化学研究什么.ppt

第2节化学研究些什么第二课时,1、空气的存在,空气看不见也摸不着，生活中，你对空气存在的感知？根据你日常生活中的经验，有哪些办法能证明空气确实存在？,空气是客观存在的，捕捉你身边的空气吗？,学习主题二化学研究物质的组成和结构,想一想,生活中的下列现象说明空气中含有：动物进行呼吸作用需要，并放出二氧化碳；夏天，从冰箱里拿出冰矿泉水，片刻后，矿泉水瓶外壁就会有水珠凝结；说明空气中含；酥脆的饼干在空气中长时间放置会受潮变软,氧气,水,开拓视野自学指导：能说出科学家的主要贡献,舍勒和普利斯特里先后用不同的方法制得了。英国物理学家瑞利与英国化学家拉姆赛合作，经过两年多精确的实验研究和推理分析，终于发现在空气中还存在着一种性质极不活泼的稀有气体。,氧气,稀有气体,小结：,空气中含有氧气（21%）、氮气（78%）、稀有气体（0.94%）、二氧化碳（0.03%）、水蒸气及其他杂质（0.03%）等多种成分,注：百分比是体积分数,【问题导引】测定空气中氧气体积分数的原理是什么？1.空气中氧气体积分数的测定：(1)实验装置(如图)。,(2)实验现象。红磷燃烧，产生_；打开弹簧夹后，烧杯中的水进入集气瓶，进入水的体积约占集气瓶容积的_。(3)实验原理。红磷燃烧消耗_，生成了_，使集气瓶内压强减小，在大气压作用下，烧杯中的水被压入集气瓶，_的体积即为减少的氧气的体积。(4)实验结论。空气中氧气的体积约占空气总体积的_。,大量的白烟,1/5,氧气,五氧化二磷固体,进入,的水,1/5,红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？,思考并讨论：红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？试用化学反应文字式表示红磷燃烧这个反应。,集气瓶中剩余的气体全部是氮气吗？,反思与评价：若装置气密性不好,则测定结果会偏大?偏小?不变?,点燃的红磷（用燃烧匙）为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞？如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶，对测定结果有什么影响？,实验中红磷燃烧的产物是固体,若换成其他燃烧物,燃烧产物是气体,（例如，木炭燃烧产生的便是二氧化碳气体），对实验结果有无影响?,1、本次实验对药品选择有何要求,提示：药品的目的是消耗空气中的氧气且不消耗其他气体，不能产生新的气体,2.根据“空气中氧气体积分数的测定”实验中产生的实验现象，分析集气瓶内剩余气体具有什么性质？,提示：由于氧气被消耗后，红磷不能继续燃烧，说明剩余气体不能支持燃烧；水面不能继续上升，说明剩余气体不能溶于水。,3.在上述实验中，实验结果往往比理论值要小，你认为其中的原因可能有哪些?,提示：(1)红磷的量不足，使空气中氧气未完全消耗。(2)装置气密性不好，导致外面的空气进入集气瓶，集气瓶内外气压差变小。(3)没有冷却到室温就打开弹簧夹，由于温度高气体气压大，集气瓶内外气压差变小。(4)导管内没有预先装满水，这样进入的水会有一部分存在于导管中，进入集气瓶中的水的体积会减少。(5)氧气浓度降低到一定程度时，红磷不能继续燃烧，造成氧气消耗不完全。,纯净物与混合物：(1)纯净物：只由_物质组成的物质。(2)混合物：由_以上物质混合而成的物质。,一种,两种或两种,巩固练习：1区分下列物质是纯净物，还是混合物。食盐水；河水；井水；海水；矿泉水；铁矿石；洁净的空气；磷；氧气；二氧化碳。2下列生活中物质中，属于纯净物的是（）A.矿泉水B.洁净的空气C.蒸馏水D.白酒,物质的组成元素：(1)世间万物都是由元素组成的，有些物质由一种元素组成，有些物质由两种或更多种元素组成。(2)一种物质可以通过化学变化变成其他物质，但反应物及生成物所含元素相同。,活动探究葡萄糖、砂糖、面粉的加热（动手实验探究）观察分组观察葡萄糖、砂糖、面粉，讨论三种物质间的不同点和共同点。,讨论交流水能不能变成油，铁矿石能不能炼在黄金。,提示：一种物质可以通过化学变化转变成其他物质，但反应物和生成物中元素种类必须相同。（化学变化前后元素种类不变）,4.物质的构成微粒：物质都是由肉眼看不见的、极小的_构成的，各种物质都具有一定的组成和结构，物质_的不同导致了物质性质的差异。,微粒,组成和结构,学习主题三化学研究物质的用途与制法1.科学家充分利用自然界的自然资源，生产出现代社会中人们需要的各种用品，并不断拓展着各种物质的使用范围。2.物质的性质_了物质的用途，物质的用途_了物质的性质。,决定,反映,3.历史上的一些重要化学研究成果：(1)研究物质的组成与结构。1774年，拉瓦锡通过实验研究_。1965年，我国化学家首次人工合成了_。(2)研究物质的性质与变化。_在1869年发表了元素周期表。1898年，居里夫妇发现了有放射性的钋和镭。(3)研究物质的用途与制取。诺贝尔多年研究炸药，改进引爆装置。三位科学家研究导电塑料，获得2000年诺贝尔化学奖。,空气的成分,结晶牛胰岛素,门捷列夫,考点分析空气中氧气含量的测定【典例】用图A所示装置测定空气中氧气的含量。,(1)实验时，取下橡胶塞，点燃红磷迅速伸入集气瓶中并塞紧橡胶塞，这时看到的现象是_。(2)小倩设计了如图B所示的改进装置(温度达40时，白磷可在空气中燃烧)，其优点是_(只写一点)。从理论上分析，玻璃管内液面最终将上升至_处(填1、2、3、4)，但实验的结果液面往往偏低，其原因可能是_。(只写一条)。,【拓展归纳】实验误差分析对实验误差的分析，要从实验原理、实验装置、实验步骤、实验操作等多方面进行探究。(1)若测得氧气的体积小于1/5，可能的原因有：红磷的量不足；装置的气密性不好；未等集气瓶冷却就打开止水夹；预先没有在导管内充满水等。,(2)若测得氧气的体积大于1/5，可能的原因有：止水夹没有夹紧。红磷刚开始燃烧时，放出热量，使瓶内压强增大。若此时止水夹没有夹紧，集气瓶内气体会从导气管逸出，使瓶内压强减小，进入瓶内的水会变多；点燃红磷后，伸入集气瓶时不够迅速，致使瓶中部分空气逸出，进入瓶内的水会变多。,考点物质的简单分类【典例生活中常见的下列物质属于纯净物的是()A.冰水B.果汁C.清澈的泉水D.食醋【解析】选A。本题主要考查纯净物的判断，关键看其中所含物质的种类。A项中，冰和水是同一种物质的不同状态，属于纯净物；B项中，果汁中含有水、糖、维生素等物质，属于混合物；C项中，清澈的泉水中含有水、矿物质，属于混合物；D项中，食醋中含有水、醋酸等物质，属于混合物。,【方法平台】混合物与纯净物的区分方法判断一种物质是纯净物还是混合物，要注意思维上的误区：(1)不能与物质的名称混淆。如五氧化二磷是一种物质的名称，属于纯净物，而不能认为“氧”“磷”代表两种物质。(2)不要被一些字眼所迷惑，如“清新、清澈、洁净、混合等”，如清新的空气属于混合物，而冰水混合物则属于纯净物。,我的收获：,1.下列物质属于纯净物的是()A.洁净的空气B.清澈的海水C.蒸馏水D.自来水,2.下列科技成果中由我国科学家最早研究出来的是()A.克隆多利绵羊B.合成结晶牛胰岛素C.青霉素的发现和合成D.导电塑料的研制,3.如图所示装置也可用来测定空气中氧气的含量。对该实验认识不正确的是()A红磷的量不足会影响实验结论B装置不漏气是实验成功的重要因素之一C红磷燃烧产生大量白雾D钟罩内气体压强的减小会导致水面上升,4.在“空气中氧气含量的测定”实验探究中，甲生设计了如下实验方案：在燃烧匙内盛过量红磷，点燃后立即插入集气瓶内，塞紧橡皮塞，待红磷火焰熄灭，集气瓶冷却至室温，打开弹簧夹(实验装置如图所示)，回答下列问题：,(1)实验