生活中常见的盐

原从水中来，不敢水中行。人人都要我，无我食不成。（打一物质）,盐：是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子NH4+）和酸根离子的化合物。如：硫酸铜CuSO4、氯化铵NH4Cl、碳酸钙CaCO3,盐是什么？II?食盐,我国曾发生过多次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你知道是什么原因吗？,首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似(亚硝酸钠：白色不透明晶体）也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。,除食盐外，生活中常见的碳酸钠(Na2CO3，俗称纯碱、苏打)、碳酸氢钠(NaHCO3，俗称小苏打)、高锰酸钾(KMnO4)等都属于盐；石灰石和大理石的主要成分碳酸钙(CaCO3)也属于盐。,注意：纯碱不是碱,阅读回答,请同学们阅读教材P72P73“一、氯化钠”，了解总结氯化钠的组成、用途、分布和制备方法。,一、氯化钠（NaCl，俗称食盐）,知识点1氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,氯化钠的组成：氯化钠的用途：,医疗生理盐水是0.9%的氯化钠溶液；工业制取碳酸钠（纯碱）、氢氧化钠（烧碱)、盐酸等；农业氯化钠可以用来选种；生活调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等；交通公路上的积雪用氯化钠来消除。,钠离子和氯离子,世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨。,海南省东方盐场晒盐图,知识链接,你们知道食盐是如何提取的吗？,粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，结晶可制得精盐。,1.物理性质：,Na2CO3是易溶于水的白色粉末,二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,NaHCO3是易溶于水的白色粉末,CaCO3是难溶于水的白色固体,2.用途：,碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等.,碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一，在医疗上它是治疗胃酸过的一种药剂。,碳酸钙是重要的建筑材料，还可用作补钙剂,碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质、用途,苏打、纯碱,小苏打,大理石、石灰石,易溶于水的白色粉末,易溶于水的白色粉末,难溶于水的白色固体,用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生产,发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂,可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳,归纳总结,【回顾】请书写出实验室制取CO2的方程式。,CaCO3+2HClCaCl2+H2CO3,CO2+H2O,【讨论】根据上述反应，请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，请问它们又会生成什么物质？,盐酸腐蚀含CaCO3的建材,知识点2碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质,实验11-1向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入2mL盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析现象。,【实验111】,实验11-1,出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊,出现更多气泡，澄清石灰水变浑浊,有二氧化碳生成,有二氧化碳生成,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2+H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O,NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O,碳酸根离子（碳酸氢根离子）的检验：,滴加稀盐酸，现象：,有气泡产生,将产生的气体通入澄清石灰水，现象：,石灰水变浑浊,出现白色沉淀,二者发生反应，生成一种难溶物,Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH,实验11-2,向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，观察并分析现象。,发生在溶液中，都是由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应,Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH,本节课我们主要学习了：1.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等几种常见的盐在生活