家政服务员培训实用

家政妇培养教材，Page2， 家政妇发展初、中、高级分、高级家政妇、育儿早教、临时工服务、月子护理等社会化家政服务的意义，1 .变革的社会结构需要大力发展家政服务；2 .发展家政服务大力发展我国服务业3 .发展家政服务有利于扩大我国就业空间，第一章家政服务概述，第三章遵守家政服务人员的职业训练，第一章遵守家政服务人员的道德修养(1小时)1.遵守纪律法律，重视文明，重视礼貌，遵守社会公德给她一种可靠、可靠的感觉，雇主也把必要的事情交给她，成为家庭中可靠、可靠的人。 2 .自尊、自爱、自信、自立、自我强3 .守时、爱男女老少、勤奋学习、追求精进的4 .尊重雇主、亲切、忠实履行义务的保姆关系是因为“你需要我，我有帮助”这种工作关系，是平等互相帮助的关系， 保姆提供服务时不需要低志下气，生命应该尊重随从，热情，诚实，这种品质应该成为保姆的行为规范。 Page4，第二章保姆的职业训练2，第二，保姆的行为规范(1小时)1.对雇主的东西不混乱的交换心情，请更多理解，更有礼貌，留下好印象2 .对雇主的家庭财产的安全负责(事例请参见教材) 3 .正确理解是否和雇主一起吃饭的一般情况下，保姆和雇主一起吃饭，但照顾孩子的服务员一定会。 大人吃饭，孩子也吃饭的时候，服务员应该积极地带孩子。 客人到雇主家的时候，服务员最好有意识地回避。 4 .正确处理和解决工作中发生的矛盾5 .正确理解善意的批评和冷笑6 .解决误会-有必要立即说明事实，明确责任，消除误会。 Page5，第二章保姆职业训练守3，三，保姆职业心理(1小时)保姆进入陌生家庭，在最短时间内适应陌生环境，进入工作状态，熟悉雇主家庭的生活、卫生习惯，了解和适应雇主的性格、脾气，尽快与雇主家庭有好关系可能会受到不满，保姆需要正确地看着这些问题，及时地调整自己的心情和心情。 四、家庭人际关系的基本知识(1小时)1.建立良好的人际关系，必须认真把握下述人际关系的基本原则：积极，重视信明，亲切待人，诚实地尊重对方，礼貌地谦虚地学习，不害羞严格，广泛地加强与人的交流Page6，第二章家政妇的职业训练4，2 .了解服务对象的生活习惯和特征，清洁干净的饮食习惯一般来说，一般家庭早餐少精美，中国菜吃饱，晚餐正好丰富，这种饮食方法在某些方面违反了饮食科学原则，但上班族，特别是年轻人起居生活的时间很严格。 勤俭节约。 城市人在接触人方面与农村人有差异。正确处理户主残酷行为问题：1.要和户主建立良好关系应该遵守什么基本原则？ 2 .如何处理与户主异性主人的关系？ 3 .家政妇的行为规范是什么？第七章第三章有关家政服务的法律常识1-田丽，一，民法常识(1小时)公民的基本权利和义务；公民参与政治的权利平等权利(公民在法律面前一律平等)选举权和被选举权政治自由特定人的权利女性的权利宪法规定：中华人民共和国女性保障退休人员的权利宪法的规定：国家按照法律的规定实施企业事业组织的员工和国家机关的员工的退休制度。 退休者的生活受到国家和社会的保障。 第八章关于家政服务的法律常识2，结婚、家庭、母亲、孩子和老人的宪法规定：结婚、家庭、母亲和孩子受国家保护。 禁止损害结婚自由，禁止虐待老人、女性和孩子。 我国公民的基本义务维护国家统一和各民族团结遵守宪法和法律，遵守国家秘密，爱护公共财产，遵守劳动纪律，遵守公共秩序，尊重社会公德。 维护祖国安全、荣誉和利益保卫祖国，依法参加兵役的民兵组织依法纳税其他方面的义务二、劳动法常识劳动就业的意思：有劳动力的公民在法定劳动年龄内从事具有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。 第九章家政服务法律常识第三、第三、尊重女性权益保障法常识女性，保障女性合法权益，是社会主义制度中男女平等原则的必然要求，是社会文明和进步的重要标志，也是社会主义类型人际关系的主要特征之一。 四、未成年人法常识1 .生命健康权2 .某名权3 .肖像权4 .名誉权5 .荣誉权6 .隐私权7 .受到监护权，Page10，第三章关于家政服务的法律常识4，5，消费者权益保护法常识我国消费者应享有的权利人身财产安全权：人身安全权； 了解财产安全权真实的权利：注意：有权利获得真实的广告信息(包括价格、产地、生产者、用途、规格、性能、等级、主要成分、生产日期、有效期、合格证明书、使用说明书、售后服务的内容)。 自主选择公正交易权六、老年人权益保护法七、食品卫生法常识1 .食品卫生2 .食品添加剂的卫生3 .食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生问题：1.法律保护女性的权益吗？ 2 .未成年人在什么方面受到法律保护？ 3 .消费者有什么权利？第11章安全和卫生知识1、一、人身安全和自我保护1 .不良行为的识别和处理2 .自我保护原则不被金钱和正经工作所迷惑不被陌生人外遇不被乡下的语言所迷惑不容易和人恋爱不注意交通安全强有力二、家庭防火防犯事故防止的基本原则家庭防火的重点家庭防犯事故情况的处理，Page12，第四章安全和卫生知识2，三，交通安全知识公共场所幼儿的安全护理进入公共场所随时在孩子身边，过马路时必须牵着孩子的手。 孩子过马路时，遵守交通规则。 严禁把孩子一个人留在公共场所玩游戏。 你不能把孩子交给陌生人来避免危险。 室内地面要防滑，把玻璃制品和装饰品放在低的地方，以免伤害孩子。 家里的小东西和宝贵的东西，例如金项链、戒指等，保管在婴幼儿接触不到的地方，以免破损或被婴幼儿进口。绝对禁止婴幼儿一个人吃花生、瓜子、豆类等产品，孩子吞咽时不会误入气管，或者鼻子里塞满这些食品，在耳朵里不会发生事故。 避免孩子爬上阳台的栏杆，或从栏杆的缝隙中掉下来。 给孩子洗澡时，请先放冷水，然后再放热水。 导致烧伤的火柴、打火机、香烟、烟灰缸、花生米、爆米花和硬糖果等“危险”物品保管在孩子接触不到的地方。 Page13，第四章安全和卫生知识3，第四，安全用电气用水知识气体安全检查炉、罐、配管、配管连接部有无漏气遵守安全操作规程。 将罐放在容易笔直移动的地方气瓶应该放在远离火种和暖气座的地方，不能晒黑和烧烤注意室内通风，烧菜和热水时打开门和窗户使用煤气炉时，要注意不要让人长时间离开，风会火焰有漏气时，请不要点火。 首先关闭总阀，打开门窗彻底通风，修理后再使用。 请不要发生爆炸事故。 使用气体后，请关闭总阀，防止气体泄漏。 紧急报警常识发生火灾时，必须马上打电话：“119”发生违法事件时，必须马上打电话：“110”发生交通事故时，必须马上打电话：“122”有严重患者时，不要马上打电话Page14，第四章安全和卫生知识4，5，保姆个人卫生服装清洁，举止文明：服装过于随便，袜子的清洁是最基本的要求，必须根据工作需要，穿着保护用品，注意仪容，卫生头发要好好清洗，好好修剪， 每天要继续刷牙的女性保姆要每天洗会阴，生理日卫生睡觉前洗脚，经常洗澡，公共场所的环境卫生标准吐痰，注意不要乱扔垃圾。 保持阳台、走廊的清洁，不乱放东西，不乱放废弃物。 保持小区、庭院的环境清洁，不扰乱车辆。 珍惜花草树木，不践踏草坪，不折花木。 文明娱乐、没有噪音的人们、酒、赌博。 附近的人很和平，不会说闲话，也不会有麻烦。 维护治安秩序，不吵架骂人，遵守不违反防火规定章的约定，不违法饲养动物，不违法建筑。 Page15，第四章安全和卫生知识5，7，饮食卫生常识1 .烹饪原料应清洗2 .烹饪器具、饮食器具应清洗消毒3 .“四害”蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂4 .食物保存时间不要太长5 .不食病死、毒杀或死因不明的鸟、家畜问题：1.家庭防火需要注意什么？ 2 .保姆在安全方面必须注意什么问题？ Page16，第五章礼仪习惯1，一、家政妇仪表仪容家政妇的服装和容貌要求：服装整洁每天内衣，大衣整洁，衣服不扣扣子，皱纹多。 服装袜子要频繁更换、清洗，使服装清洁。 由于保姆的工作内容复杂，有时可以根据具体任务准备衣服和劳动用品。 例如，防尘衬衫、围裙、夹克袖子、病人、婴儿护理用的专用服装。二、保姆的言行1准备好接待客人的接待环境：良好的接待环境(清洁，明亮，整齐，美丽，保持空气清新，保持温度)准备接待品：(放大衣的地方，茶壶，茶杯，茶，烟灰缸，或根据情况准备水果，小吃等做好心理准备：(心理上尊重客人，不要给客人留下亲切、亲切、亲切、亲切的“拒绝客人”的坏印象)，第17章礼仪习惯2，注意事项： 1、生活中“站着、坐着、姿势”中2 .为了避免别人而修饰不在别人面前整理衣服不在别人面前化妆不在别人面前“收拾”自己，而是不做下流的动作。 礼貌地处理生理行为：打喷嚏、咳嗽、擤鼻涕、打哈欠时用手帕、纸巾把嘴鼻转向旁边，马上对邻居说“对不起”很抱歉。 3 .注意公共场所的行为。 要用自己的行动维护公共道德，创造好的社会风气。 三、日常生活习惯尊重雇主的生活习惯；雇主：包括与你的服务有关的雇主的基本情况、家庭关系、每个人的脾气、爱好、生活习惯； (例)使自己主动。 雇主的生活习惯(生活习惯是自然养成的，准备“入乡随俗”，一起工作，理解和融合，雇主只有看到你的诚实和努力，才能理解和尊重你的习惯，共同创造双赢。 Page18，第五章礼仪习惯3，家庭常备药1 )抗生素：如诺沙星、乙酰沙利素、叶黄素、碳青霉烯等。 2 )消化不良药：如酶片、复合维生素b、瑙鲁等。 3 )感冒类药：如病毒灵、速效感冒胶囊、康泰克、银翘解毒片、板蓝根冲剂等。 4 )解热止痛药：止痛药、阿司匹林等。 5 )胃肠痉挛剂：如复方茄子片等。 6 )镇咳祛痰平喘药：咳必清、心咳平、舒喘灵等。 7 )抗过敏药：如犀牛、儿子史密斯等。 8 )便通药：如果导、大黄苏打、麻仁丸等。 9 )镇静催眠药：例如，安定、苯巴比妥.注：常备药品因家人的身体状况而异，侧重点也不同。 四、社会习俗的介绍所谓社会习俗，是人们在社会生活中逐渐形成、从历史上沿袭固定下来的稳定的社会风俗和行为习俗，与民族感情和社会心理密切相连，成为人们自觉和无意识的行为规范。 传统习俗的内容复杂，一个社会存在的传统习俗大致可分为两部分：一个有历史残留，其源远流长，具有时代古老、社会性、集体性、民族性特征。 根据地区、集体、民族的不同，传统习惯，比如每个民族的民间风俗习惯也不同。 二是适应现实社会的历史条件而产生的、新中国成立后提倡的新生活习惯。 Page19，三，日常消毒，一，家庭的清洁卫生，二，特别清洁，第六章家庭的清洁卫生1，Page20，第六章家庭的清洁卫生2，一，家庭的清洁卫生(3小时)1.日常清洁质量，应该让各保姆理解家庭清洁的目的：即通过居室的清洁、擦拭、整理使居室环境更清洁、整齐、美观、舒适22222222222222222222拖把擦地板时，要保持拖把清洁，刚擦完地板时，不要进入室内，不要影响擦拭效果擦拭家具时，特别是搬运高级家具时，请特别注意，防止碰撞，以免损伤油漆和拐角。 家用吸尘器的连续使用时间不得超过1小时，以防马达发热烧损。 吸尘器不能吸液体、粘性物、金属粉。Page21，第六章家庭清洁卫生3，第二，特别清洁(3小时)1.打蜡流程2 .家具清洁*清洁家具的一般方法：家具的擦拭有干擦和潮湿。 擦干是指用干软的布轻轻擦拭家具。 所谓湿擦，就是用清洁的湿布擦拭家具。 2222222222000000000000000000000000652如果有陈列的配件，先擦拭后陈列。 注意事项：擦拭家具和用品时，请务必清洁抹布。 不同用途的抹布必须分开使用。 一般家具怕潮，怕火，怕碰撞。 特别是皮质沙发，为了不损伤皮肤，必须不要接触尖锐的东西。 不能用碱水、热水洗家具，防止油漆损伤。 擦高处物品时，请务必把长椅和梯子放好。 必要时必须有谁来求助。 整理玻璃瓷器时，请轻轻放置，以免损坏。 Page22，第六章家庭清洁卫生4，3 .厨房清洁餐具的清洁：一般餐具直接用清水冲洗干净，洗干净待机。 如果有油腻的东西，可以把餐具浸在碱水、淘米汁、乌冬面汤里，或者把要洗的衣服落在水里洗，然后再用水冲洗。 也有用开水煮的方法。 洗衣服的顺序是，先洗无油餐具，再洗有油餐具，先洗小餐具，再洗大餐具，先洗餐具筷子，再洗锅，并排放置。 孩子和患者用的餐具必须单独洗涤和安装。 餐具的配置：根据按类别配置的餐具的