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食品安全知识论文提纲范文食品安全知识论文提纲格式模板 摘要 目录 第一章 绪论 1-1 选题的国内外研究现状述评 1-1-1 国内研究现状述评 1-1-2 国外研究现状述评 1-2 选题的理论意义和现实意义 1-2-1 选题的理论意义 1-2-2 选题的现实意义 1-3 选题的基本内容 1-3-1 主要思想 1-3-2 重点和难点 1-3-3 创新或特色 1-4 选题的研究思路和方法 1-4-1 研究思路 1-4-2 研究方法 第二章 实证研究的基本情况 2-1 实证研究的信度和效度分析 2-1-1 信度和效度的统计分析 2-1-2 信度和效度的质量控制 2-2 实证研究样本的基本情况 2-2-1 高校类型 2-2-2 专业类型 2-2-3 年级 2-2-4 性别 2-3 无锡地区部分高校学生的食品安全基本情况 2-3-1 系统的食品安全法相关课程或宣传教育活动参加情况 2-3-2 对食品安全的关注程度 2-3-3 对我国当前食品安全状况的评价 2-3-4 对我国食品 _主体的选择 2-3-5 了解食品安全法及相关知识的途径 第三章 无锡地区部分高校学生食品安全知识态度行为状况及影响因素分析 3-1 食品安全知识条目分析 3-1-1 我国食品安全法施行时间 3-1-2 我国食品 _部门 3-1-3 食品添加剂使用原则 3-1-4 废除免检制度 3-1-5 十倍赔偿制度 3-1-6 有机食品的相关说法 3-1-7 食源性疾病的概念 3-1-8 我国新版QS标志的中文标注 3-1-9 近年来我国食品安全事件 3-2 食品安全态度行为条目分析 3-2-1 食品生产日期、保质期等标志的查看情况 3-2-2 购买保质期内食品最关注的方面 3-2-3 对疑似食物中毒症状的处理方式 3-2-4 最放心的食品 3-2-5 维权意识以及方式方法的选择 3-2-6 开设食品安全法相关课程或宣传教育活动的必要性 3-2-7 参加食品安全法相关课程或宣传教育活动 3-2-8 宣传食品安全法及相关知识 3-2-9 护法意识以及方式方法的选择 3-3 食品安全知识态度行为状况分析 3-3-1 食品安全知识态度行为总得分 3-3-2 食品安全知识条目得分 3-3-3 食品安全态度行为条目得分 3-4 食品安全知识态度行为的影响因素分析 3-4-1 高校类型 3-4-2 专业类型 3-4-3 年级 3-4-4 性别 第四章 实证研究反映的情况与问题及对策建议 4-1 实证研究反映的情况与问题 4-1-1 高校学生食品安全知识态度行为状况 _ 4-1-2 高校类型、专业类型的差异会对高校学生食品安全知识态度行为产生很大影响 4-1-3 髙校学生具有提髙自身食品安全知识态度行为水平的愿望，其获取知识的途径日趋多样化 4-2 提高高校学生食品安全知识态度行为水平的对策建议 4-2-1 充分利用现有资源和条件,稳步推进高校学生食品安全宣传教育的开展 4-2-2 充分考虑高校学生之间的差异,实行“因材施教” 4-2-3 结合高校学生食品安全知识获取途径的实际对高校学生食品安全知识态度行为进行正确引导 结语 _ 一：高校学生食品安全知识态度行为调查问卷 二：问卷评分标准 三：关于高校学生食品安全知识态度行为的访谈提纲 四：作者在期间论文 摘要 1 绪论 1-1 选题的目的意义 1-1-1 选题的背景 1-1-2 选题的理论意义 1-1-3 选题的实践意义 1-1-4 小结 1-2 国内外研究现状 1-2-1 国内有关食品安全教育的研究现状 1-2-2 国外对于食品安全知识融入到体育与健康教育课程的研究现状 1-2-3 研究总结 2- 研究对象与方法 2-1 研究对象 2-2 研究方法 2-2-1 文献研究法 2-2-2 专家访谈法 2-2-3 问卷调查法 2-2-4 比较分析法 2-2-5 数理统计法 2-2-6 逻辑分析法 3- 研究结果与分析 3-1 中小学体育与健康课程的概述 3-1-1 中小学体育与健康课程的内容 3-1-2 中小学体育与健康课程的价值 3-2 食品安全对中小学生健康成长的影响 3-2-1 恶性食品安全事件对中小学生健康的危害 3-2-2 食品安全教育对中小学学生健康的重要作用 3-3 我国中小学教育体系中食品安全教育的缺失 3-3-1 从学科层面探究我国中小学教育体系中关于食品安全的内容 3-3-2 从学生层面探究南京市中小学教育体系中的食品安全知识 3-4 将食品安全融入体育与健康课程的设想 3-4-1 将食品安全知识融入体育与健康课程的依据 3-4-2 融入到体育与健康课程中食品安全内容的遴选 3-4-3 将食品安全知识融入体育与健康课程的理论体系建立 3-4-4 将食品安全知识融入体育课程的实施建议 4- 结论 5 _ 6 7 在读期间学术论文及研究成果 8 中文摘要 第一章 研究背景 1-1 食品安全的定义 1-2 国内外食品安全现状 1-2-1 国内外食品安全事件 1-2-2 校园食品安全事件 1-2-3 目前的校园食品安全事件防控策略 1-3 研究目的、意义、思路及主要内容 1-3-1 研究目的及意义 1-3-2 研究的思路 第二章 研究对象与方法 2-1 研究对象 2-2 研究方法 2-2-1 问卷设计及信度效度测定 2-2-2 具体现场调查方法 2-3 主要的质量控制措施 2-3-1 问卷拟定及信度效度确定 2-3-2 有效问卷确定环节 2-4 数据分析与统计学处理 第三章 结果 3-1 研究对象基本情况 3-2 研究对象整体食品安全KAP情况 3-2-1 食品安全基本知识和安全事件的了解 3-2-2 消费行为和食源性感染情况的调查 3-2-3 食品安全态度调查 3-3 研究对象营养状况 3-4 影响研究对象食品安全KAP的因素 3-5 对现有学校防范食品安全事件的策略措施的分析 第四章 讨论 4-1 大中专院校在校学生食品安全KAP情况分析 4-2 大学生营养状况 4-3 对现有学校防范食品安全事件的策略措施的讨论 第五章 研究结论及校园食品安全事件防控策略建议 5-1 研究结论 5-2 校园食品安全事件防控策略建议 第六章 本研究的不足之处及后续研究设想 在研期间的学术成果 _ 摘要 第一章 前言 第二章 对象与方法 2-1 研究对象 2-1-1 对象选择 2-1-2 样本含量估计 2-1-3 抽样方法 2-2 研究内容 2-2-1 知识部分 2-2-2 态度部分 2-2-3 行为部分 2-2-4 其他补充部分 2-2-5 调查问卷信效度分析 2-3 研究方法 2-3-1 基本统计方法 2-3-2 有序logistic回归 2-4 质量控制 第三章 结果 3-1 基本情况 3-2 营养与食品安全知识 3-2-1 知识各条目得分情况 3-2-2 各知识得分情况 3-2-3 知识得分的单因素分析 3-2-4 知识得分的多因素分析 3-3 营养与食品安全态度 3-3-1 态度各条目情况 3-3-2 态度得分单因素分析 3-3-3 态度得分多因素分析 3-4 营养与食品安全行为 3-4-1 营养行为各条目情况 3-4-2 营养行为单因素分析 3-4-3 营养行为多因素分析 3-4-4 食品安全行为各条目情况 3-5 补充条目 3-5-1 获取营养与食品安全知识的途径 3-5-2 老师讲授知识情况 3-5-3 希望获取营养与食品安全知识途径与形式 3-6 知识-态度-行为相关性 第四章 讨论 4-1 知识-态度-行为基本现状 4-1-1 学生营养与食品安全知识分析 4-1-2 学生营养与食品安全态度分析 4-1-3 学生营养与食品安全行为分析 4-1-4 学生获取营养与食品安全知识途径分析 4-2