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检测性评价,物质作用蛋白质人体对它需求量小，却必须从食物中获得水人体主要的功能物质无机盐如缺少，可患佝偻病缺铁性贫血糖类建造和修复身体的重要原料，也可供能量维生素人体内含量最多的物质脂肪人体内的备用能源物质,缺铁会（)，哪些食物含铁多（)缺钙会（），含钙多的食物（）缺磷会（），含磷多的食物（）缺碘会（），含碘多的食物（）缺锌会（），含锌多的食物（）,缺VA会（)，哪些食物含VA多（)缺VB1会（），含VB1多的食物（）缺VC会（），含VC多的食物（）缺VD会（），含VD多的食物（）,第二节消化和吸收,目标导引,1消化。2消化系统组成。3.消化道包括及作用。4.消化腺包括及作用,消化系统组成,小步子反馈检测,1消化。2消化系统组成。消化道包括，消化腺包括。3消化过程：4吸收的过程：,位置物理消化化学消化口腔牙齿咀嚼舌的搅拌唾液淀粉酶咽淀粉麦芽糖食道蠕动食物胃胃蠕动搅磨盐酸和胃蛋白酶初步消化蛋白质,小肠蠕动有消化糖类脂肪蛋白质的酶蛋白质氨基酸；淀粉葡萄糖；脂肪甘油和脂肪酸大肠蠕动推食物残渣到肛门肛门排除食物残渣,吸收,1.口腔（）2.咽（）3.食道（）4.胃（）5.小肠（）6.大肠（）7.肛门（）,巩固性评价,A部分（吸收物质）,消化物质及消化酶1.口腔（）2.咽（）3.食道（）4.胃（）5.小肠（）6.大肠（）7.肛门（）,B部分,1.口腔（）2.咽（）3.食道（）4.胃（）5.小肠（）6.大肠（）7.肛门（）,抢答,1.人体消化系统的组成是（）A消化腺和消化酶B消化道和消化腺C消化腺和消化液D消化道和消化酶2.消化吸收的主要器官（）A胃B小肠C大肠D
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