DB51T 932-2009 肉山羊舍饲养殖技术规程

案号： 25334 2009 四 川 省 地 方 标 准 932 2009 肉山羊舍饲养殖技术规程 of in 009布 2009施 四川省质量技术监督局 发布 2009 I 目 录 前 言 . 山羊舍饲养殖技术规程 . 1 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 羊舍 . 2 5 良种繁育 . 2 6 饲料 . 2 7 饲养管理 . 3 8 防疫与兽药使用 . 4 9 卫生消毒 . 4 10 羊只调运 . 5 11 病、死羊处理 . 5 12 废弃物处理 . 5 13 生产资料记录 . 5 2009 言 为规范肉山羊舍饲养殖生产，提高养羊业科技水平和 综合效益，促进山羊业生产发展， 保障人民身体健康，特制订本标准。 本标准按照 准的结构和编写规则和 准中规范性技术要素内容的确定方法编制。 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准发布。 本标准由 四川省畜牧科学研究院、 四川省畜禽 繁育 改良总站 、南江县畜牧局、富顺县畜牧局、 四川正东农牧集团有限责任公司 共同起草。 本标准起草人：陈天宝、熊朝瑞、王小强、张国俊、陈朝康、王志全等。 2009 1 肉山羊舍饲养殖技术规程 1 范围 本标准规定了肉山羊舍饲 养殖的 羊舍、良种繁育、饲料、饲养管理、防疫与兽药使用、卫生消毒、羊只 调运 、病死羊处理、废弃物处理、生产资料记录等关键环节的技术要求和指标。 本标准 适用于四川境内的肉山羊舍饲养殖场、舍饲养殖户的饲养 和 管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改 （ 不包括勘误的内容 ） 或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本运用于本标准。 959 粪便无害化卫生标准 3078 饲料卫生标准 6548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理 规程 6549 畜禽产地检疫规范 6567 种畜禽调运检疫技术规范 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 8596 畜禽养殖业污染物排放标准 388 畜禽场环境质量标准 027 无公害食品 畜禽饮用水水质 148 无公害食品 肉羊饲养兽药使用准则 149 无公害食品 肉羊饲养兽医防疫准则 150 无公害食品 肉羊饲养饲料使用准则 种畜禽管理条例 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 山羊 2009 2 指用于生产羊肉的山羊品种（系） 纯种羊 和杂 种 羊。 场废弃物 要包括羊粪尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、污水等。 区 发生严重的或当地新发现的动物传染病时，由县以上畜牧行政部门划定，并经同级人民政府发布命令，实行封锁的地区 . 4 羊舍 场选址应符合 规定。 舍建设可采用单列式和双列式。 按性别、年龄、生长阶段设计羊舍， 养殖密度产羔母羊 、种公羊单饲 6.0 、群饲 2.5 、青年公羊 1.0 、 青年母羊 0.8 、断奶羔羊 0.3 、肉羊（当年羔） 0.8 。设置运动场面积为羊舍的 舍设计应能通风、保温、隔湿。 空气相对湿度低于 70%。冬季产羔舍最低温度应保持在 10 以上、一般羊舍 0 以上，夏季舍温应不超过 30 。 舍环境质量应符合 388 的规定。 5 良种繁育 羊 选择 选择 符合本品种特征，生产性能 优良 、雄性特征明显 的 公羊 。 羊选择 选择 符合本品种特征，繁殖性能优良，母性强的母羊。 种 引进种羊要严格执行 种畜禽管理条例 的规定，应来自具有 种畜禽生产经营许可证 的专业化种羊繁殖场。 禁止从疫区引进种羊。 交利用 肉山羊生产可 用肉用性能优 良 的品种作为父本进行杂交利用 。 6 饲料 饲料原料应符合 150的规定， 饲料 卫生 标准 应符合 3078的规定。 饲料 2009 3 各种牧草、农作物秸秆、树叶、嫩枝 条和青贮料 等。 饲料 用玉米、高粱、大豆、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、麦麸等按饲养标准配制的 饲 料 。 加剂 食盐、维生素、 矿物 元素添加剂等。 7 饲养管理 养方式 全舍饲喂养。采用分群分 阶段 饲养、集中育肥的生产工艺。 粮配制 照不同性别、 不同生长阶段和生理时期的 营养需要 配制日粮。 饲 育肥羔羊 日粮精、粗合理配比，以日需干物质中精料占 25% 30%、青 粗 饲料占 70% 75%的日粮组合为宜。 喂管理 采用 定人、定时、定量 饲喂。 日饲喂 2 次或 3 次， 每次饲料添加应适量， 随体重和采食增加逐渐加量。饲草饲料变更要逐渐过渡。 保持饲草新鲜。不喂发霉和变质的饲料、饲草。饲草应保存在干燥的地方，防治发霉变质。 由饮水。饮水质量应符合 027 的规定。 保证羊只每天有适量的运动。 天打扫羊舍及运动场卫生，定期清洗和消毒饮水设备。 只管理 号 对留作种用的 羔羊 ，出 生 1周 后 编号并佩带 耳标。 体 重 、体尺 初生重 ， 断奶 、六月龄、 周岁和 成年 体重 、体尺 。 蹄 对种公羊、母羊定期浴蹄和修蹄。 势 非种用公羔，出生后 1 2周采取结扎或手术法进行去势。 2009 4 群 应按品种、性别、年龄、大小建立合理的羊群结构。 虫、药浴 选择高效、安全的抗寄生虫药，定期对羊只进行驱虫、药浴，控制程序符合 148的要求。 经常观察羊群健康状态，发现异常及时处理。 养区内禁止饲养其他经济用途动物。严禁周围其他动物进入场区。定期投放灭鼠药，控制啮齿类动物。 8 防疫与兽药使用 疫 羊群防疫 按 照 149执行。 药使用 治疗使用药剂时，应符合 148的规定。 药期 肉山羊育肥后期使用药物治疗时，应根据所用药物执行休药期 ， 达不到休药期的，不应 出栏 上市。发生疾病的种羊在使用药物治疗时，在治疗期或达不到休药期的不应作为食用淘汰羊出售。 9 卫生消毒 境消毒 羊舍周围环境 (包括运动场定期用 2%的烧碱 或撒生石灰消毒 1次；羊场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口，定期用漂白粉消毒 1次。在羊场大门口和羊舍入口设消毒池，并定期更换消毒液。 员消毒 工作人员进入生产区，要更换工作 服、工作鞋、并经紫外线照射 5来参观者进入场区参观时，应更换场区工作服、工作鞋，经紫外线照射 5遵守场内防疫制度，按指定路线行走。 舍消毒 每批羊只出栏后，应彻底清扫干净，用水冲洗， 喷洒规定浓度的消毒液 。 具消毒 定期对饲喂用具、料槽和饲料车、料桶等饲养用具进行消毒。日常用具 (如兽医用具、助产用具、配种用具等在使用前后应进行消毒和清洗。 运羊车辆在运输前后应进行消毒。 2009 5 体消毒 助产、配种、注射治疗 等 任何对羊只进行接触操作前，应先将羊有关部位进行擦拭消毒，以保证羊体健康 。 10 羊只 调运 羊调运应符合 6567 的规定。 品羊调运前，应经动物防疫监督机构根据 6549 及国家有关规定进行检疫，并出具检疫证明，合格者方可出栏上市或屠宰。 输途中，不应在城镇和集市停留、饮水和饲喂。 11 病、死羊处理 可疑病羊应隔离观察、确诊。有使用价值的病羊应隔离饲养、治疗，彻底治愈后，才能归群。 传染病和其他需要处死病羊的尸体应按 6548 的规定进行处理。 止出售病羊、死羊。 12 废弃物处理 粪尿及污水应采用堆积或沼气池发酵等方式无害化处理，卫生标准应符合 959 的规定 。 场废弃物应遵循减量化（ 、 再利用（ 再循环（ 原则（即： 3源化处理。 场污染物排放应符合 8596 的规定。 13 生产 资料记录 所有记录应准确、可靠、完整