥浓度，采用干湿交替方式控制徒长生长调节剂的应用,花椰菜第三阶段末穴盘苗,穴盘育苗第四阶段的技术要点供给充足营养控制徒长及时出圃，避免种苗老化出圃前适当处理,甜椒第四阶段苗,5.苗期水肥管理,第一阶段对水分及氧气需求高以利发芽，基质相对湿度维持95左右，供水以喷雾形式最佳；第二阶段基质相对湿度应降到80，使基质通气量增加；第三阶段供水应随秧苗成长而增加；第四阶段限制供水以健化植株。此外，在水分管理中还要注意，阴雨天光照不足不宜浇水；下午三点后不浇水；穴盘边缘植株注意补水。,苗期肥料如果以营养液方式供应，其浓度约在25350mg/l，主要考虑氮磷钾的供应，常用肥料配比表如下：,6.穴盘育苗常见问题及对策,不发芽水分过多；种子萌动后缺水；基质pH和EC不合适。发芽率低基质持水量大；基质持水量太小；温度过高过低；基质pH和EC不合适。成苗率低病害、虫害、药害、肥害；水分过多或不足。僵苗或小老苗温度低；经常缺水；施药工具有矮壮素残留等。早花缺肥；缺水；苗龄过长。,徒长氮肥过多；挤苗；光照不足；水分过多。顶芽死亡虫害如蓟马危害；缺硼。叶色失常缺氮叶色淡；缺钾下部叶片黄化，叶尖枯死，下部叶片脱落；缺铁新叶黄化；pH不适宜叶片黄化。,7.穴盘苗的贮藏与运输,（一）贮藏环境控制目的是减少贮藏期间茎的伸长、植株呼吸消耗及病害发生；低温、低湿、黑暗条件常被用于多种蔬菜幼苗的贮藏。1.温度条件：喜温蔬菜一般控制在1012；耐寒蔬菜610；2.湿度条件：基质含水量5055；空气相对湿度2030；3.光照条件：一般不需要光，或接近秧苗光补偿点的光强。,（二）秧苗质量保持技术1.防止秧苗受冻(1)适当的低温、控水进行秧苗锻炼(2)喷施植物低温保护剂(3)装箱方法的选择（不建议采用整盘包装，秧苗取出码放）(4)覆盖保温,2.防止秧苗热害（1）避免高温装箱；（2）喷施秧苗保鲜剂（0.04%的富里酸复配蔬菜秧苗保鲜剂，贮运前1天喷）；（3）增加秧苗包装箱内的湿度（基质湿度）；（4）夜间运输。,3.防止秧苗“