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文档简介

汽化沸腾,学习目标,1、了解沸腾现象，知道什么是沸点。2、通过探究活动了解液体沸腾时的温度变化。3、培养学生的探究能力、协作能力、思考问题的好的习惯。,提出问题：,给水加热至沸腾过程中，温度是怎样变化的？,？,升高,不变,进行实验,各尽其职，紧密配合,实验现象总结：,白气,气泡,时,前,收集数据绘制图象,1分析数据和图象，水沸腾时温度变化有特点？2.水要沸腾必须满足什么样的条件？,0,2,3,4,1,90,92,94,96,98,100,沸腾是在一定温度下进行的，液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。,1、在实验中我们发现水沸腾时的温度，有些小组不足100，有些小组高于100，谈谈是何原因？(不足100是因为小于1个标准大气压，高于100可能是因为盖上了硬纸片，杯内气压高于标准大气压）2、请你帮她们想想办法怎样可以缩短加热的时间？（1.减少水量2.温水加热，3.盖上硬纸片，4、外焰加热）3、我们知道水要沸腾需要达到沸点，还须继续加热，但是某小组移开酒精灯后，水还在继续沸腾，你觉得为什么？（石棉网上有余温）4、周末雷淼的妈妈给他炖排骨改善生活，你觉得水沸腾后应用大火加热还是小火加热？（水沸腾后，虽然吸收热量，但温度保持不变，所以为了结约能源，只需用小火保持水的沸腾即可。）5、用水只能把饺子煮熟，用油却能把饺子炸焦，原因何在？（油的沸点高于水的沸点）6、教材“想想做做”中用纸锅烧水，发现水被烧开，却纸锅不会燃烧，请你谈谈原因？（水的沸点只有100左右，而纸的着火
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