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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB283142012 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒油树脂 2012-04-25发布 2012-06-25实施 中华人民共和国卫生部 发 布 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒油树脂 GB283142012 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100013) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 年 月第一版 2012 6 * 书号 :1550661-45190 版权专有 侵权必究 GB283142012 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒油树脂 1 范围 本标准适用于以茄科植物辣椒 Capsicumannuum 的果实为原料 经加工精制而成的食品添加 ( L.) , 剂辣椒油树脂 。2 分子式 结构式 相对分子质量 、 、21 辣椒碱 . 分子式 :C18H27NO3 结构式 : 3 3 CH H CO 2 2 4 CH NH CO (CH ) CHCH CH CH3 HO 相对分子质量 按 年国际相对原子质量 :305.41( 2007 )22 二氢辣椒碱 . 分子式 :C18H29NO3 结构式 : 3 3 CH H CO 2 2 6 CH NH CO (CH ) CH CH3 HO 相对分子质量 按 年国际相对原子质量 :307.43( 2007 )23 降二氢辣椒碱 . 分子式 :C17H25NO3 结构式 : 3 3 CH H CO 2 2 5 CH NH CO (CH ) CH CH3 HO
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