酒类促销培训-酒店通路促销培训务实

主流促销教育-酒店渠道促销教育实用教育目的：在主流市场竞争日益激烈的情况下，很多中低价消费者采取了特殊渠道引导市场进入，因此，特殊渠道的作用不仅仅是酒类销售，而是无限扩大场所，同时承担着进一步宣传葡萄酒文化的重任。随着特殊频道的新“媒体”的形成，在终端媒体化主张中，一脚葡萄酒能否正常工作成为了关键。(注：酒店促销，这里有专门在酒店终端向消费者销售葡萄酒的促销人员，与酒店行业一起进行酒店综合维护工作。)，以获取详细信息酒店促销的目的之一：总是比其他人更进一步总是比别人更进一步，我住的地方有一家餐厅，我吃饭的时候，只要面条几乎每次都去，猜猜原因是什么？有一次我去吃饭，带了几个朋友，一进门，一家酒吧的服务小姐就出来接我，说了一句：毛老师又来了！那个，毛老师又来了。什么意思，人们记得你，上次吃饭的人记得你，人们已经做了客户记录资料。因为在哪个楼上，很多公司的人都带了面给他吃，他记录了他们和他们的公司，结果是到月底为止，哪个公司吃的最多，这个公司是大客户。每当这些公司职员来吃饭的时候，社长早就做了几个商标，把它们堵在包里的桌子上了，龙岳常务！嘿，这一步应该不难，他的面条生意比隔壁好多了！这是人们比其他人更进一步的结果！之后隔壁几家餐厅也跟着这家餐厅，但生意还没有超过哪个餐厅。有别人能做的事，有我不能做的事，这是基本。你做不一定能成功。因为别人也可以这样做。大家都习惯在某家餐厅吃面条，提高了忠诚度，做什么都是我去的，所以，别人有我做不到的东西，这才是好处，应该考虑的！你能做其他宣传吗，你做了什么吗？你需要考虑的是，他们不能做你能做的事！所以你的酒肯定比别人买的快！南门仁义村有一碗牛肉饼面，5元牛肉面，比周围其他面贵3元以上，但因为顾客没有可比性，所以那笔生意一直不错！后来在离这家店不远的地方开了另一家牛肉面，这生意很快就落了一千张，这家商行就不再奇怪了，我晚了一次给他吃面条，他跟我说了这件事，我说人们的价格更优惠，3元一碗，老板说我的牛肉面重量，牛肉更高，我说这个村子的消费水平也不太高，牛肉的数量也不清楚，一般消费者哪个老板马上问我能做什么！我说先把牛肉面店的名字改成更奇怪的名字：牛肉面超市，门上写着一行字：我们店的牛肉面根据顾客的食量从2元到5元都有。结果生意好了！如果你比别人更进一步，看到客人进来，手里拿着很多东西，你会怎么办？拍卖品马上上去帮助客人提东西，客人们会怎么想，感动呢！这位促销小姐真热情，一会儿点酒，几个出价都促销，你认为谁的概率最高？酒店促销的两种主张声称服务不贬值。这怎么理解，我们在酒店经常遇到这样的顾客。恐怕你费尽心思也不能让客人买我们的酒，面对这种情况怎么处理？稍微坏一点的宣传很快就会改变面貌，收起微笑，转身。虽然微笑了一点，但你的动作和表情肯定会让客人感觉到变化，很快热情就不在了，客人会怎么想。哼，目的不是让我喝你们的酒，结果说不喝，算了，这酒以后尽量不喝。这叫服务贬值，没有达到目的，促销的服务很快就贬值了，请想想你们在这里的种类？如果不是，祝贺你！必须每天记录活动日志我有一个主修汽车专业的朋友，毕业的时候找工作更难，所以转业开始做广告。一开始对广告一无所知，但比较感兴趣。因为是新手，所以随身携带很困难，公司开始的时候没有人想带，后来也跟着别人做了工作。今天他们用某种方法让顾客签约，给陌生顾客打电话时的有力辩解。他每天坚持做笔记，后来业务量比那些前辈更大。最终在4个月后成为大峡谷广告公司的三大事业高手之一。为什么呢，如果没有每天总结笔记的习惯，可能在那么短的时间内就成为工作经过了？因此，做笔记的习惯太重要了，一件小事往往就决定了人与人之间的差异。你看着今天竞争对手的促销抢了你的顾客生气是没有用的，你要想的是，他为什么会成功，一定有她的道理，如果你以这种态度学笔记的话，用不了多久，这个促销负责人的职位可能会让给你！酒店促销的三个要素第一，表情带微笑，热情要打动人微笑的致死率确实很大，诚实的微笑应该去训练，每天对镜子练习，想想开心的事，不到一个月，你的脸上就会形成习惯性的微笑。一般来说，做任何行业都要有职业道德，尽了所能，但发现很多酒的促销处于最后阶段，在一定程度上影响了品牌形象。面对客人之前，先脸上带着笑容的表情，给你的行动以热情的动机，给客人留下难忘的印象。第二是注意别人的视线例如，最近有三个人，一个女人和一个孩子，你需要多好地观察他们的关系？如果是家庭组，首先不要锁定他们，这很重要。以后可以介绍。但是他的妻子确实不喜欢自己的丈夫喝酒，所以要注意介绍方法和措辞。她让自己的丈夫喝，但一般选择的葡萄酒价格不是很高。所以你可以先向他介绍你酒的文化和工艺等。这次先注射给他，等他丈夫下次和朋友一起来的时候，你的机会来了！另一种情况，即男人和女人、男人和女人之间的关系，或者秘书和领导之间的关系，秘书和领导的关系，你的重点是锁定他们，一般酒的价格不低。第三，要善于沟通不要轻易对客人说“不”，说“不”的话容易说，但不说一句话就会错过很多客人。一般来说，在沟通过程中，客人会提出无理的要求，这时要卑躬屈膝地向客人解释，通过你的动作和谈话打消无理要求的想法，同时给他们下台阶，这样做是个人的修改，通常更容易采用幽默的谈话风格。酒店促销程序第4阶段第一步：商品卖场产品进入商店陈列的问题。好处是产品被生动地放置在酒店终端上。有几个基本因素需要注意。例如，酒吧中间放着酒，视线与顾客的眼睛一致，应该放在服务员容易得到的地方。但是如果我们的葡萄酒是中高档的价格，就不用太在意了。顾客点我们的酒，服务员还不拿吗。可以放另一种酒的高表示这种酒的身份和尊贵，最好放在价格更高的酒里第二步：当人们走进商店如果你是酒鬼，你的产品是在商店里，你每天，先向酒吧打招呼，然后和服务员相似的套装，大堂经理等，老板和采购经理，一般都是由制造商送的特别产业替代，你不用担心。最后，重要的是公司产品的布局是否合理，上面是否有灰尘等个人经历的例子，吃大鸡的时候想要更有名的品牌的葡萄酒，结果在促销进来的时候，我们发现上面有灰尘(确实没有刷)的时候，换了一个品牌。第三阶段：客户商店这是你努力中成败相关的一步，因此的服务最终是向客人展示的，这个关键必须慎重。最近客人开门，你会找到这样的链接，只要你的心在客人面前，你就能走出热情的欢迎，向客人传达满意的地方或包，很多小链接的印象都很好。在此期间，不管拍卖物是随后而来，还是你先和客人一起来，向客人推荐自己的酒都是不可避免的。不要像投标一样推荐的原则，如果她跳的话，会发现调查的漏洞，另一方面，谁是客人中的核心人物，他是价格敏感性还是质量支配型，可能属于文化型。然后把宣传演讲定为目标。第四步：脱离客户这里有客人离开的两种客人，一种是刚跟随服务，但最终没有订购贵公司酒的消费者，另一种是订购贵公司酒的消费者；一般的促销活动以后会更加热情，去的时候会热情地度过，但是我有几个a类，b类的餐厅终端，促销活动很少这样做；以前的情况，到目前为止我还没有遇到过，制造商没有受到适当的教育，或者促销自己的问题。其实，这客人喝你的酒，消费者喝你的酒，你送他的时候，他会舒服，但不会去，他会觉得喝你的酒，那是你该做的；最后，没有点你的酒的客人，你还热情地送他的时候，他会感到尴尬，如果你做得对，他的这种尴尬最终会转换成一些酒来补偿你，当然，一个前提，你的葡萄酒文化也确实很好！酒店促销现场技术酒店酒水促销中常见的一些情况和应对措施：1.面对普通客人，开始进入酒店，先入住迎接，总是微笑感染客人，对准座位，然后点菜。下次让客人选择酒。例：老师，您想喝什么酒？当然客人知道你是某酒的促销人员，但不能太仓促地向客人推荐你的酒。那么客人可能会更反感，“我们自己有主见，喝什么酒，我们自己决定吧！”结果摸了鼻子！以我的经验，你总是热情服务，记得吗，重要的是你的热情！从客人进门的欢迎开始，你的微笑和热情必须引起客人强烈的感觉，才能为后面更深的深度奠定基础！客人选择酒的时候，你客观地评价每种酒，及时介绍我们的酒，整个过程中，很多小点只要你细心，就会无意中打动客人！例如，客人的衣服帮助坐在椅子上，主动盖上等；如果是客人的话，就会这样想：这个促销院从头到尾都在积极地为我们服务，比酒店服务员更热情。无论如何，我们总要喝酒。如果不喝她的酒，真对不起！好吧！如果你做到这一步，普通客人你都能成功！2、面对无理的客人，一般出现在包里更多，第一种情况，当你向客人推荐酒的时候，他们说：哇！你说你的酒喝了，先给我喝了半瓶或一杯，在这里猫走路，然后不动摇，我们就买你的酒！另一种是，作为喝你酒的条件，客人会陪你，请你和他们一起喝；面对这两种情况，首先，我们有规则，不能与客人喝酒，首先，我们酒店被发现，一旦处理；第二，我们只是宣传酒，不和客人一起喝！你可能会因情况而异，例如：王先生，你确实是开玩笑，像你这样的客人，一般都有身份和地位(吹捧他们)，所以我推荐这种酒，我认为更适合你的身份，虽然我在宣传这种酒，但我还是代替了这种酒的形象而且我们不能陪酒！还有另一类最难对付的客人，这种客人一般很少应付。也就是说，让你坐在他腿上喝酒。一般会这样说：哇，小姐，坐在我腿上喝了三倍的酒，我再买你的酒.这样的客人，我们必须当场拒绝，原因一，你代表公司和产品的形象，尤其是你酒的品位更高，更要注意！第二种是客人让你坐在他的腿上，如果你同意，你认为这样的客人下一步会做什么？下次会有更过分的举动，如果你同意的话，算是给了他信号：这个女人，我还是可以便宜点的！就像让他变成一英寸。更好的方法，你可以严肃地说，非常抱歉，我看到你都是身份人，对话也很不一般，所以我敢进来，你可以不喝这酒，我现在就出去！3.客人提出价格异议的话，通常都有：你们的葡萄酒太贵了，不能喝！等。这种客人理论上不是我们喝酒的对象。他们可能一直在喝20多韩元的酒。突然喝90多元或200多元的酒是不可能的。例如，在某个客人促销的时候，他说：我这样做了很多年，太白山了。你不要多嘴，我是太白的忠实顾客这种客人一般不是你这次集中攻击的对象。如果时间允许，你还在做热情的服务。他这次和朋友喝酒，也不在乎。但是下次要和商业伙伴或其他朋友喝酒，一定要喝比较高的价格，如果你给他留下了印象，下次来也许请他喝点你的酒。如果客人选择的葡萄酒和你们的产品价格差异不大，你可以客观地向客人介绍你的酒的技术、文化等。这取决于客人的情况，如果客人觉得可能对葡萄酒文化感兴趣，就从酒文化开始，如果对酒的质量感兴趣，重点就是不要说葡萄酒文化。4.如果在投标促销的同时面对同一个餐桌客人，该怎么办？而且，如果最终客人拒绝了你的酒，选择了投标，该怎么办？把握一个原则：不要与投标竞争，在她扮演你的时候，一方面会发现她的修辞漏洞，另一方面会留出时间观察客人中谁是核心人物。他可能属于那种类型。价格敏感性，质量为主，还是文化性。然后把宣传演讲定为目标。这个成功的可能性会更大。如果客人还在订购投标技术，服务就不会贬值，还可以学习投标成功的秘诀。5、客人提出酒度数问题，比如太低，你们怎么说最好