标准解读

《GB 31604.25-2016 食品安全国家标准　食品接触材料及制品　铬迁移量的测定》这一标准在发布后，相对于它所替代的部分内容来自《GB/T 5009.80-2003》、《GB/T 5009.81-2003》、《SN/T 2597-2010》以及《SN/T 2829-2011》，主要体现在以下几个方面的更新和调整：

  1. 适用范围扩展：新标准可能对适用的食品接触材料种类或制品进行了更全面的覆盖，包括但不限于塑料、纸张、金属、陶瓷等，以适应食品安全监管的新需求。

  2. 检测方法优化：GB 31604.25-2016可能引入了更先进的检测技术和分析方法，提高了检测的准确性和灵敏度，比如采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等现代分析技术，以更精确地测定食品接触材料中的铬迁移量。

  3. 限量标准更新：根据最新的科学研究成果和风险评估，该标准可能对食品接触材料中允许的铬迁移限量进行了重新设定，确保公众健康安全。

  4. 样品处理和前处理步骤改进：标准中可能详细规定了更加科学合理的样品采集、保存、处理和前处理程序，减少测试过程中的误差，提高测试结果的可靠性。

  5. 质量控制与验证：新标准加强了实验室质量控制要求，可能增加了更多的质控措施和验证步骤，确保不同实验室间结果的一致性和可比性。

  6. 术语和定义明确化：为了统一理解和应用，标准中对相关专业术语进行了明确界定，有助于消除执行过程中的歧义。

  7. 合规性指导：除了具体的检测方法外，新标准还可能提供了关于如何符合规定的更详细指导，帮助生产商和检测机构更好地理解和遵循。

这些变化旨在提升食品安全水平，确保食品接触材料中铬的迁移量控制在安全范围内，保护消费者的健康。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
©正版授权
GB 31604.25-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定_第1页
GB 31604.25-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定_第2页
GB 31604.25-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定_第3页
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