年产13200吨葛根植物饮料生产线扩建项目可行性研究报告

目录第一章总论111项目背景112项目概况413主要技术经济指标514结论与建议6第二章项目提出的理由721饮料行业的市场发展趋势722中国功能饮料行业的发展情况823醋饮料业高速增长10第三章建设规模与产品方案1131建设规模1132产品方案11第四章土地利用及厂址选择1241土地利用1242厂址建设条件12第五章技术方案、设备方案及工程方案1451技术方案1452主要设备方案1453工程方案18第六章主要原材料、燃料供应2261原材料2262燃料动力2263运输23第七章总图运输与公用辅助工程2371总图布置2372公用辅助工程25第八章节能分析2881节能标准、设计规范2882项目节能背景分析3183项目能源消耗种类和数量分析3284项目所在地能源供应状况分析3385节能措施3486能源管理3787节能效果分析结论与建议38第九章环境影响评价3891建厂地点环境现状3892环境影响评价依据3993主要污染源及其治理措施3994环保监测设施方案43第十章劳动安全卫生与消防43101安全和职业卫生43102消防44第十一章组织机构与人力资源配置45111组织机构45112劳动定员46113人员培训46第十二章项目实施进度及项目招标47121编制依据和原则47122前期工作、建设工期47123各阶段实施进度规划及正式投产时间的建议47124项目招标48第十三章投资估算与资金筹措50131估算范围及依据50132总投资估算说明50133投资使用方案52134资金筹措方案52第十四章财务评价53141基础数据与参数53142销售收入与成本费用估算54143财务分析及主要指标计算55第十五章研究结论与建议56151研究结论56152建议57第一章总论11项目背景111项目名称13200吨葛根植物饮料生产线扩建项目112项目承办单位概况项目承办单位有限公司法定代表人法定地址注册资本伍佰万元公司类型有限责任公司承办单位简介有限公司始建于1998年，是河北省调味品行业规模较大的生产和销售企业，是河北省调味品协会副会长单位、衡水市农业产业化重点龙头企业，2005、2006和2010年荣获“全国食品安全百佳先进单位”荣誉称号，“”品牌被河北省政府认定为“河北省著名商标”，“五粮醋”被河北省政府评定为“河北省名牌产品”，“老家红咸菜”被河北省调味品工业协会评为“新产品开发奖”，系列调味品被河北省调味品协会推荐为“河北省调味品知名品牌”，历年被衡水市消费者协会评为“消费者维权先进单位”。公司生产基地位于国家级生态示范区河北工业园，厂区占地50余亩，环境优美，现有员工160余人，其中高级酿造工程师2名，高级管理人才15名。年综合生产能力达到2万余吨，酿造酱油分别了采取国内先进的高盐稀态和低盐固态酿造工艺，酿造食醋采用固稀结合的酿造工艺，甜面酱采取先发酵后经太阳能晒酱车间晒制而成，豆瓣酱和干黄酱采取固态发酵酿造工艺，经过多年发展，各种产品酿造技术已经稳定成熟，形成了牌酱油、牌食醋、牌酱类（甜面酱、黄豆酱、干黄酱、蒜蓉辣酱、复合风味酱）、牌酱菜和“九星1号”葛根醋饮保健食品等五大系列、二百余品种，产品适合大众家庭、餐饮、加工业、出口等需求。“民以食为天，食以安为先”，公司始终坚持以质量求生存，以信誉求发展的经营理念，生产技术精益求精，生产过程严格把控，在行业里率先通过了ISO90012008国际质量认证体系，历年都被质量部门评为合格单位，市场抽查100合格，公司靠过硬的产品品质赢得了市场和消费者的认可。技术创新是企业发展的不竭动力，公司每年都拿出年销售额的5作为技术投入，高薪聘请了研发工程师来进行产品的研发，不断满足市场的需求，保证了产品的市场竞争力。开发的小厨房、八原大酱、八鲜菜道等高档礼盒系列，成为团购福利和个人送礼的首选礼品。2010年6月，由公司研发部、清华大学教授、中医世家名医、著名酿造专家等联合研制的“九星1号”葛根醋饮品成功上市，是公司强力推出的第五大系列保健养生产品，产品申报了国家专利。葛根醋饮的研发成功，充分借助了公司的酿造技术优势，提高了公司产品的附加值。果蔬深加工技术研究所是公司为提高公司的研发水平，保证公司产品创新的持续性，从而更好地发挥公司农业产业化龙头企业的作用而成立的独立组织机构，多年来保持与大专院校、科研机构的互动合作，有力地推动了企业产品创新的速度。2011年1月，研究所被国家农业部正式认定为国家农产品加工技术研发果蔬专业分中心，研究所规格的升级极大地提升了公司产品创新、研发水平、技术人员培训等方面的实力，为公司的快速发展提供了保障。品牌塑造是一个企业发展的永恒主题，公司制定了长期的品牌战略规划，不但在销售渠道环节导入品牌打造战略战术，而且在媒体宣传费方面也在有计划的投入，拉动了产品的销售，塑造了品牌形象。近年来，陆续在省市级媒体投放报纸、电视、平面等宣传形式的品牌广告，沿国道、省道发布墙体广告2万余块，发布广告牌10万余块，投放DM广告50余万张，累计广告投入已超过500万元，取得了良好的品牌效应，公司品牌建设的目标是将品牌打造为真正的“民牌”，成为民族调味品品牌的佼佼者。“关心顾客利益，彰显品质生活”，是公司坚持的品牌价值理念，公司将秉持品牌的核心宗旨，持续为顾客提供优质的产品和服务，做大做强健康产业。113编制的依据产业结构调整指导目录（2011年本）；投资项目可行性研究指南（中国电力出版社2002年版）；可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件，包括资源调查、市场调查、社会公用设施调查、环境现状资料的调查以及当地环保管理部门的意见和要求；国家发展和改革委员会下发的国家发展改委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知；国家发展改革委、建设部关于建设项目经济评价工作的若干规定、建设项目经济评价方法和参数（第三版，中国计划出版社，2006年）；国家有关的标准、规范；114研究范围本报告对13200吨葛根植物饮料生产线扩建项目建设的必要性、技术的可行性和经济的合理性进行分析研究；并对该项目进行切实可行的工程规划、投资估算和经济分析，研究其投资效果、社会效益和经济效益，对项目的可行性做出结论意见，为项目决策提供依据。115编制范围1、项目方案的编制范围包括产品生产工艺、土建以及本工程所涉及的给排水管网铺设、供电、建筑结构、暖通等配套工程。2、建厂条件及厂址方案。3、项目的工程投资估算、资金筹措和财务评价。12项目概况121拟建地点该项目拟建设地点位于有限公司厂区北部，地理环境优越，交通十分便利。122建设内容与规模1、本项目主要建设内容如下1）拟购置土地6148；2）实施土建工程总建筑面积880，建设车间一座。3）购置生产设备及其他辅助设备。4）在生产基地内建设动力、上下水、通讯、消防、道路、绿化等公用配套设施。2、建设规模年产葛根植物饮料13200吨。123项目投入资金及效益情况1、总投资及资金筹措本项目总投资估算为6000万元，其中建设投资3928569万元，建设期利息184431万元，铺底流动资金1887万元。申请银行贷款2419万元，其余由企业自筹。2、项目的经济效益本项目年均销售收入2528262万元，年均利润总额20991万元，税后利润15743万元，税前投资回收期338年（税后403年），财务内部收益率2353（税后1786），盈亏平衡点（生产能力利用率）498。13主要技术经济指标主要技术经济指标表序号指标名称单位数量备注一建设规模1葛根植物饮料吨/年13200二建设期月17三计算期年12四年工作日天330五原、辅材料1葛根吨5544序号指标名称单位数量备注2酸枣汁吨18483苹果汁吨14784六公用系统消耗1电万KWH/年16812煤吨/年6003水吨/年19800七定员人90八投资及资金筹措1总投资万元6000其中建设投资万元3928569建设期利息万元184431铺底流动资金万元18872资金筹措其中企业自筹万元3581银行贷款2419九年均销售收入万元2528262十年均销售税金及附加万元6221十一年均增值税万元62209十二年均总成本万元231213十三年均利润总额万元20991十四年均所得税万元5248十五年均税后利润万元15743十六利润率3498十七税前投资回收期年338含建设期十八税前财务内部收益率2353十九税前财务净现值IC8万元79263二十盈亏平衡点（生产能力利用率）49814结论与建议141结论项目的建设符合国家的产业政策。本项目所采用的工艺技术成熟可靠，项目建成后其所需的原材料和水、电等动力供应有充分的保证。本项目不仅具有良好的社会效益和环境效益，而且还具有一定的经济效益，企业将为实现经济、社会和环境效益相统一，建设资源节约型和环境友好型社会做出应有的贡献。142建议1、采购关键设备时，做好招标工作，选取优质、工艺领先的设备，使其生产出高质量的产品；2、项目投产以后，建设单位应加强内部管理，尽量降低成本，使企业拥有更大范围的调控价格的能力；3、建议协调好各方之间的关系，争取地方政府的政策支持；4、建议积极做好筹融资工作，为项目实施提供资金保证。第二章项目提出的理由21饮料行业的市场发展趋势近年来，随着碳酸饮料的衰弱，非碳酸饮料在软饮料中的比重越来越大，其中，最引人关注的便是果汁。随着软饮料中的果汁发展速度逐渐加快，果汁的市场份额在逐渐扩大，增速也是逐年递增。数据显示，2000年，果汁及果汁饮料还仅占饮料行业市场份额的65，到2008年，果汁及果汁饮料已经增长至20左右。目前，果汁及果汁饮料所占饮料行业的市场份额目前已接近碳酸饮料的市场份额，果汁及果汁饮料市场扩大的趋势将延续。而饮用水一直占据软饮料行业产量的近半市场份额，由于基数过大，其增速将放缓。我国人均纯果蔬汁年消费量距离世界平均水平还有很大的差距，人均果蔬汁年消费量还不到1升，不到世界平均水平的1/7，可以看出我国果蔬汁饮料的市场潜力非常巨大。在此基础上，果蔬汁加工业也成为饮料行业发展的重点。而果蔬汁加工业也连续多年被国家列入产业结构调整指导目录鼓励类项目。中国饮料工业协会联合娃哈哈、汇源、康师傅、统一、百事、可口等15家重量级果蔬汁生产企业启动“爱健康喝果汁果蔬汁饮料行业计划”，大力支持消费果汁，这表明，果汁行业的发展将迎来新的高度。“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。在利好政策的推动下，未来将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值是未来中国市场饮料发展的必然方向。综上所述，我国软饮料行业是高成长性的行业，成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断涌现，新兴饮品的增长很快。随着“十二五”规划的逐步实施和我国经济的持续快速发展，将进一步推动我国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高，产能不断扩大，将使产业结构进一步提升和优化。在产销规模继续扩大的同时，饮品不断推陈出新，将衍生出更加广阔的细分市场空间。22中国功能饮料行业的发展情况公司所开发的葛根醋饮品，属于果醋饮料和功能性饮料，该产品所处饮料行业按国家标准已经划分为碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料、牛奶饮料、植物蛋白饮料、功能饮料和果醋饮料。1995年原产泰国的红牛维他命饮料有限公司来到中国，首次给中国带来了功能饮料的概念，红牛在中国进行了多年的基础建设和市场拓展，以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70以上的市场份额。而近年来，中国市场上功能饮料更是层出不穷，如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他她”，巨能的“体饮”功能饮料市场的竞争日趋激烈。中国功能饮料的销售额从2000年的84亿元，激增到2005年的30亿人民币，实现了每年两位数的的高速增长。但目前中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题，如企业缺乏创新，市场跟随严重，导致产品趋同化，而且目前中国功能饮料行业缺乏具体标准，市场进入门槛低，行业的竞争无序。为此，中国应加快出台功能饮料行业标准，加强对该行业的监督和管理，同时饮料生产企业应正确进行产品的市场定位，积极进行技术和营销的创新，寻找差异化卖点。近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为05公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。23醋饮料业高速增长公司所开发的葛根醋饮品，属于果醋饮料和功能性饮料，该产品所处饮料行业按国家标准已经划分为碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料、牛奶饮料、植物蛋白饮料、功能饮料和果醋饮料，各细分品类现已形成有代表的品牌，如，可口可乐、娃哈哈、统一、汇源、蒙牛、露露、王老吉、红牛等高端一线品牌，二线跟进的品牌凭借价格优势和地域优势也在不断发展，形成一些区域品牌，公司产品为二线品牌产品，在本地占有一定市场份额。根据中投顾问发布的20092012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告显示，我国果醋饮料拥有惊人的市场潜力，未来几年，我国果醋饮料有望维持每年数倍的高速增长。2012年市场规模有望突破50亿。我国饮料行业处于起步期，发展迅速，生产和销售量迅猛上升，业内企业依靠投入巨大的品牌建设占领市场，使市场显现充分竞争状态，但产品种类较为集中，区域特色品种，功能性品种发展缓慢，存在很大市场空间。随着时代观念的转变，人们健康意识不断加强，受此影响，有特色、有营养，具有保健功能的产品逐渐受到市场青睐，成为未来一个时期的发展方向和趋势，粗饮品是其中之一，中国醋饮料生产起步晚，1997年产生，从事醋饮品生产销售的企业很少（在河北仅有两家）、真正的全国性品牌还没有，只有南方的一两个区域性品牌，华北的醋饮品牌更是少之甚少。目前只有几个区域性的品牌形成，如，沈阳的麦金利、广东的天地壹号，河南的原创、淼雨、山西的紫晨醋爽等，销售超亿元的企业只有一二家，另外，由于行业门槛低，低端产品充斥市场，类似企业有200300家，主要集中在河南。醋饮料产品有非常大的市场空间，几乎没有什么竞争。第三章建设规模与产品方案31建设规模311建设规模的确定原则一是考虑了市场容量对项目规模的影响，根据市场需求预测的市场容量、需求特点、社会需求的时间紧迫性、目标市场和可能占有的市场份额，确定项目建设规模。二是充分考虑了物质技术和环境容量的限制，资金、原材料以及主要外部协作条件对项目规模的满足程度，合理确定建设规模。三是综合考虑了项目的投资成本、投资风险、预期收益，确定建设规模。312建设规模本项目占地6148，新建车间，总建筑面积880，购置生产及检测设备。32产品方案根据公司发展战略和市场调查，本项目建设规模拟定为年产葛根植物饮料13200吨。产品规格分为260ML12瓶箱装；15ML12支盒装；30支礼盒装。第四章土地利用及厂址选择41土地利用411用地规划选址项目位于有限公司厂区北部。412场址土地权属类别土地权属类别为有限公司自有土地。413土地性质、土地利用现状及相关规划情况本项目建于有限公司北部，用地为县规划的工业用地，土地利用现状为空地。42厂址建设条件421地理位置有限公司位于县工业区阜兴路9号。县位于河北省东南部，衡水市东北部，东西跨度45公里，纵距18公里，京杭大运河西岸，总面积697平方公里。距北京市240公里，距天津市210公里，距天津港230公里，距石家庄市180公里，距黄骅港110公里，距济南150公里。距京九铁路40公里，距京沪铁路45公里。422建设条件1、工程地质与水文地质县为古黄河流域冲击平原，位于黑龙港流域中部，地势自南向东北倾斜。坡度为1/10000，地层为古黄河滹沱河沉积物，表层岩层以松压粘土、亚粘土为主，局部夹粉细砂层，主要岩性为亚砂土，亚粘土、粘土相间分布，渗透系数很小，对渗水和入渗的污染物有较好的防渗、阻隔作用。县境内主要河流有清凉江、湘江河、江江河、南运河并从西南向东北平行流经县境，将全县分割成三条阶梯式地段。诸河均属季节性河流，其功能以排泄为主。本地属河北平原滏阳河堆积区，处于山前堆积平原与冲击平原的交接地带。自第四世纪以来连续沉积，形成较厚的松散性堆积物质，结构复杂。浅部为咸水层，隔水层为70米，深层为淡水。2、气候条件县属暖温半干旱半湿润、大陆性季风气候区，四季分明，冷热、干旱界限明显，春季干燥过风，夏季炎热多雨，秋季凉爽晴朗，冬季寒冷少雪。全年平均日照时间为27106H，日照率为61，无霜期平均180天，年平均气温124，年平均降水量5881MM，地震烈度7度。3、交通运输境内有省级干线公路2条，县级公路1条，乡级公路34条，全长345公里，实现了村村通公路。省级交通干线在境内纵横相交，将104国道、106国道和京福高速公路、石黄高速公路及京沪、京九铁路相连，形成了四通八达的陆上交通运输网络。另外，工业园区内配套服务机构将相继进区落户，为企业的建设和发展提供了可靠保证。第五章技术方案、设备方案及工程方案51技术方案511主要设计原则1、工艺设备的选型，立足于高起点、高标准、高效能，达到先进适用和安全可靠的要求。2、在满足生产工艺流程规范基础上，按“工艺流程顺畅，物流合理”的原则进行布置，并留有进一步发展的空间。3、按照“三同时”的原则，搞好环保、职业安全与工业卫生和消防等设施的设计。4、在采用国内先进工艺技术和工艺设备的基础上，通过消化吸收，强化企业自身的产品技术开发平台，向技术含量更高、效益更好的方向发展，在技术上和质量上力争达到国内领先水平，国际先进水平。5、工艺设计按流水线方式布置，重点考虑生产线主要设备的自动化程度和工位器具的可靠性，合理考虑原材料和产成品的运输路线和操作者的劳动强度，保证物流通畅合理。512工艺流程图加工处理调配杀菌质检原料萃取盒装酿造瓶装质检成品入库52主要设备方案521设备选型原则设备应选择国内外现有的先进、成熟、可靠的设备，主要设备选型上按以下原则进行1、所选设备技术性能先进，应达到目前国内先进水平，经生产厂家使用证明其运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品的要求。2、设备性能价格比合理，使投资方能够以合理的投资获得生产高质量产品的设备。3、充分考虑设备的正常运转费用，以保证在生产相同产品时，能够保持最低的生产成本。4、选用生产设备厂家具有国内外一流装备，管理科学，达到国际质量认证标准。5、对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备的最佳技术水平。522主要设备选型方案本项目拟购置设备包括萃取系统、调配系统、杀菌、灌装系统、热水、水处理系统、CIP系统、管件、阀门、电器系统、室外储存罐系列等设备共计120台（套）。设备型号、数量等情况详见表主要生产设备表。主要生产设备表序号设备名称生产能力数量（台/套）单价（元）总价（万元）一萃取系统1萃取罐1500L2342006842换热器5158000583卫生泵100T/H1465004654过滤器100目1825008255暂存罐5T1813008136卫生泵10T/H146500465二调配系统1调配罐5T28130016262换热器5158000583高位罐1T12775027754卫生泵10T/H1465004655过滤器100目1825008256CIP回程泵10T/H1138001387均质机3T/H19600096三杀菌、灌装系统1灌装机8000瓶/H21780003562喷码机8000盒/H2110000223装箱机112000124洗瓶机156000565烘瓶机146000466贴标机28600001727链道系统50米118000188分配盘5孔117800178四热水、水处理系统01热水罐5T水罐5TH1399003993原水罐5TH1399003994卫生泵10T/H3465013955换热器5158000586热水控制系统1786007867水处理50T/H160000060五CIP系统01碱罐2T1663006632酸罐2T1663006633清水罐2T1399003994浓酸浓碱罐50L286001725气动隔膜泵1T/H2156003126管道过滤器80目282501657CIP进程泵10T/H,36M1138001388电器222000044六管件、阀门、电器系统1管件、阀门682电器96七室外储存罐系列1室外原醋储罐50T15452180678272发酵罐10T416895067583原料液化糖化设备10T280000164酒精发酵罐20T81250001005酒糟储存罐30T61520009126超高温瞬时灭菌器10T/H2350000707碟片式离心机10T/H2130000268酸枣烘干机148000489锅炉5电机组100千瓦150000511叉车57400037八化验设备及研发设备1光度计115000001502气象色谱仪1450000453电子天平JD2004115000154分光光度计733型135000355培养箱DHP50012000026厌氧培养装置1100000107浊度仪SCZ1B11000018高速离心机1万转/分15000059阿贝折光计150000510超洁工作台12000002011玻璃仪器118500018512试验台12000002013实验辅助设层锅1T1960009615胶体磨JM型1180001816配料罐1T1760007617封口机112200002218杀菌设备225000050九运输设施1运输车辆20T52000001002叉车210691021382十合计120229653工程方案531设计依据及设计原则1、设计依据建筑设计防火规范GB500162006建筑抗震设计规范GB500112010建筑结构荷载规范GB500092001建筑地基基础设计规范GB500072002混凝土结构设计规范GB500102002砖体结构设计规范GB500032001钢体结构设计规范GB500172003采暖通风与空气调节设计规范GB5001920032、设计原则1）以县总体规划和城镇建设规划为依据，充分发挥本项目自身特色，并融于周围环境，合理布局，科学建设，严格遵守国家规范标准及行业标准。2）运用高新技术手段和先进的设计思想，建设高标准、高效能、无污染的绿色环保清洁型的生产厂区。3）以工艺生产的工作流程为主线，运用合理的空间组织方法，使厂区内各项功能有机结合，优雅整洁，交通通畅，安全有序。积极采用新技术、新材料，使设计技术先进、经济、适用、安全。4）充分利用自然地貌，人文景观，强调与周围环境的融合，创建空间层次丰富的厂区环境。5）建筑物土建设计方案的确定应遵守国家现行有关规范和规定。执行建筑统一模数制，尽可能选用国家通用图集、标准构件，方便施工，缩短施工周期。在确定建筑、结构方案时，除满足工艺要求外，针对车间特点，分别采取通风、散热、防尘、防腐蚀、隔热、隔声等措施，为生产创造良好的工作环境。6）建筑物的平面布置、空间划分应充分满足工艺生产操作、检修和总图运输的要求，并应满足防火、防尘等工业生产的要求。7）土建设计需满足生产需要及有关专业要求，精心设计，再保证质量前提下，降低造价，节省投资。532工程方案本项目根据生产实际需求，需建设车间一座，建构筑物占地面积880平方米，总建筑面积880平方米。土建工程一览表序号建（构）筑物名称占地面积层数建筑面积计算面积结构备注1车间88018801760轻钢层高9M注依据国土资发200824号关于发布实施的工业项目建设用地控制指标（试行），当建筑物层高超过8米，在计算容积率时该层建筑面积加倍计算。533车间建筑要求高度生产厂房的高度要能满足工艺、卫生的要求，以及设备安装、维护、保养的需要，选择合适的跨度、开间和高度，单层高度不低于75米。面积车间人均占地面积不能少于15平方米，避免工作人员的衣物与墙体、设备、工作台接触及人员的互相碰撞可能造成的危险。地面车间地面要使用不渗水、不吸水、无毒、防滑材料，地面平整无裂缝、便于清扫和冲洗；车间地平要有1501100的坡度，靠墙四周设下水道，并设有地漏，保证地面不积水；库房地面还要做防潮处理。屋顶车间屋顶要求不积水、不渗水、隔热，天花板用不吸水、耐腐蚀、耐温的浅色材料装修，并有适当坡度，防止凝结水滴落，防止积尘，便于洗刷。墙壁洁净区的内表面（墙壁、地面、天棚）应当平整光滑、无裂缝、接口严密、无颗粒物脱落，避免积尘，便于有效清洁，必要时应当进行消毒。通道车间要实行人流物流分开，要求人走门、料走口，防止交叉。通风车间采取机械通风，机械通风换气量每小时不得少于3次，空气必须由清洁区向非清洁区流动，进风口设置防护、过滤装置。采光车间采取自然采光和人工照明相结合，保证车间有足够的亮度。一般照度不低于300LX，操作台和检验台照度不低于540LX，灯光光线以不改变被加工物的本色为标准。车间玻璃窗采用双层真空玻璃窗，起到隔声、保温的效果。534建筑设计在设计中本着“适用、经济、在可能的条件下注意美观”的方针，在满足生产、运输、采暖、通风的要求下，同时注意对建筑物建筑体形的选择和内部空间整体结合，使布置合理、适用、简单。同时满足防火、防爆、防腐等要求。本项目主要建筑的建筑等级为二或三级，耐久年限为50年，耐火等级为二级。功能设计依据生产工艺与生产办公需求进行设计。1、立面设计建筑立面均采用现代工业建筑风格，充分体现当代高新技术的时代精神和特色。在投资增加不大的情况下，力争通过新颖别致的整体造型手法和统一细部符号语言来显示项目整体建筑风格，形成特色鲜明的立面主题。力争外立面简洁美观。2、内装修内装修材料均选用环保材料。以“简洁、大方”为主题，不同的功能空间采用不同的材料与设计手法。装修档次办公生活区以中低档为主，生产区满足生产工艺要求，以低档为主。3、建筑结构主要生产车间采用轻钢结构，墙体采用双层彩色压型夹心钢板，中间夹阻燃超细玻璃棉保温材料。屋面采用双层彩色屋面板，中间夹阻燃超细玻璃棉保温材料。4、建筑高度厂房高度满足工艺要求，以及设备安装、维修、保养、产品调运、通风、采光等要求。第六章主要原材料、燃料供应61原材料本项目所需主要原材料有葛根、酸枣汁、苹果汁等，原材料可在国内采购。原辅材料、燃料年用量表序号原材料名称单位数量单价（元）总价（万元）1葛根吨5544180000997922酸枣汁吨184844000813123苹果汁吨147841860027498244合计2086022462燃料动力本项目用电由厂区变电站供给，年耗电量1681万KWH。项目年用水19800吨，所在地地下水资源丰富，厂区采用自备水井解决，可满足需要。燃料动力消耗表年用量单价总价序号物料名称单位数量元万元1水吨1980023962电万KWH1681075126083煤吨60090054004小计1840463运输本项目原料主要来源市场，原料供给充分，市场采购均能满足。产成品，外协解决，原料一般由生产厂家送货上门。厂内运输主要通过叉车可满足生产需要。第七章总图运输与公用辅助工程71总图布置711总图布置原则项目总图布置力求合理，运输畅通。建筑设计经济实用、简洁美观，既满足工艺的功能要求，又要充分体现出现代化工厂的风格，色调处理上简洁明快。原则要点如下1、按照国家有关的方针、政策，结合当地的情况，在满足使用要求的前提下，做到布局合理、运输顺畅，力求节约投资、降低造价，节约用地。2、根据工艺及防火要求，将生产协作密切的车间组织在一起，力求做到建筑布局合理，功能分区明确，在满足工艺流程要求的前提下，尽量做到生产路线简捷，运输通畅、短捷、避免作业线交叉。3、建筑物或构筑物的布置应符合防火、卫生规范及各种安全的要求，并应满足地上、地下工程管线的铺设和交通运输的要求。4、根据生产工艺流程、建筑防火、安全、卫生、环境保护及节约用地、减少工程投资等要求，结合厂区地形、地质、水文、气象等自然条件，全面合理的布置厂区的建构筑物、运输路线、工艺管网及绿化、美化设施，使工厂的运输路线短捷，有利于提高企业的生产效率和降低运输成本。同时使工厂的建筑群体空间处理及绿化环境配置与厂区周围的环境相适应。712平面布置根据工艺流程，结合项目组成内容及周围环境条件，按已定厂址进行总图规划。规划中力求做到工艺流程合理，功能分区明确，动力靠近负荷中心，管线短捷顺畅，交通运输畅通，生产管理方便。为节省项目占地，在规范允许的范围内建构筑物布置尽量紧凑，以减少建设投资。713竖向布置厂区地势相对平坦，竖向设计采用平坡式。由各建、构筑物向四周道路路面倾斜，再由路边排水管道将地面雨水组织收集后排出厂外至城市排水管网。714厂内道路为满足厂内外交通运输及消防等要求，厂内道路原则上平行于主要建筑物，分别设东西和南北向主干道，其他次干道于主干道呈正交环状布置。厂内道路设计为城市型砼路面，主要路面宽分12M、8M二种，可满足生产运输及消防要求。715绿化绿化布置采用点、线、面结合方式。在厂区道路两边，厂房、周围，种植以乔木、灌木为主的树种间植草皮。在开阔场地，种植以草皮为主，间植灌木、木本花卉。以美化生活，改善环境的目的。项目厂区总平面布置情况详见总平面布置图。72公用辅助工程721给排水工程1、设计依据生活饮用水卫生标准GB57492006建筑给排水设计规范GB500152003室外给水设计规范GB5001320062、设计范围本设计负责总图所示界区内的建筑室内外给水、生活污水排水、雨水排水设计。3、给水工程本项目新增用水量为生产、生活用水，总需求量为19800M3/A。现厂区内已有1眼深井供水，单井出水能力最大为90M3/H，可以满足生活用水。水质符合地下水质量标准（GB/T1484893）中的类标准要求，水量能够满足本项目需要。4、排水工程本项目废水为新增生活废水，靠重力流入厂区内已有的生活化粪池，由厂内排水管网排出厂外。722供电工程1、电源现有厂区位于县工业区阜兴路，厂区供电由当地供电公司提供双回路10KV高压供电线路引入厂区。厂区内已有变配电室两座，新购置1套发电机组，可以满足本项目新增的用电需求。2、电力负荷本项目用电设备装机容量约3600KW，照明负荷704KW，经计算有功功率为6369KW，无功功率为1858KVAR，视在功率为6634KVA，年用电量约为1681万KWH。用电负荷计算详见下表。用电负荷计算表计算负荷用电设备设备容量KW需要系数KX功率因数COS计算系数TG有功KW无功KVAR视在KVA生产设备360000030651177020821照明70408048185610小计36070470768315乘同时系数096369748静电电容器补偿563低压侧负荷合计636918586634补偿后功率因数096用电单位均设低压配电设备，由变电所以放射式方式向各配电设备供出低压电源，动力配电和照明共用变压器。采用车间内动力配电采用干线和放射混合式供电。一般照明和事故照明电压220/380V，危险场所照明电压原则上为24V。单独设置事故照明箱。应急照明负荷按一般照明的1015考虑。厂房内选用金属卤素灯，厂区道路选用高压纳灯。在车间等辅助设施的出入口和主通道装设疏散指示灯。车间内照明线路沿电缆桥架或穿金属管明敷设，照明干线电缆沿电缆桥架明敷设，导体均采用铜质。供电设备从负荷性质、负荷大小，投资、管理诸因素考虑，高压开关柜采用成套的固定柜；低压开关柜均选用GCK型；照明设计一般建筑物的照明电压为AC220V，设计中采用节能灯具，在灯具的控制方式上宜采用节能设计；灯具采用对应照度值（LX）300的紧凑型荧光灯。生产车间照度一般为100LX，特殊场所为150LX，灯具采用防爆防尘型。室外照明采用6米灯杆，电缆埋地敷设。防雷与接地系统在变配电所进线侧及变压器低压侧装设避雷器以防止雷击所产生的高电位，采用阻容吸收器防止断路器操作超过电压等。当地年雷暴日225D/A，厂房及各辅助建筑均按三类防雷建筑设防，厂房利用屋面压型钢板作接闪器；钢柱（或柱内钢筋）作引下线，下端与桩基构成电气连接，地圈梁内钢筋作水平接地体，桩内钢筋作接地极。防雷接地装置与设备接地装置共用。各建筑物低压配电系统的接地型式为TNS（建筑物内附变配电所时）和TNCS系统，各建筑物均应设总等电位接地。接地电阻1。733通风1、设计依据1）采暖通风与空气调节设计规范GB5001920032）各专业所提条件2、设计范围本设计负责总图所示界区内所有建筑的通风设计。3、设计方案生产车间内各生产工序均采用有组织的自然通风和机械通风相结合的方案。734维修为便于全厂维修系统的管理，提高工作效率，大、中修则依托社会力量外协解决。全厂的小修由维修人员负责，与动力车间综合设置，含机修、电修和仪修，对于建修，依靠社会力量解决。机械设备的维修采用混合制，既有集中维修，又有分散保养。机修负责全厂小修以确保生产设备电修。全厂主要电器设备的修理依托原制造厂、社会协作和市场修理，其余电器设备的中小修由本车间承担。仪修仪修班配备必要的维、校表具，负责全厂仪表日常维修，定期对仪表的检修、调校、检查及标准的执行情况，保证仪表的精度及可靠性。第八章节能分析81节能标准、设计规范811相关法律法规和规划1中华人民共和国节约能源法；2中华人民共和国可再生能源法；3中华人民共和国电力法；4中华人民共和国建筑法；5重点用能单位节能管理办法（原国家经贸委令第7号）；6民用建筑节能管理规定（建设部部长令第143号）；7节能中长期专项规划（发改环资【2004】2505号）8清洁生产审核暂行办法（国家发展改革委、国家环保总局令第16号）9河北省人民政府关于印发节能减排综合性实施方案的通知10河北省节约能源条例11河北省人民政府关于加强节能工作的决定812产业政策和准入条件等1国务院关于发布促进产业结构调整暂行规定的通知（国发【2005】40号）；2产业结构调整指导目录（2011年本）；3中国节能技术政策大纲（计交能【1996】905号）；4国家鼓励发展的资源节约综合利用和环境保护技术（国家发改委2005第65号）5河北省固定资产投资项目节能评估和审查暂行办法6河北省人民政府批转节能减排统计监测及考核实施方案和办法的通知813合理用能方面的标准1评价企业合理用电技术导则GB/T34851998；2评价企业合理用热技术导则GB/T34861993；3热处理节能技术导则GB/Z187182002；4设备及管道保温保冷技术通则GB/T117901996；5设备及管道保温保冷设计导则GB/T155861995；6设备及管道保冷效果的测试与评价GB/T166171996；7设备及管道保温效果的测试与评价GB/T81741987；8节电措施经济效益计算与评价GB/T134711992；814建筑类相关标准和规范1公共建筑节能设计标准GB501892005；2绿色建筑评价标准GB/T503782006；3绿色建筑技术导则（建科【2005】199号）；4民用建筑节能设计标准（采暖居住建筑部分）JCJ2695；5采暖通风与空气调节设计规范GB500192003；6通风与空调工程施工质量验收规范GB502432002；7外墙外保温工程技术规程JGJ1442008；8地源热泵系统工程技术规范GB503662005；9民用建筑太阳能热水系统应用技术规范GB503642005；10民用建筑热工设计规范GB5017693；11建筑照明设计标准GB500342004；12建筑采光设计标准GB/T500332001；13城市道路照明设计标准CJJ452006；14采暖居住建筑节能检验标准JGJ1322001；15地板辐射供暖技术规程JGJ1422004；16民用建筑电气设计规范JGJ162008；17空调通风系统运行管理规范GB503652005；18河北省节约能源条例（2006年5月24日河北省第十届人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过）；19关于转发国家发展和改革委员会关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知的通知（冀发改投资2007152号）；20河北省用水定额（试行）（冀水资20023号）。815相关标准和规范1工业企业能源管理导则（GB/T155871995）；2用能单位能源计量器具配备和管理通则GB1716720063建筑与小区雨水利用工程技术规范（GB504002006）4工业设备及管道绝热工程设计规范（GB502641997）；5工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准（GB501851993）。82项目节能背景分析节能是我国经济和社会发展的一项长远战略方针，也是当前一项极为紧迫的任务。目前，我国已成为世界第二大能源生产国和第二大能源消费国。特别是近两年来，在国民经济快速增长的拉动下，我国能源需求增长较快，能源紧张业已成为制约经济持续、稳定发展的重要问题。我省由于高耗能产业比重偏大，致使能源消耗增长过快，能源自给率不断降低，对外依存度加大，单位国内生产总值综合能耗、工业企业单位产品综合能耗、建筑业单位建筑面积采暖能耗等指标高位运行。为进一步推动全社会开展节能降耗，缓解能源瓶颈制约，建设节能型社会，促进经济社会可持续发展，实现全面建设小康社会的宏伟目标，国家和省相继出台了多项节能政策、法规。2011年3月5号全国两会上，温家宝总理在政府工作报告中正式披露，单位国内生产总值能耗和二氧化碳排放分别降低16和17，非化石能源占一次能源消费比重提高到114，主要污染物排放总量减少8至10，森林蓄积量增加6亿立方米，森林覆盖率达到2166。国家发改委就给各地发改委和经信委下发了“十二五”节能目标分解方案的征求意见稿。全国31个省市自治区被分为五类地区，每类地区确定一个节能指标，其单位GDP能耗降低率分为1018区间以下五类任务。其中第二类地区包括北京、河北、辽宁和山东，其单位GDP能耗降低率为17。本项目选用具有国内先进水平的生产设备，采用国内领先的生产工艺、技术，提高产品附加值和企业竞争力，同时达到节能减排的目标。83项目能源消耗种类和数量分析831能耗种类和数量1、本项目主要能源消耗种类电力生产设备用电、辅助生产设备用电、照明用电；煤生产用煤；水生产、生活用水。2、能耗数量电1681万KWH/年；煤600吨/年水19800吨/年本项目主要能源和含耗能工质的品种及年需要量见项目主要能源（含耗能工质）的品种及年需要量表。项目主要能源（含耗能工质）的品种及年需要量表计量单位年需要量序号主要能源及耗能工质名称实物标煤实物折算系数折标煤（T）1电万KWH1681T/万KWH12292065952新水万T198T/万T08617033煤吨600T/T07143428580年总需要折标煤T636878832项目能耗指标的计算1、项目工业总产值及工业增加值根据项目经济评价确定本项目工业总产值为2528262万元，工业增加值工业增加值工业总产值工业中间投入应交增值税生产法4050万元。2、项目能耗指标的计算能耗指标比较表序号类别项目单位本设计指标参照指标1产值能耗指标万元产值综合能耗（标煤）T/万元00308022增加值能耗指标万元增加值综合能耗（标煤）T/万元01610384项目所在地能源供应状况分析供电现有厂区位于县工业区阜兴路9号，厂区供电由当地供电公司提供双回路10KV高压供电线路引入厂区。可以满足本项目新增的用电需求。供水现厂区内已有1眼深井供水，单井出水能力最大为90M3/H，水质符合地下水质量标准（GB/T1484893）中的类标准要求，水量能够满足本项目需要。因此，本项目生产过程中的能源耗用有保障。85节能措施节能措施主要从生产工艺、建筑结构及材料、节水、用电节能等方面综合考虑。本工程为了充分利用能源，节省能源，在总体布置、设备选型、材料选择等诸方面采取了一系列节能措施。851先进的生产工艺和设备1、设备均选用国家推荐的高效、节能产品。2、采用先进工艺及设备，提高生产效率，从而减少设备数量、缩短加工周期，节约能源。3、对采暖管网采用岩棉管壳保温，保护层为油毡玻璃布，以减少热能损耗。4、水、电等能源入户前均安装计量仪表，加强能源计量管理，尽量避免跑、冒、滴、漏现象的发生。5、对输配电线路、供水、供气、供热管道，要定期检测其损耗，根据运行状况，及时检修。6、要严格贯彻操作规程，不断改进操作方法，加强日常维护和定期检修，使耗能设备正常运行。7、应根据市场推出的节能新设备，加速更新时间长，节能效果差的设备，从而在工艺过程中提高能源利用率，不断获得较好节能效益。852建筑节能1、建筑节能标准要求国家要求，“十二五”期间新建建筑严格执行节能65的设计标准。采用高效保温材料复合的外墙和屋面等一系列技术措施，以达到节能降耗的目的。生产车间热指标为110W/；办公楼热指标为70W/。照明照度标准为300LX。建筑围护结构隔热水平围护结构传热系数屋顶06；外墙055；地板05。门窗密封性指标不低于国标建筑外窗空气渗透性能分级及其检测方法（GB7107）规定的6级水平，相当于窗户每米缝长的空气渗透量QL25M3/MH。2、建筑结构根据各建筑用途及使用特点，另外从节能角度考虑，选用轻钢结构形式。以达到既实用又节能的目的。厂房和仓库为轻钢结构形式。3、建筑节能设计围护结构使用节能材料1）外墙外侧为高强阻燃环保XPS保温板。2）门窗中外窗采用单框中空玻璃塑钢窗（应便空气渗透性能保证为级），推拉门门芯板内要求做50厚聚苯板（EPS板）保温层。3）保温层为70厚EPS聚苯板。4、建筑节能措施1）厂房、构筑物等所用的建筑材料均采用相应的节能材料，以取得节能效果。屋面保温厚度达到避免结露措施。2）在灯具选择中，采用节能型光源。照明要充分利用自然光并选用高效节能照明光源，车间照明采用光纤节能灯，利用自然光反射照明，节约电能。厂区照明尽量选用太阳能LED光源。853用电节能措施该项目引进国内外设备组成新的生产线，提高企业的经济效益和技术竞争力，是国家提倡的项目。该项目生产用电操作弹性较大，可采取一定管理措施，调整生产工人工作时间，避开高峰用电，以节约电费，并采取以下节电措施1）为了降低低压电器线路过长造成的电能消耗，在各主要用电车间就近设车间变电所，以减小低压电器线路长度。2）在购买设备谈判和签定合同中要明确国家现行的节能政策，选用先进的节能设备，所有电机运转设备尽力配套变频调节电机，以提高电工转化率。3）配电室尽量靠近生产车间，缩短传送距离，降低电损耗，通过以上节电措施预计用电量可减少8左右。4）选用节能变压器、节能电机和节能灯具等。配电室配置无功功率自动补偿屏和补偿电容器，补偿后功率因数达到095以上。5）在高压开关柜和低压开关柜内采用节能高效分断能力高的断路器，保证电力的正常运行，减少停电事故。6）泵类、风机、空压机和空调、制冷等设备均选用国内节能产品，并按国家有关规范和产品标准要求设计、安装，对负荷变化较大的电机采用