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文档简介

,连锁中式快餐品牌,真功夫尚客优品包天下快吉客永和大王廖排骨乡禾馅饼,前言作为第三产业的重要组成部分，餐饮业在促进经济增长、扩大就业、提高人民生活等方面发挥了不可替代的作用。自2012年底以来，国家陆续出台“八项规定”、“六项禁令”，狠刹“舌尖上的浪费”，“厉行节约、反对浪费”的消费观念正为越来越多的人接受，依靠集团消费的高端餐饮受到不同程度的影响或冲击。与此同时，连锁中式快餐以其合理的价格优势爆发出新的活力，兴起了许多大大小小的品牌。,目录,1、真功夫,真功夫主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”，04年改名为“真功夫”。至今已有19年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为核心的品牌价值。,尚客优品是知名的中式快餐品牌，也是中国首家全国连锁自选中式快餐加盟品牌。尚客优品中式快餐制定了“中式餐品、西式装修”的新快餐经营模式，提出了菜品非标准化的经营理念。装修精致时尚、品味典雅，打造出了适合家庭聚餐、城市白领就餐的现代化中式快餐加盟品牌。,2、尚客优品,3、包天下,包天下以弘扬中华美食文化为使命，以“为国人提供更多美食选择”为经营理念，以特色美味包子为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素，凭借独特的产品优势、优质的服务和舒适典雅的环境在市场上异军突起，为消费者提供了更符合现代生活形态的快餐美食。,3、快吉客,北京快吉客餐饮管理有限公司是一家专注于中华美食文化发展，集餐饮设备研发生产，食品研究与技术开发，餐饮项目连锁，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。公司主要是以经营“快吉客养生面”，“快吉客商务简餐”，“快吉客烤肉拌饭”等多个系列的连锁餐厅。,5、永和大王,永和大王是中式快餐品牌，在全天任何時段，提供美味与物有所值的台湾风味的食品与服务，所以你可在每日繁忙中，享受轻松的一刻。永和大王1995年在上海开设了第一家餐厅，目前已在全国开设了超过300家餐厅。发展至今，永和大王已经逐渐发展成拥有50多种产品的全天候用餐场所。,6、廖排骨,四川綿陽廖氏家族的鹵烹技術有明確記載的時間始於清朝乾隆年間。據廖家族譜記載：廖姓，周文王子伯廖之後，世居閩牛田（今福建南），丙辰年入屬（1736年），涪州西北（今石馬鎮）建祠太公（1713年1796年）光祖，善鹵；戊寅年，乾隆二十三年（1758年）入宮尚膳監膳夫，獨創“蒸氣熏鹵”技術和典藏鹵料配方名冠宮廷。,7、乡禾馅饼,天一乡禾是经国家工商总局备案，由青岛天一润和餐饮管理有限公司全力打造的“中西式快餐连锁”企业，以乡禾馅饼与西式快餐相结合，将西式快餐营运标准，运用在中式快餐中，提供立等可取的快捷服务和舒适的用餐环境。,8、愉筷,愉筷以川式美味家常菜为主，西式经典佳肴为辅，容合粤、湘、沪各地风味美食。愉筷品
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