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文档简介
.,甲状腺肿(俗称粗脖子病),甲状腺肿大,碘元素缺乏,.,佝偻病,佝偻病,钙元素缺乏,.,龋齿,氟元素缺乏,.,氟骨病,氟元素过量,.,课题二,化学元素与人体健康,.,一、化学元素在人体中存在的形式,2、什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元素?,3、什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元素?,以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在,(2)以无机盐形式存在,(1)碳(C)、氢(H)、氧(O)、(N),(1)常量元素:含量超过0.01%钙(Ca)、磷(P)、钾(K),(2)微量元素:含量在0.01%以下铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、氟(F),.,1.钙在人体中是以什么形式存在的?,2.钙的生理作用?,4.怎样判断人体是否缺钙?,想一想,3.钙元素缺乏?,5.如何科学地补钙,.,琳琅满目的各种补钙品,.,改善膳食结构,从食物里获取钙质,绿色蔬菜,肉类,发菜,黑木耳,奶酪,增加维生素D含量,促进钙质吸收,改变生活习惯,减少钙的流失,控制食盐摄入量,增强运动,不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料,食品烹调是时加点醋,可以使钙溶解较多,.,正式品名:钙尔奇D咀嚼片药物组成本品每片含主要成分碳酸钙0.75克(相当于钙300毫克).规格:60片/瓶建议零售价:24元,药物组成:每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克(相当于钙9毫克),辅料为乳酸、氢氧化钙、甜菊糖甙、香精。功能与主治:补钙剂,用于预防和治疗钙缺乏症,如骨质疏松,手足抽搐症,骨发育不全,佝偻病,以及妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充。规格:15ml/支,10支/盒建议零售价:18元,当我们的身体出现严重缺钙的情况时,需要求助于专门的补钙药品或保健品,可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多,我们应该如何选择呢?老师这里有两种著名补钙产品的使用说明,假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收,请你计算一下,那种产品更经济?如果你还能收集到哪种补钙产品的资料,我们可以比一比,我们应该作出什么样的选择?,化学与生活,.,想一想,根据你的生活经验,除了补充钙元素以外,我们人体还必需一些什么元素,它们有什么作用?我们应该如何补充这些元素?请结合大家收集的资料,谈谈你们的看法?,我们以Fe、I、Zn为例,学习探究微量元素对人体健康的影响,请大家分组发表你们的看法,比比谁的资料最详细,谁的建议最精彩。,.,锌Zn,铁Fe,碘I,参与甲状腺激素的形成。,智力缺陷,呆小病,甲状腺肿,海产品、加碘盐,100200g,甲状腺炎,肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜,缺铁性贫血,心脏病恶化,1215mg,结合构成血红蛋白,参与体内气体运转,食欲不振、生长迟缓、发育不良、易食癖、注意力涣散,神经元损伤免疫功能下降等,1015mg,促进肌体发育和组织再生。保护皮肤和骨骼的正常功能。促进智力发育。改善味觉敏感性。,肉类、肝、调味品、糙米、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、海产品等。,.,1、人体人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?,2、我来设计:通过今天的探究学习,我们了解了一些化学元素对人体健康的重要影响,结合你的生活经验,你还知道哪些人体必需的化学元素(如氟、硒等),如果请你给它做代言人,你会为它设计一句怎么样的广告词?要求琅琅上口,特点鲜明,语言简洁。,.,我思我获:,人体由50多种元素组成,其中含量较多的有11种,它们占人体质量的99.95%。无机盐对人体健康的影响很大,它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料。物极必反,凡事都应有一个“度”,元素的摄入不应过量。有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识,学会了怎样看商品标签上的信息。生活处处皆化学。,.,现在我们一起来做个小小的测试:,*你是否头发稀少?容易早白?,*你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛?,*你的手指甲根部是不是有白点?,*你在久坐以后是不是感到特别的疲劳?,*你是否有容易出汗,精神不能集中,做事丢三落四的情
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