标准解读

《GB 1886.22-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　柠檬油》与《GB 6772-2008 食品添加剂　冷磨柠檬油》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 适用范围扩展：GB 1886.22-2016不仅涵盖了冷磨柠檬油，还适用于更广泛的柠檬油类别，包括通过不同提取工艺获得的产品，这表明新标准对柠檬油的定义和分类更为全面。

  2. 技术要求调整：新标准对柠檬油的技术指标进行了细化和更新，例如可能包括对酸值、酯值、柠檬醛含量等关键成分的具体要求，这些变化旨在提高产品质量控制的精确度和安全性。

  3. 检测方法改进：GB 1886.22-2016引入了更先进的检测技术和方法，用于测定柠檬油中的各种成分和杂质，以确保检测结果的准确性和可靠性。这反映出食品安全检测技术的进步和国际标准的接轨。

  4. 标签标识要求：新标准可能对柠檬油产品的标签标识提出了更严格的要求，包括但不限于原产地信息、加工方式、成分列表等，以增强消费者对产品信息的透明度和可追溯性。

  5. 食品安全管理加强：GB 1886.22-2016在食品安全管理方面进行了强化，明确了生产、储存、运输等环节的卫生要求，以及潜在污染物的监控，体现了国家对食品安全监管的持续升级。

  6. 标准体系整合：作为食品安全国家标准的一部分，GB 1886.22-2016的发布体现了中国食品安全标准体系的整合和完善，旨在与国际标准体系相协调，提升整个行业的标准化水平。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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GB 1886.22-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油_第1页
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GB 1886.22-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油-免费下载试读页

文档简介

016食品安全国家标准食品添加剂 016 前 言本标准代替008食品添加剂 冷磨柠檬油。本标准与008相比,主要变化如下:标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油”;修改了相对密度;修改了折光指数;修改了旋光度。0161 食品安全国家标准食品添加剂 柠檬油1 范围本标准适用于在常温下用冷磨法从柠檬.)的新鲜全果中提取的精油,再经精制得到的食品添加剂柠檬油。2 官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽绿黄色或黄色状态液体,低温下浑浊将试样置于比色管内,用目测法观察香气具有新鲜柠檬果皮的特征香气和香味化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法0/20)11540折光指数(20)0)+57+78(mg/g)柠檬醛计)/%008中第一法重金属(以(mg/s)/(mg/积归一化法)参见附录A。0162 附 录 积归一化法):毛细管柱,长25m50m, 固定相:聚乙二醇。厚: 色谱炉温度:70恒温10后线性程序升温从70120,速率1/线性程序升温从120180,速率4/后在180恒温10 进样口温度:250。测器温度:250。测器:氢火焰离子化检测器。气:氮
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